Smothie recepti za svačiji ukus i svakodnevnu upotrebu. Da li znate šta je smothie?
Smoothie, frape ili milkshake je u osnovi rashlađeno piće koje se priprema miješanjem različitog voća i povrća. Osim voća i povrća, za smoothie recept je također potrebno još nekoliko komponenti kao npr. smrvljeni led, voda, voćni sok, med ili razne vrste sirupa, milječni proizvodi npr. mlijeko, jogurt, nemasni ili svježi sir, sirutka u prahu, te orasi, maslac od oraha, sjemenke, čaj, čokolada, biljni dodaci ili prehrambeni dodaci.
Čaroban napitak za super zdravlje!
Koliko je zdrav napitak ovisi o njegovim sastojcima u receptu. Mnogi smoothiji su velike porcije voća i povrća koje su preporučene u zdravoj prehrani. Međutim, previše slatkog voća može dovesti do previše šećera.
Slično tome, sastojci poput proteinskog praha, sladila ili sladoleda često se koriste u smoothie receptima, ali nisu nužno zdravi.
Smoothiji uključuju i dijetalna vlakna (npr. usitnjenje sjemenke) i tako su jači od običnog voćnog soka jer ga vlakna čine zdravijim, osobito zeleni smoothie (što uključuje povrće) uveliko je zdraviji od regularnog kupovnog milkshakea koji sadrži dodatni šećer.
Pored svojih hranjljivih sastojaka ovi smutiji mogu da se koriste i za smoothie dijetu.
Smoothie recepti za svaku priliku
Provjerite 30 smoothie recepta za prije i poslije treninga, bezmliječnih recepata, onih sa puno zelja, te ukusne recepte za doručak i desert:
Prije treninga
Pijte ove smoothije 30 do 60 minuta prije treninga (ali zapamtite: Ako ga pojedete previše, moglo bi vam biti teško odskočiti okolo na pokretnoj traci). Zalogaj prije teretane može dati tijelu gorivo koje je potrebno za izgradnju mišića i sagorijevanje masti. Ovi Smothie recepti će vas oduševiti.
Zob – Banana
Sastojci: 1 banana, 1/4 šalice valjane zobi, 1/2 šalice običnog kefira, 1 žlica Chia sjemenki, 1 žlica bademovog maslaca, 1/4 žličice ekstrakta vanilije, prstohvat cimeta.
Proteinski smoothie
Sastojci: 1 kašičica čokoladnog proteina u prahu, 1 banana, 1 žličica cimeta, 1 žličica meda, 1/4 šalice nemasnog jogurta, 1/4 šalice nemasnog mlijeka, 10 badema, 1 žlica grožđica, 3 kocke leda.
Breskva – zob
Sastojci: 1 breskva, 2 šalice špinata, 2 žlice Chia sjemenki, 1/2 zamrznute banane, 1/2 naranče, 1/4 šalice jogurta.
Jagode – Banana
Sastojci: 1/2 šalice smrznute jagode, 1/2 šalice smrznute banane, 1/2 šalice kefira ili Grčkog jogurta, 1 žlica Chia sjemenki, 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, kapljica ekstrakta vanilije.
Borovnica – lavanda
Sastojci: 1/2 šalice bademovog mlijeka, 1/4 šalice vode, 1/2 šalice smrznute borovnice, 1/2 banane, 1 žličica sjemenki konoplje, 1 kašičica proteinskog praha od vanilije, 1 žličica sušene lavande, 1/2 žlica Maca praha, 1 žličica vanilije.
Smothie recepti poslije treninga
Proteinski smoothie nakon vježbanja izgrađuje jače mišiće, povećava učinkovitost treninga i ubrzava vrijeme oporavka mišića, te pomaže tijelu u regeneriranju tijekom dana.
Maslac od badema i žele
Sastojci: 3/4 šalice bademovog mlijeka, 1 žlica bademovog maslaca, 1/2 kašičica vanilin proteina u prahu, 1/2 smrznute banane, 1 žlica pekmeza, 2 žlice običanog grčkog jogurta, 1/2 žličice ekstrakta vanilije, 3 kocke leda.
Slatki krumpir
Sastojci: 1 1/4 šalice nezaslađeno bademovo mlijeko ili rižino mlijeko, 1 1/2 šalice kuhanog slatkog krumpira, 1 smrznuta banana, 3 žlice čistog javorovog sirupa, 1 žličica vanilije, 1/2 žličice cimeta, 1/4 žličice đumbira, 1/4 žličice muškatnog oraščića, 1 žlica lanenog ulja (po želji), zrno morske soli, 1 šalica kockica leda.
Mrkva – đumbir smoothie
Sastojci: 2 dl soka od mrkve, 1/2 šalice avokada, 1 žlica soka od limuna, 1/4 šalice vode, 1 žlica naribanog đumbira, prstohvat crvene paprike.
Smoothie od dinje
Sastojci: pola dinje (nasjeckano), 1/2 šalice običnog grčkog jogurta, 1 žlica meda, 3 kockice leda.
Kokos – ananas
Sastojci: 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, 1/2 šalice kokosove vode, 1/2 šalice smrznutog ananasa, 1 žličica meda, 1 žlica kokosa u mrvicama, 1/4 žličica ekstrakta vanilije.
Smothie recepti sa zeljem
Tko god da je rekao da nije lako jesti puno zelja nikada nije upoznao zeleni smoothie. Mješavina špinata, kelja ili blitve čini ove smoothije extra dobre za vas.
Blitva – metvica
Sastojci: 1 svežanj blitva, 1/2 šalice smrznute maline, 1/2 šalice smrznutog ananasa, 1/2 šalice smrznute breskve, 3 žlice nasjeckane metvice, 1/4 šalice soka od naranče, 3 kocke leda.
Šumsko voće – špinat
Sastojci: 1 šalica špinata, 1/2 šalice smrznute borovnice, 1/2 šalice smrznute maline, 1 banana, 1/2 šalice mlijeka, 2 žlice zobi, 1 žlica šećera (nije obavezno).
Bundeva, kelj, banana
Sastojci: 1 šalica kelja, 1 šalica nezaslađenog rižinog mlijeka, 1 smrznuta banana, 1/4 šalice bundeve, 1 žličica bučinog ulja, cimet, med (po izboru , okusiti).
Špinat – Laneno ulje
Sastojci: 1/2 šalice jogurta od vanilije, 1 šalica mlijeka, 1 žlica maslaca od kikirikija, 2 šalice špinata, 1 smrznuta banana, 3 jagode, 1 žličica lanenog ulja.
Kelj
Sastojci: 1 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, 1 1/2 žlice bademovog maslaca, 1 smrznuta banana, 2 šalice kelja, 1 žlica konopljinog sjemena.
Kokos – Kelj
Sastojci: 1 šalica nasjeckanog kelja, 1 banana, 1 1/2 šalice kokosovog mlijeka, 1 žlica lanenog, 1 žlica meda, 1/4 žličice ekstrakta kokosa, 3 kocke leda.
Smoothie recepti bez mliječnih proizvoda
Ne može svačiji želudac podnijeti mliječne proizvode, tako da imamo nekoliko smoothie recepata bez njih. Probajte mliječne zamjene poput konoplje, riže, soje, badema i orasa ili koristite bezmliječne jogurte.
Jagoda limunada
Sastojci: 1/2 šalice svježih jagoda, 1 veliki suhih datulja, 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, 1 žlica sirovih indijskih oraščića, 1 žlica svježeg soka od limuna, 1/2 žličice sitno naribanog limuna, 3 kocke leda.
Cikla – grejp
Sastojci: 1/2 krastavca – oguljen i nasjeckan, 1/2 male sirove cikle – oguljenje i nasjeckane, 1 jabuka, 1 veliki grejp (iscjeđen), 3 kocke leda.
Čokolada-Badem-Datulje
Sastojci: 1/4 šalice badema, 1/2 šalice suhih datulja, 1/4 šalice kakaoa u prahu, 1/2 šalice kipuće vode, 1/2 šalice svilenog tofua, 3 kocke leda.
Bundeva-brusnica
Sastojci: 1/2 šalice bademovog mlijeka, 1/2 šalice pirea od bundeve , 1/4 šalice smrzute brusnice, 1/4 šalice sirovih indijski oraščića, 1 mala jabuka, 1/4 naranče, 2 žlice kokosovog maslaca, 3/4 žličice cimeta.
Doručak
Postoji mnogo razloga zbog kojih biste trebali jesti za doručak. Preskakanje prvog obroka u danu je povezan s pretilosti, povećanim rizikom od srčanih bolesti i dijabetesom, i još nekim, ne tako opasnim posljedicama. Srećom ovi smoothie recepti su jednostavni za napraviti i popiti u pokretu.
Dinja-zeleni čaj
Sastojci: 1 smrznuta banana, 1/2 velika zimska dinja, 3/4 šalice jakog zelenog čaja, 1 žličica meda, 1/4 šalice bademovog mlijeka.
Jagoda-banana
Sastojci: 3/4 šalice nemasnog ili posnog mlijeka, 1 šalica jagoda-banana grčkog jogurta, 1 smrznuta banana, 1/2 šalice smrznutog ananasa, 1/2 žličice ekstrakta kokosa.
Mango-lassi
Sastojci: 1/2 šalice običnog posnog jogurta, 1/2 zreli mango, 1 žličica meda.
Malina-avokado
Sastojci: 1/2 šalice avokada, 1/3 šalice soka od naranče, 1/3 šalice soka od maline, 1/4 šalice smrznute maline.
Kupina-bosiljak
Sastojci: 1 šalica kupina, 1 srednja smrznuta banana, 1 šalica bademovog mlijeka, 1/2 žličice ekstrakta vanilije , 1 malu šaku lišća bosiljka.
Desert
Ovi shake recepti nisu samo obični obroci, oni su veoma ukusna poslastica. Ako ste pojeli ovu poslasticu prije spavanja, mješavina popunjena zdravim vlaknima će vas činit sitim do jutra.
Pita od bundeve smoothie
Sastojci: 1 šalica bademovog mlijeka, 1/2 šalice konzerviranog pirea od bundeve, 1 žličica bučinog ulja, 1 žličica melase, 1/2 smrznute banane ili 1/2 kašičice vanilin proteina u prahu, 3 kocke leda.
Višnja
Sastojci: 15 crnih višanja (svježe ili smrznute), 3/4 šalice soka od brusnice, 2 velike kašike nemasnog jogurta od vanilije, 1/4 žličice ekstrakta od badema.
Tiramisu
Sastojci: 1/3 šalice djelomično obranog ricotta sira, 2 žlice nemasnog jogurta, 1/2 žlice badema, 1 kašičica čokoladnog proteina u prahu, 1 žličica lanenog ulja, 1/2 žličice sitno mljevene kave, 3 kockice leda.
Pita od jabuke
Sastojci: 1 jabuka, 1/2 smrznute banane, 1/4 šalice indijskog oraščića, 1 kašičica proteina od konoplje , 1 žličica datulja, 1 šalica bademovog mlijeka, 1 žličica začina za pitu od jabuka, prstohvat cimeta, 3 kocke leda.
Banana-sir
Sastojci: 1 smrznuta banane, 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, 1/2 šalice grčkog jogurta od vanilije, 1/4 šalice nemasnog svježeg sira, pola kašikice cimeta.
