DIMI in listnato zelenjavo za preprečevanje raka

Obilno uživanje zelenjave že dolgo velja za naravno orožje pri preprečevanju raka. Čim pogosteje uživajte zelenjavo zelja, kot so brokoli, brstični ohrovt in cvetača. Toda kaj pravzaprav naredi to listnato zelenjavo tako zdravo? Poleg rastlinskega pigmenta klorofil zavira raka, zato je zelenjava zelena. Na krožniku je še en znak zdravja: diindolilmetan (DIM). Ta močan antioksidant […]

X