prehrana proti raku

Po boleznih srca in ožilja je danes rak eden najpogostejših vzrokov smrti v zahodnem svetu. Zato je čas, da se temu zlemu obiskovalcu aktivno zoperstavimo. Pravilna prehrana za zaviranje raka je eden najpomembnejših ukrepov pri preprečevanju, pa tudi pri zdravljenju raka.

Rak potrebuje posebno okolje za preživetje

Rak se pojavlja iz različnih vzrokov. Poleg psiholoških dejavnikov različnim onesnaževalcem okolja in neštetim kemičnim snovem, ki skozi kožo vstopijo v telo v obliki izdelkov za čiščenje, umivanje ali nego kože, škodljivi dodatki v hrani dajejo tudi toksini v naši hrani (razpršila in gnojila). končni izdelki.

Omenjena onesnaževala najprej ustvarijo toksično okolje v črevesju, v katerem se ne počutijo izjemno udobno le patogene bakterije, glive in drugi črevesni zajedavci, ampak tudi rakave celice najdejo idealen življenjski prostor.

Hkrati ta onesnaževala prispevajo k povečanemu sproščanju tako imenovanih prostih radikalov *, ki lahko povzročijo veliko poškodbo celic. V najslabšem primeru se DNA lahko poškoduje, kar povzroči nenadzorovano delitev celic. To je geneza raka.

* Prosti radikali so nevarno nestabilni atomi kisika, ki sprožijo oksidativne procese, ki poškodujejo celice v telesu. Sproščajo se v majhnih količinah med določenimi telesnimi procesi, npr. med dihanjem celic. Vendar pa v telesu nastanejo veliko večje količine prostih radikalov zaradi zunanjih dejavnikov, kot so stres, kajenje, toksini, kemikalije in druga onesnaževala.

Pazi na drobovje

Najpomembnejši ukrep za bolnike z rakom je obnoviti zdravo črevesno okolje. To običajno zahteva stalno spreminjanje prehrane. Pripravljeni obroki, hitra hrana, mikrovalovna hrana, živalska krma, sladkor in izdelki iz bele moke bi morali biti za te ljudi odslej tabu tema, saj s to prehrano spremembe niso mogoče.

Da bi čim hitreje ustvarili zdravo črevesno okolje, je smiselno čiščenje debelega črevesa izvajati vzporedno s spremembo prehrane. Na ta način se v črevesju brez toksinov samodejno zmanjša število prostih radikalov. To ščiti celice in opazno razbremeni imunski sistem.

Dieta proti raku

Da se telo preskrbi s hrano, ki je bogata z vitalnimi snovmi, namesto s hrano, ki je bogata s škodljivimi snovmi, priporočamo, da obroke pripravljate vsak dan sveže in samo z organsko hrano. Poleg tega se je treba strogo izogibati močnim graditeljem kislin, kot so kava, črni čaj, alkohol in nikotin, ker ovirajo pozitivne spremembe v črevesnem okolju.

Treba je zagotoviti, da se dnevno zaužije zadostna količina živil proti raku, ker ta živila vsekakor zavirajo rast in širjenje rakavih celic – to so dokazale številne znanstvene študije.

To je res zelo strogo vodilo, a če rak že obstaja, rahla sprememba prehranjevalnih navad žal ni dovolj.

Hrana z učinkom proti raku

Spodaj je predstavljenih sedem živil, ki se lahko izkažejo za koristna tako pri preprečevanju raka kot pri terapiji raka zaradi svojih rakavih učinkov.

Brokoli, zelje in druga zelenjava

Družina križarjev vključuje brokoli, brstični ohrovt, ohrovt, belo zelje, kitajsko zelje, kolerabo, pa tudi peso, belo peso, redkev, gorčico in vodno krešo. Vse te rastline so bogate z dragocenimi gorčičnimi olji (glukozinolati), katerih sestavine vsebujejo žveplo in antioksidante * in so v mnogih znanstvenih študijah dokazale svoj protitumorski učinek.

* Antioksidanti so endogene snovi, ki preprečujejo škodljive oksidativne procese prostih radikalov. Na ta način ščitijo telo pred poškodbami celic (npr. Rakom).

Podrobne študije, izvedene na Inštitutu Linus Pauling (LPI) v Oregonu in drugod po ZDA, tudi kažejo, da so križnice polne edinstvenih, biološko aktivnih sestavin, ki lahko v svojem sinergičnem načinu delovanja odstranijo rakotvorne snovi iz telesa, še preden možnost povzročitve škode.

Edinstveni presnovni procesi, ki sprožijo gorčična olja, celo preprečujejo razvoj nekaterih hormonsko odvisnih vrst raka. LPI je navedel, da je velika večina od 87 nadzorovanih študij, objavljenih pred letom 1996. je pokazala, da je povečana poraba križnice zelenjave povezana s sorazmerno manjšim celotnim tveganjem za raka. To še posebej velja za pljučnega raka in raka prebavnega trakta.

Zelenolistna zelenjava proti raku

Naj bo to solata, rukola, regrat, špinača, ohrovt, savojsko zelje, blitva ali brokoli – vsaka od teh listnatih zelenjav vsebuje veliko hranil in vitalnih snovi ter dragocene grenke snovi in klorofil. Tako grenke snovi kot klorofil imajo močan antioksidativni učinek in razstrupljajo telo. Na ta način samodejno prinesejo pozitivne spremembe v telesnem okolju in hkrati okrepijo imunski sistem. Oboje ima učinke, ki ščitijo pred rakom in celicam, ki so se že razvile, veliko težje preživijo.

Obstaja veliko načinov za pripravo zelene listnate zelenjave. V surovi obliki, ki jo uživamo kot solato oz smuti , vse dragocene sestavine se obdržijo. Zelo pomembnih snovi, tudi na pari, ne smete segrevati več kot eno minuto. Dlje ko zelenjavo izpostavljate vročini, več vitalnih snovi se izgubi.

Če niste ljubitelj zelene kulinarike z listnato zelenjavo, si kot prehransko dopolnilo vsekakor vzemite izdelke, kot so kalčki brokolija *, sok iz ječmenove trave ali pšenične trave. Tako lahko dobite potrebna hranila in vitalne snovi, ne da bi zaužili velike količine zelenjave.

* Kalčki brokolija vsebujejo še posebej velik delež sulforafan – snovi iz družine gorčičnega olja. Znanstveno je dokazan učinek sulforafana proti raku Univerza v Heidelbergu . Iz tega razloga nekatere brstične kalčke nekateri naturopatski terapevti že uspešno uporabljajo za profilakso raka in zdravljenje raka.

Jagode proti raku

Jagode so na splošno odlično sadje, ki je izjemno priljubljeno ne samo zaradi edinstvenega mamljivega videza in odličnega okusa. Poleg teh koristi imajo jagode še posebno zdravstveno vrednost, ker imajo zelo visok delež zaščitnih bioflavonoidov (sekundarnih rastlinskih snovi). V našem telesu te zaščitne snovi na različne načine služijo naši presnovi.

Jagode so izredno bogate z antioksidanti, ki telesu učinkovito pomagajo uničiti škodljive proste radikale. To seveda prispeva k pozitivnim spremembam v telesnem okolju in krepi imunski sistem. Že dolgo veste, kakšen učinek ima močan imunski sistem pri preprečevanju in na celice, ki so že degenerirale. Še posebej močan antioksidativni učinek imajo tako imenovani antocianini (rastlinski pigmenti), ki jih v velikih količinah najdemo v modrih in vijoličnih jagodah.

Maline, robide in jagode vsebujejo velike količine še enega močnega antioksidanta, elagične kisline. Ta snov lahko v telesu povzroča neškodljive rakotvorne snovi, zavira razvoj novih rakavih celic in celo pospešuje celično smrt rakavih celic. Služi tudi za zaščito zdravih celic v celoti kemoterapija .

Nemška raziskovalca prof. Leitzmann in dr. Watzl je odkril, da ima elagična kislina protimikrobne in antibakterijske učinke in tudi neškoduje celične toksine, kot so aflatoksini ali akrilamidi.

Študije na Hollings Cancer Center na Univerzi v Južni Karolini so preučevale tudi elaginsko kislino. Raziskovalci so potrdili preventivni učinek proti raku debelega črevesa, pa tudi proti HPV , pobudnik raka materničnega vratu.

Priporočamo knjigo “Rakave celice ne marajo malin – hrana proti raku” avtorjev prof. med. Richard Beliveau in dr. med. Denis Gingras *

Česen proti raku

Svež, surovi česen vsebuje snov, imenovano alicin – spojina, ki vsebuje žveplo in je narejena iz aminokisline aliin. Ne samo, da daje česnu močan okus in vonj, ampak je v glavnem odgovoren za protibakterijske, protivirusne, protiglivične in protiglivične učinke česna.

Kot da to že ni dovolj impresivno, Allicin kaže tudi še eno izjemno lastnost: gre za rak. Alicin se veže izključno na rakave celice, prodira vanje in jih uničuje, hkrati pa zdrave celice pušča nedotaknjene. To pomeni, da lahko alicin iz svežega česna preprečuje nastanek rakavih celic in zavira nastajanje novih rakavih celic, kar so potrdile številne znanstvene študije.

Raziskovalci z Weizmannovega inštituta za znanost v New Yorku so odkrili leta 2003. leto, ko se injekcija alicina v krvni obtok bolnikov z rakom učinkovito bori proti rakavim celicam, ne da bi povzročila negativne stranske učinke.

Druge študije so pokazale, da uživanje pol stroka česna bistveno zmanjša tveganje za razvoj raka na splošno.

Kurkuma I rak

Kurkuma , znan tudi kot kurkumin, je ena najmočnejših začimb proti raku. Številne študije kažejo, da kurkumin – aktivna sestavina kurkume – zavira širjenje rakavih celic v telesu in lahko celo ubije rakave celice, ki so že tam.

Skupina znanstvenikov z Inštituta za laboratorijsko medicino na LMU München pod vodstvom dr. rer. buzz. biol. Beatrice Bachmeier je dokazala, da kurkumin zavira metastaze tako pri raku dojke kot pri prostati.

Poleg tega kurkumin preprečuje vstop tumorskih celic v krvni obtok in tako ustvarja metastaze kjer koli v telesu.

Indijska študija iz leta 2008 je pokazala, da lahko celo dnevno uživanje žličke kurkume štejemo za preventivni ukrep proti razvoju raka.

Dr. Merina Anthony, doktorica znanosti, iz Indijskega univerzitetnega centra:

Izpostavljenost močnim pesticidom je eden najpogostejših vzrokov raka, povezanega s hormoni. Kurkuma zavira učinke estrogenu podobnih ostankov pesticidov v sadju, zelenjavi, običajnem mleku, vodi in drugi hrani.

Paradižnik vsebuje likopen

Likopen v paradižniku je odgovoren za njegove lastnosti proti raku.

Dolgoročna klinična študija univerze Harvard, ki jo je vodil dr. Edward Giovannucci je pokazal, da se tveganje za raka na prostati zmanjša za skoraj 30 odstotkov, če moški jedo paradižnikove jedi ali izdelke, ki vsebujejo paradižnik, vsaj enkrat na dan.

Dr. Omer Kucuk, profesor medicine in onkologije na Inštitutu za raziskave raka v Detroitu, je v študiji ugotovil, da dodajanje likopena pri moških z rakom prostate zavira razvoj tumorja.

Likopen je eden od karotenoidov in ga v glavnem najdemo v lupini. Paradižnikom med drugim zagotavlja močno rdečo barvo. Mladi paradižniki, dozoreli na soncu, imajo največji delež likopena. Ker je likopen v maščobi topna snov, ga je mogoče optimalno absorbirati le, če se hkrati uživajo kakovostne maščobe. Pri kuhanju paradižnik vsebuje najvišjo raven likopena. U surovo stanje biološka uporabnost likopena je precej slaba. Zato so paradižnikove omake, paradižnikova pasta, paradižnikova mezga, domači kečap in paradižnikov sok zelo dobri viri likopena. Vendar je treba biti pozoren na ekološko kakovost paradižnikovih izdelkov.

Zeleni čaj kot napitek proti raku

Zaradi bogastva polifenolov, ki se borijo proti raku, je zeleni čaj odlična pijača proti raku. Eden od polifenolov, ki jih vsebuje, je elagična kislina. Izredne učinke jagodičja na zdravje že poznate.

Epigalokatehin galat (skrajšano EGCG) je še en polifenol, ki ga zeleni čaj vsebuje v velikih količinah. Spet gre za zelo učinkovit antioksidant, ki je bil v središču skoraj vseh kliničnih študij o zelenem čaju. EGCG ima protivnetne lastnosti, krepi imunski in protitumorski učinek.

EGCG se veže na nekatere celične receptorje rakave celice in v tej celici napada pomemben encim (dihidrofolat reduktazo). To preprečuje rast tumorja in delitev celic.

Raziskovalna skupina z univerze Kiushu v Fukuoki, ki jo je vodil Hirofumi Tachiban, je v študiji lahko dokazala, da je učinek EGCG, ki zavira rast nekaterih rakavih celic, v koncentracijah, ki jih je mogoče zlahka doseči med pitjem čaja.

Pri izbiri zelenih čajev je treba upoštevati le najboljše lastnosti, saj določajo tudi delež snovi, ki izboljšujejo zdravje. Priporočljive so japonske parjene sorte Sencha, Matcha, Benifuuki, Bancha, Genmaicha z Matcha. Ker pa ima vsaka sorta drugačno edinstveno sestavo sestavin proti raku, poiščite nasvet strokovnjaka iz zanesljive specializirane prodajalne čaja ali naših fitoterapevtov.

Online shop

Otkrijte naše proizvode odmah!

Nutricionista

Poleg že omenjene hrane vam želimo predstaviti še dva ukrepa, ki sta se izkazala za enako uspešna pri preprečevanju raka kot pri terapiji raka. So na eni strani zdravilne gobe in po drugi strani sončni hormon vitamin D.

Zdravilne gobe iz kitajske medicine

Zdravilne gobe se že tisočletja uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini in jih vse pogosteje uporabljajo tudi pri celostnih terapijah. To ni presenetljivo, ker imajo te zdravilne gobe edinstvene lastnosti. Kažejo protivirusne, protimikrobne, protivnetne in protirakave učinke. Posledično so sposobni pozitivno vplivati na telesno okolje in hkrati krepiti imunski sistem.

V obeh primerih gre za dejavnike, ki skupaj s pravilno prehrano preprečujejo, da bi se rakave celice sčasoma nenadzorovano razmnoževale. Znanstvene študije tudi kažejo, da nekatere glive celo sprožijo samomorilni program rakavih celic – tako imenovano apoptozo.

Goba šiitake, goba Cordyceps, goba Reishi, goba Maitake in goba Coriolus so med najbolj znanimi predstavniki svoje vrste.

Vitamin D zmanjšuje tveganje za nastanek raka

Pozitivni učinki vitamina D na zdravje ljudi so tako raznoliki, da jih niti ne moremo našteti. A v tem trenutku bi opozorili na prav posebno značilnost. Gre za funkcijo vitamina D pri preprečevanju in zdravljenju raka. V zadnjih letih je bilo izvedenih veliko študij o vlogi vitamina D pri raku. Znanstveniki so končno lahko dokazali, da vitamin D pozitivno vpliva na raka pri približno 20 različnih vrstah raka.

Rezultat študije iz leta 2007. Študija, ki so jo na univerzi v Creightonu v Omahi / Nebraski izvedli pod vodstvom profesorice Joan Lappe, je bila še posebej pomembna, ker je šla za študijo, ki je ustrezala vsem merilom klasične študije o drogah. Ugotovila je, da preiskovanci, ki so vzeli 1100 ie vitamina D v kombinaciji z 1.450 mg kalcija na dan kot prehransko dopolnilo, kažejo za 77 odstotkov manjše tveganje za raka pri vseh vrstah raka.

V dolgoročni študiji (1998 do 2008) so kanadski znanstveniki ugotovili, da so bolnice z rakom dojke, ki so že bile operirane, zvišale nizko raven vitamina D za 94 odstotkov in povečale možnost prezgodnje smrti za 73 odstotkov.

Druge študije o dodajanju vitamina D pri agresivnem raku debelega črevesa so pokazale podobne rezultate. Tudi tu se je smrtnost zaradi raka debelega črevesa zmanjšala za skoraj polovico.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja