Shatavari se u indijskoj ajurvedi smatra prirodnim proizvodom za žene. To sugeriše njeno ime, što se prevodi kao „Žena koja ima stotinu muškaraca“. Zahvaljujući ovom efektu i dobrom odnosu sa ženama, Shatavari igra važnu ulogu u indijskoj ajurvedi. Zašto? Žene u prirodi imaju posebno značenje: prema vedskom gledištu, ona je ta koja drži društvo na okupu. Stoga se posebna pažnja posvećuje dobrobiti žena. Prema holističkoj tvrdnji u Aiurvedi, pored napora da održite fizičko stanje, unutrašnja, psihološka komponenta je upravo na vrhu dnevnog reda. Tada nastupa Shatavari …
Žena u ajurvedi
Tokom svog života žena prolazi kroz mnoge faze; mnoge faze koje prate usponi i padovi hormona. Iako je u mladosti sve manje ili više lako, čini se da čitav organizam dolazi u disbalans čim se menopauza približi. Ova faza stavlja žene na test i fizički i mentalno.
U ajurvedi je menopauza isto što i kraj Pitta faze. Pitta započinje pubertetom, a završava se poslednjom menstruacijom. Menopauza je početak doba koje je odredila Vata Doša. Vata Dosha karakteriše karakteristika kretanja. Nemir i promenljivost posledice su koje proizilaze iz viška ovih doša.
Ajurveda uzima ove osobenosti ženskog pola u izuzetno razmatranje – i to ne samo u pogledu hormonskog razvoja organizma. Tehnike duhovne terapije, uljne masaže i pojedinačne nutricionističke preporuke iz ajurvedske prirodne istorije imaju za cilj da obezbede holističko blagostanje žena. Suplementi i začini treba da neguju i jačaju ženski organizam.
Koriste se u oblastima lepote i podmlađivanja, kao i u pogledu tela. Trudnoći se takođe posvećuje posebna pažnja. Ajurvedski terapeuti preporučuju unos posebnih začina i dodataka prehrani. Kao i odabir određenih vežbi joge i rituala opuštanja.
Ako se neko bavi položajem žena u ajurvedi, ne može izbeći jednu stvar: Shatavari.
Shatavari i žena u Aiurvedi
Shatavari pripada porodici šparoga (otuda i nadimak „indijske šparoge“) i ima botaničko ime Asparagus racemosus. Biljka je poreklom iz Indije i Himalaja i srodna je domorodačkim šparogama. Pojavljuje se kao trnovit grm sa sklonošću ka penjanju. Vrlo prepoznatljiv rizom sastoji se od gomoljastih korena dužine između stope i stotinu centimetara i debljine do dva centimetra. Uprkos prilično slabom i nežnom obliku, istovremeno su žilavi, čvrsti i gipki. Njihova berba je zato veliki izazov.
Listovi Shatavarija su igličasti. Oni se zadebljavaju prema donjem području, slično bodlji. Grm nosi belo cveće koje se razvija u crvene bobice u kojima se nalazi seme.
U prevodu, Shatavari znači „žena koja ima stotinu muškaraca“. Ime koje bi trebalo da omogući zaključke o efektu. Prema drevnim ajurvedskim spisima, kao što je već naznačeno, Shatavari se prvenstveno obraća ženama – što, međutim, ne znači da muškarci ne mogu imati koristi od Shatavarija prema vedskoj tradiciji. U tradicionalnom indijskom herbalizmu, Shatavari se uvek koristio u terapeutske svrhe. Koriste se i listovi i koreni, s tim što se ovi poslednji tradicionalno koriste posebno.
Shatavari i Doshas
Šativariju se pripisuje sposobnost da smanji doše Pitta i Vata i da ojača Kapha došu. U ajurvedi, svaka Doša ima drugačiju sposobnost da voli. Prevladavanje Pitta Dosha-a dovodi do nasilne i intenzivne sposobnosti za ljubav. S druge strane, Kapha izaziva sposobnost razvijanja ljubavi koja se polako razvija, ali to traje dugo. Vata temperament je najnestabilniji od doša. Ljubav tada gori ali se brzo menja.
Prema vedskom gledištu, mešavina sva tri tipa doša predstavlja idealan slučaj, međutim, kao što smo videli, prevladavanje pojedinačnih tipova doša se menja tokom godina, tako da se neravnoteža može iznova i iznova pojaviti. Na primer, sa menopauzom, Vata Dosha počinje da dominira i Pitta Dosha faza se završava. Prevladavanje Doše nije samo zbog hormonalnih promena u ženskom organizmu. Mnogi ljudi dominiraju jednom ili dve doše. Kao što sam rekao: Uravnotežena mešavina sve tri doše samo je idealan slučaj sa vedske tačke gledišta.
Tako da, naravno, postoji disbalans i kod muškaraca. Pored opštih efekata na karakter i temperament, prema Ajurvedi, ovo je takođe presudno za partnerstvo. Vata partner treba da donese puno živosti, romantike i osećajnosti, ali u isto vreme može biti i nedosledan. Ako Pitta Dosha preovlađuje u partneru, ovo bi trebalo da blista harizmatičnom aurom i strašću, ali s druge strane ima tendenciju da zaseni svog partnera. Kaže se da partneri Kapha imaju nežnu, brižnu ličnost, ali mogu loše da podnesu kritike.
Kako se koristi Shatavari
Shatavari se tradicionalno koristi u obliku praha. Prema klasičnom vedskom receptu, kašičica praha Shatavari pomeša se sa oko 200 ml mleka koje se podgreje. Dodatak kašičice ghee-a i Sharkare treba da podrži efekat Shatavarija. Shatavari se takođe često kombinuje sa kurkumom. Takođe je moguće uživati u Shatavariju u obliku čaja. Da bi to učinili, mleko se jednostavno zamenjuje vodom.
Shatavari Energi Balls
Naši Shatavari Energi Balls su odlični i ukusni!
Evo što nam treba:
• 100 g oraha
• 150 g suvog voća (kao što su kajsije, smokve ili datulje)
• 50 g suvog kokosa
• 2 kašičice kokosovog ulja
• 2 kašičice maca u prahu
• 2 kašičice praha ašvagande
• 1 kašičica Shatavari praha
• 1 kašičica burbon vanile u prahu
• 1 prstohvat himalajske soli
Kako dalje:
Sve sastojke stavljamo u blender i tamo ih pretvaramo u lepljivu masu. Što se tiče orašastih plodova, slobodno kombinujte svoje omiljene sorte. Mi volimo da koristimo indijske oraščiće i makadamiju. Ali bademi ili brazilski orasi su takođe odlični.
Kada mešate, vrlo je moguće da ćete morati da to uradite nekiliko puta.
Čim se zadovoljimo konzistencijom mase, oblikujemo je u male kuglice. Za izgled ljubavi, naizmenično ga kotrljamo kroz osušeni kokos i kurkumu. Zatim ih stavite na nekoliko sati u frižider – gotovo!
Moon Milk Shatavari
Još jedna kombinacija u kojoj koristimo Shatavari je piće iz indijske ajurvede. Ljudi vole da ga piju pre spavanja. Nosi prelepo ime Moon Milk, a napravljeno je od mleka na biljnoj bazi i umirujućih prirodnih proizvoda. Posebno volimo da koristimo adaptogene, jer oni omogućavaju našem telu da pronađe svoju prirodnu ravnotežu. Savršena priprema za dobar san!
Ono što nam treba:
• 250 ml biljnog mleka
• 1 kašičica Shatavari praha
• 1 kašičica sirovog kakao praha
• 1 kašičica cejlonskog cimeta u prahu
Kako dalje:
Biljno mleko zagrejemo u šerpi. Za to vreme mešamo praškove u posudi. Kada mleko postigne prijatnu temperaturu, umešamo smešu u prahu. Ljuljamo kašiku za mešanje oko dva minuta. Naše mesečno mleko sa Shatavarijem je spremno za uživanje! Više volimo da ih pijemo zagrljeni ispod pokrivača uz svetlost sveća.
Shatavari smoothie
Da li ste više voćni tip? Pripremite mikser! Shatavari je idealan za pripremu kremastih smoothieja. Koje voće ćete koristiti za ovo, u potpunosti zavisi od vas i vaših preferencija. Zahvaljujući svojoj neutralnoj aromi, Shatavari se može dodati vašem omiljenom voću. Nakon malo eksperimentisanja, možemo vam preporučiti ovu kombinaciju.
Ono što nam treba:
• 1 banana
• 1 mango
• pa papaja
• 1 kašičica Shatavari praha
• 1 kašičica pčelinjeg polena
• Po potrebi kokosova voda
Kako dalje:
Voće operemo, oljuštimo i isečemo. Sveži sastojci se ubace u mikser zajedno sa Shatavari prahom i polenom. Ako je mešavina suviše čvrsta, razblažimo ga kokosovom vodom. Najbolji način da odlučite koliko vam je ovog potrebno je zasnovan na postojanosti vašeg smoothie-ja. Tako da možete da ga kreirate prema svom ukusu. Gotov smoothie sipamo u visoku čašu i ukrašavamo ga prstohvatom isušenog kokosa. Seme konoplje je takođe odlično.
Ako nije integrisan u ukusnu hranu i piće, Shatavari se takođe često koristi spolja u Aiurvedi. Listovi se koriste umesto korijenskog praha. Oni se kuvaju, trljaju gheeom i stavljaju na kožu.
