Ako nauka ne laže, gojaznost je nezdrava i skupa, ali i rastući svetski problem. Istraživanje koje je sprovedeno u SAD donosi zapanjujuće podatke da preko 65% Amerikanaca ima povećanu telesnu težinu ili je gojazno. Zdravstveni problemi povezani sa gojaznošću u SAD-u uzrokuju medicinske troškove procenjene na gotovo 150 milijardi dolara godišnje. Sa više od 15% američke dece koja su trenutno gojazna, problem baš i neće biti skoro rešen. Počnimo od govorimo o tome što to znači biti gojazan.
Svako ima raspon zdrave telesne težine, ali kada je vaša težina van ovog raspona, možete imati značajne fizičke posledice. Na osnovu toga koliko vaša težina prelazi raspon utvrđuje se da li imate “višak kilograma” ili ste “gojazni.” Zdravstveni radnici kažu da težina koja je 20% iznad raspona označava gojazno, dok iznos od 20% i manje iznad ovog raspona predstavlja višak kilograma. Granica je broj 25 na Indeksu Telesne Mase (ITM) – na engleskom BMI (Body Mass Index). BMI proračunava telesnu masu iz odnosa težine i visine i manji od 20 se smatra niskim te ukazuje na neuhranjenost. BMI od 20-25 se smatra dobrim i ukazuje na zdravu težinu, a veći od 25 se smatra visokim, ukazuje na prekomernu težinu i može povećati rizik za pojavu zdravstvenih problema.
Dok je gojaznost povezana sa većim zdravstvenim komplikacijama, višak kilograma takođe nosi sa sobom jednak broj opasnosti.
Kada smo utvrdili šta to znači biti gojazan, treba da se upoznamo i sa opasnostima sa kojima se suočavaju gojazni ljudi.
Gojaznost izaziva srčana oboljenja
Što vam težina više raste, raste i rizik da nećete baš doživeti duboku starost. Srčani udar je uzročnik smrti broj 1 za američke muškarce.
Veza između povišene težine i povećanog rizika od srčanog udara leži u načinu na koji telo odgovara na povećan unos masti. Prirodno, telo održava stalni nivo vode, ugljenih hidrata, masti i proteina, zajedno sa vitaminima i mineralima. Viša koncentracija masti povećava nivo natrijuma i povećava holesterol i trigliceride u vašem krvotoku. Ovo je posebno nezgodno jer “dobar” HDL holesterol (poznat kao reduktor rizika sržanih bolesti) biva zamenjen “lošim” holesterolom”. Krajnji rezultat može biti koronarna bolest srca, što može dovesti do srčanog udara.
Prekomerna težina povećava i krvni pritisak (hipertenzija), uzrokujući da srce radi prejako, što povećava rizik od dobijanja bolesti srca. Najstrašnija posledica gojaznosti je povećan rizik od dobijanja snažnih bolova u grudnom košu i “nagle smrti” od srčanog udara (koji dolazi bez ranijih simptoma).
Iako veza između prekomerne telesne težine i rizika od srčanog udara izgleda zastrašujuće, pozitivno je to da gubitak težine od samo 5% -10% može umnogome smanjiti opasnost i odvesti vas ka putu zdravlja.
Gojaznost izaziva rak
Medicinski Žurnal Nove Engleske (The New England Journal of Medicine ) je, na osnovu studije, objavio zaključak da su skoro svi oblici raka češći kod ljudi sa prekomernom težinom. Prekomerna težina nije samo povezana sa novim slučajevima raka, već je takođe vezana i za stopu preživljavanja ovih bolesnika. Stopa je niža za gojazne osobe. Za učvršćivanje ovog argumenta Medicinski Žurnal Nove Engleske takođe je naglasio da je 15% smrtnih slučajeva od raka povezano s gojaznošću.
Ove statistike su alarmantne, ali kako tačno funkcioniše veza prekomerne težine i raka? Studije se i dalje vrše, ali ono što znamo je sledeće: s povećanjem telesne težine, masno tkivo može poremetiti prirodnu hormonsku ravnotežu, pa telo postaje “bolji” domaćin za tumore. Rak je takođe u vezi sa mestom gde su nagomilane masti na telu. Na primer, velika količina abdominalnih masnoća nosi veći rizik od raka debelog creva, i želudačni refluks (vraćanje sadržaja iz želuca u jednjak) povezan sa gojaznošću povećava šanse za rak jednjaka. Zvuči obeshrabrujuće, ali je dobra stvar to što povećana fizička aktivnost i pravilna ishrana smanjuju rizik od raka, tako da svako može napraviti promenu na bolje.
Gojaznost uzrokuje kamen u žučnoj kesi
Smatra se da postoji veza između gojaznosti i kamena u žučnoj kesi (kamena u žuči). Kamen u žuči su zapravo čvrste čestice u žučnoj kesi koje dovode do bolova u stomaku i mučnine. Iako ovo nije opasno kao bolesti srca i rak, ipak moče zahtevati hiruršku intervenciju, a uklanjanje cele žučne kese je najefikasniji postupak.
Informacije za povezivanje kamena u žučnoj kesi sa gojaznošću zasnivaju se na sastavu samih čestica kamena. Čestice se sastoje od žučnih pigmenata i holesterola. Holesterolska komponenta temelji se na višku holesterola koji telu ne treba. Komparativna istraživanja pokazuju veći stepen pojavljivanja kamena u žuči kod ishrane sa visokim unosom životinjske masti i šećera i niskim unosom vlakana i biljne masti. Automatska reakcija na strah od dobijanja žučnog kamena može biti odlazak na brzu dijetu. Ali brz gubitak težine može povećati šanse za dobijanje istog. Bolja varijanta je postepeni gubitak težine, više vežbe i povećanje unosa vitamina C.
Gojaznost uzrokuje dijabetes
Koliko broj gojaznih ljudi raste, tako raste i broj obolelih od dijabetesa. Trenutno, više od 75 miliona Amerikanaca već ima dijabetes ili dijagnozu pred-dijabetes. Dok gojaznost može uzrokovati dalje komplikacije za obolele od dijabetesa Tipa I i Tipa III, ona može biti direktan uzrok dijabetesa Tipa II. Tip II se odlikuje insulinskom rezistencijom, a vaše šanse za razvoj bolesti temelje se na faktorima rizika kao što su: višak kilograma, koliko dugo ste gojazni i gde se vaše telo skladišti naslage masnoće.
Prekomerna težina i početak dijabetesa Tipa II dele vezu na temelju interakcije masnih ćelija i insulina. Ćelijama u vašem telu je potreban insulin koji im donosi glukozu, ali masne ćelije su više otporne na insulin. Na taj način doprinose nepotrebno visokom nivou glukoze u krvotoku i ne pružaju dovoljno energije za ćelije kojima ona treba. U suštini, mast zarobljava vašu energiju i na kraju, telo postaje potpuno otporno na insulin. Srećom, Američko društvo za dijabetes navodi da sa 150 minuta vežbanja svake nedelje i 5-7% smanjenja telesne težine, možete sniziti rizik razvijanja dijabetesa do 58%. To je ohrabrujuća vest, ali se veza između prekomerne težine i dijabetesa Tipa II ne sme zanemariti.
Gojaznost uzrokuje moždani udar
Moždani udar (šlog) ostaje među prvih pet vodećih uzroka smrti. Kada nastupi poremećaj u prokrvljenosti mozga, ono što sledi neposredna životna opasnost za ove osobe. Iako postoje mnogi drugi faktori rizika u igri, moždani udar je takođe u neposrednoj vezi sa gojaznošću i prekomernom težinom. Arhiva interne medicine (Archives of Internal Medicine) objavila je istraživanje koje pokazuje da ljudi koji su viškom kilograma od 20% ili manje nose 50% povećanja rizika za dobijanje moždanog udara. U istraživanju je takođe objašnjeno da višak od više od 20% težine nosi rizik koji je dva puta veći.
Zbog ove statistike, važno je znati u kakvom su odnosu prekomerna težina i moždani udar. Smatra se prekomerna težina utiče na arterije tako što ih sužava. Sa suženim arterijama, formiranje krvnih ugrušaka, koji bi mogli uzrokovati moždani udar kasnije, postaje lakše. Suženje arterija može biti praćeno i povišenim krvnim pritiskom, malo fizičke aktivnosti i ishranom koja sadrži puno holesterola. Nažalost, neki (ali sigurno ne svi) ljudi sa prekomernom težinom ne vežbaju redovno, jedu hranu sa puno holesterola, što dramatično povećava njihov rizik za dobijanje moždanog udara. Sa druge strane, zdrave navike u ishrani i redovna fizička aktivnost znatno mogu smanjiti rizik od moždanog udara.
Rizici i odgovarajuće promene
Kada pogledate razna oboljenja koje mogu biti posledica prekomerne težine, postaje jasno da “veće nije uvek bolje”. Faktori rizika koji bi mogli uticati na vas kasnije u životu (i pre nego što mislite) daju kredibilitet ideji poboljšanja stila života. Razgovarali smo o nekoliko mogućih rešenja, kao što su promena ishrane (manje kolesterola i natrijuma, više voća i povrća) i povećanje fizičke aktivnosti. Ako trebate da promenite svoje navike ili imate voljenu osobu kojoj je to potrebno, najbolje što možete učiniti je posavetovati se sa lekarom i oceniti kakve su vam mogućnosti. Redovni medicinski pregledi mogu vam pomoći da imate uvid u promene krvne slike i krvnog pritiska, dok postavljate ciljeve za zdraviji život. Možda zvuči kao pretežak posao, ali u pitanju je vaše telo i, na kraju krajeva, vaš život.
