Objave

Maslačak čaj od maslačka lišće maslačka lišće – Dokazana ljekovita svojstva kroz primjere

Maslačak Taraxacum officinale ljekovita je biljka koja se koristi kod raznih bolesti. Svaki dio Malslachke ima neka ljekovita svojstva. Korijeni maslačka, listovi maslačka i cvjetovi maslačka mogu se koristiti za izradu vrlo ljekovitog čaja od maslačka. Za spuštanje možete koristiti korijen maslačka visoki krvni tlak ,, liječiti dijabetes , proširuju mokraćni sustav, poboljšavaju rad jetre i pročišćavaju krv.

Nekoliko vrsta napitaka od maslačka ima ljekovita svojstva. Prženi korijen maslačka ukusna je alternativa kavi bez kofeina, a možete i napraviti čaj od maslačka. Listove maslačka možete koristiti za pripremu čaja od maslačka, poboljšati probavni sustav, smanjiti kolesterol i smanjiti težinu.

Listove maslačka možete koristiti za izradu salate.

U ovom ćete članku naučiti mnoge razloge i načine zašto koristiti i kako koristiti korijen, lišće ili cvijeće maslačka. Dobit ćete i nekoliko izvrsnih recepata za pripremu čaja od maslačka.

Što je korijen maslačka?

maslačak ljekovita svojstva

Maslačak Taraxacum officinale višegodišnja je biljka koja raste u gotovo svim dijelovima svijeta. Maslačak ima dugačak vlaknast korijen, stabljiku, cvjetove i lišće. Maslačak i njegovi dijelovi imaju zdravstvene prednosti.

Iz razgranatog korijena maslačka izronila se rozeta lišća koja je ležala na tlu. Nema stabljiku, ima šuplju cvjetnu peteljku, visoku 15-30 cm, a na vrhu stabljike nalazi se zlatnožuti glavicasti cvijet građen od jezičastih cvjetova. Razmnožava se sjemenom, nošen vjetrom. Maslačak je neotrovna biljka puna bjelkastog soka i gorkog okusa. Maslačak postoji 25 vrsta.

Znanstvenici istražuju mnoga tradicionalna ljekovita svojstva korijena maslačka. Na primjer, korijen maslačka sadrži velike količine inulina, što utječe na zdravlje probavnog sustava.

Korijen maslačka također je dobar ako imate osteoporozu i ima neka antikancerogena svojstva.

Prženi korijen maslačka samelje se u prah i na taj se način dobije kava od maslačka – izvrsna alternativa kavi.

Znanstvenici su dokazali da mnogi ljekoviti učinci korijena maslačka proizlaze iz visoke koncentracije antioksidansa. Izvađeni iz korijena i lišća maslačka pomažu u popravljanju oštećenih DNA lanaca.

Ljekovita svojstva korijena maslačka

Mlijeko maslačka sadrži heterozide: taraksacin i taraksacerin, a korijen sadrži puno enzima, esencijalnog ulja, masnih kiselina, inulina i šećera. Sadrži i fitosterole: taraksasterol i beta-amirin. List je najljekovitiji u proljeće. Maslačak je bogat vitaminima A, B2, C, D i G te mineralima K, Ca, P i Fe.

• Čisti krv i poboljšava opće stanje tijela,
• Poboljšava rad jetre i smanjuje probleme sa žuči,
• Smanjuje razinu lošeg kolesterola,
• Pomaže kod želučanih problema,
• ublažava svrbež zbog alergija,
• Regulira nepravilan menstrualni ciklus.

Cijela biljka koristi se za pripremu ljekovitih pripravaka: korijena, lista i cvijeta.

• Prva proljetna vitaminska salata nakon duge zime
• Korijen maslačka koristi se kao dodatak kavi
• Za pročišćavanje krvi
• Čaj od maslačka koristi se za izbacivanje suvišne tekućine iz tijela jer djeluje kao diuretik.

Pogledajmo koja su ljekovita svojstva korijena maslačka.

Upotreba korijena maslačka i njegove antioksidativne sposobnosti

Korijen maslačka sadrži velik broj spojeva s antioksidativnim djelovanjem. Na temelju znanstvenih istraživanja, antioksidanti iz korijena maslačka mogu ubrzati rad vaše jetre, smanjiti rizik od srčanih bolesti, smanjiti kolesterol i smanjiti mogućnost srčanog udara. Istraživači su dokazali da antioksidanti iz korijena maslačka smanjuju rizike povezane s bolestima srca.

Korijen maslačka prirodni je diuretik

Jedan od tradicionalnih načina upotrebe maslačka Taraxacum officinale je njegova sposobnost da vam omogući da više piškite.

U jednoj je studiji dokazano da ako uzmete 8 ml ekstrakta lista maslačka 3 puta dnevno, učestalost oslobađanja urina se povećava.

Dok se listovi maslačka koriste kao diuretik, korijen maslačka također može povećati izlučivanje mokraće. Istraživači su dokazali da i korijen i lišće imaju vrlo sličnu koncentraciju kalija. Visoke doze kalija stimuliraju mokrenje.

Korijen maslačka može sniziti povišeni krvni tlak

Jedan od načina na koji korijen maslačka može poboljšati vaše zdravlje jest reguliranje hipertenzije.

Diuretici se ponekad koriste kao lijek za povišeni krvni tlak. Klinika Mayo tvrdi da diuretici pomažu u smanjenju natrija i oslobađanju viška vode iz tijela.

Druge su studije otkrile da korijen maslačka može smanjiti razinu kolesterola, što može pozitivno utjecati na visoki krvni tlak.

Korijen maslačka štiti vašu kožu od oštećenja

Iako su istraživanja ograničena, korijen maslačka može zaštititi vašu kožu od oštećenja uzrokovanih izlaganjem UV zračenju.

2015. istraživanje je otkrilo da ekstrakt korijena maslačka može zaštititi fibroblaste ljudske kože. Listovi i cvjetovi pokazali su bolju razinu zaštite s korijenom maslačka u istraživanju.

Laboratorijska istraživanja pokazala su da ekstrakt korijena maslačka može pokazati obećavajuće rezultate u liječenju raka kože.
Prije upotrebe maslačka na koži potrebno je napraviti mali test jer mliječ čička kod nekih ljudi izaziva alergijske reakcije.

Ekstrakt korijena maslačka poboljšava zdravlje jetre

slika korijena maslačka

Čaj od korijena maslačka dobro je terapijsko piće jer održava jetru zdravom.

Razlog zašto korijen maslačka štiti vašu jetru leži u činjenici da sadrži spojeve koji utječu na rad jetre. Jedno istraživanje na miševima pokazalo je da polisaharidi korijena maslačka pomažu u čišćenju i zaštiti jetre. Korijen maslačka može kao funkcionalna hrana smanjiti mogućnost oštećenja jetre.

U drugim laboratorijskim pokusima pokazalo se da korijen maslačka pomaže regeneracija jetre .

Korijen maslačka poboljšava krvnu sliku

Maslačak se tradicionalno koristi kao tonik za poboljšanje krvne slike.

Studije su pokazale da ekstrakt maslačka poboljšava biljege u krvi. Istraživači su otkrili da se povećao broj crvenih krvnih stanica, bijelih krvnih stanica i hemoglobina.

Korijen maslačka za bolju probavu

Masachak ima puno zdravih dijelova. Jedan od njih je korijen.

Koristeći korijen maslačka, možete poboljšati zdravlje probavnog sustava jer djeluje kao probiotik u crijevima.

Korijen maslačka poboljšava probavu jer potiče razvoj probiotika. Prirodno prisutni šećeri u korijenu maslačka djeluju kao hrana bakterijama neophodnim za zdrav probavni sustav.

Korijen maslačka i njegove sposobnosti protiv raka

Jedno od obećavajućih svojstava korijena maslačka je njegova sposobnost liječenja karcinoma.

Istraživači su testirali neke antikancerogene spojeve u korijenu maslačka. Jedno istraživanje provedeno je da korijen maslačka sprečava širenje i razvoj stanica karcinoma jetre.

U drugoj studiji 2016. godine otkriveno je da korijen maslačka sadrži i spojeve koji sprečavaju razvoj stanica karcinom debelog crijeva .

Druge su studije pokazale da korijen maslačka djeluje protuupalno na određene stanice raka.

Što je čaj od maslačka ili čaja od korijena maslačka?

Maslačak možete konzumirati u obliku čaja i raznih drugih napitaka.

Čaj od maslačka vrući je napitak u kojem se korijen, lišće ili cvjetovi maslačka koriste kao glavni sastojak. Čaj od maslačka možete napraviti tako da svježe lišće namočite u kipuću vodu.

Čaj možete napraviti i umakanjem korijenja u njega voda i ostavite da odstoji 20 minuta.

Drugi napitak je kava maslačka. Ovaj zdravi napitak dobiva se sušenjem, prženjem i mljevenjem korijena maslačka u prah. Ova vrsta čaja od maslačka ima sličan okus poput kave, ali kava bez kofeina.

Čaj protiv bolesti izazvanih žučnim kamencima

Sastav :
40g korijena maslačka, 40g korijena potočarke i 20g metvice.

Priprema :
Tri žlice mješavine potrebnog bilja prelijte s 500 ml kipuće vode, poklopite i ostavite da odstoji 2 sata. Procijedite i pijte jednu žlicu dobivenog čaja sat vremena.

Ljekovita svojstva čaja od listova maslačka i čaja od korijena maslačka

Čemu služi čaj od maslačka? Pogledajmo kakve koristi vaše tijelo može imati konzumiranjem čaja od korijena i lišća maslačka.

1. Pomaže u snižavanju kolesterola . Čaj od maslačka dobar je za snižavanje razine kolesterola. I lišće čaja i čaj od korijena maslačka pomažu u snižavanju razine kolesterola i povećanju razine antioksidansa i tijela.

2. Oni štite zdravlje vaše jetre . Kao što sam već spomenuo, korijen maslačka stoljećima se koristi kao tonik za zaštitu i čišćenje jetre. Korijen maslačka također smanjuje oštećenja jetre zbog konzumacije alkohola.

3 Smanjuje upalu . Maslačak ima protuupalna svojstva i pomaže u prevenciji nekih kroničnih upalnih bolesti

4 Može vam pomoći kod mršavljenja . Konzumiranjem čaja od maslačka brže možete izgubiti suvišne kilograme nego samo dijeta. Laboratorijske studije otkrile su da sastojci maslačka imaju vrlo sličan učinak kao popularni pripravci za mršavljenje. Korištenje maslačka može sagorjeti višak masnoće.

5. Pomaže u probavi . Jedna šalica čaja od maslačka dnevno pojačava probavu i poboljšava razvoj dobrih bakterija u crijevima. Druga su istraživanja pokazala da maslačak pozitivno utječe na nekoliko probavnih procesa.

6. Jača imunološki sustav . Redoviti maslačak može vam potaknuti imunološki odgovor jer maslačak sadrži vitamine A, C, D, E i B. Nekoliko je studija pokazalo da maslačak ima antivirusna svojstva i pomaže tijelu u borbi protiv virusnih infekcija.

7. Održava vaš kardiovaskularni sustav zdravim . Čaj od maslačka može biti dobar za vaš kardiovaskularni sustav, a srce sadrži antioksidanse, pomaže u snižavanju kolesterola i smanjuje pretilost .

8. Štiti vašu kožu . Koristeći čaj od maslačka kao tonik za kožu, možete se zaštititi od UV zračenja.

9. Čaj od korijena maslačka za dijabetes tipa 2 . U jednoj medicinskoj studiji otkriveno je da kontinuiranom konzumacijom 5 grama lišća i korijenja tijekom 9 dana smanjujemo razinu šećera u krvi.

10. Čaj od korijena maslačka izvrsna je zamjena za kavu . jedan od razloga zašto biste trebali piti čaj od korijena maslačka je taj što je ovo izvrsna zamjena za kavu, ali bez kofeina. Mnogi tvrde da je okus isti kao i prava kava.

Kako napraviti čaj od maslačka

čaj od maslačka

Izravno je raditi čaj od maslačka od suhog ili svježeg lišća i cvijeća.
Evo nekoliko ideja kako pripremiti čaj od maslačka:

Čaj od maslačka od svježeg lišća . Narežite 6 svježih listova maslačka na sitne komade, stavite ih u šalicu, napunite kipućom vodom, pokrijte poklopcem i pustite da odstoji 10 minuta.

Čaj od korijena maslačka . Stavite jednu žlicu suhog korijena maslačka u šalicu kipuće vode, pustite da odstoji oko 20 minuta, pokrijte ga poklopcem. Uživajte u svom zdravom čaju od korijena maslačka.

Čaj od maslačka od suhog lišća . Možete staviti dvije žličice suhog lišća maslačka i 2 šalice vode. Prokuhajte, ulijte u posudu i poklopite. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Doziranje maslačka

Koliko dnevno možete unijeti ako maslačak koristite u ljekovite svrhe?

Prema Britanskoj biljnoj farmakopeji, terapijske količine za upotrebu su sljedeće:

2-8 grama svježeg korijenja dnevno
4-10 g svježeg ili suhog lišća dnevno
250 – 1000 mg suhog maslačka u tabletama
2- 5 ml 3 puta dnevno tinktura maslačka
tekući ekstrakt maslačka 1-2 žlice dnevno

Maslačak lišće, zelje

listovi maslačka

Dodavanje zelenila prehrani izvrstan je način da poboljšate svoje zdravlje koristeći maslačak, Taraxacum officinale.

Lišće maslačka vrlo je zdravo jer je puno vitamina, minerala, drugih hranjivih sastojaka i vlakana.

55 grama nasjeckanog lišća maslačka sadrži oko 2 grama vlakana, što predstavlja oko 8% preporučenog dnevnog unosa. Kao što sam već spomenuo, lišće maslačka pomaže našem probavnom sustavu. U ovom mu slučaju pomaže bogatstvom vlakana.

Korištenje listova maslačka također jača vaše kosti i održava krvnu sliku optimalnom. 55 grama lišća sadrži 428 mcg vitamina K, što predstavlja 535% vašeg dnevnog unosa.

Visoke doze vitamina A koje sadrži dobar su pokazatelj da je maslačak izvrstan i za vaš vid. Osim toga, listovi maslačka sadrže određenu dozu beta karotena.

Antioksidanti poput luteina i zeaksantina, koji se mogu naći u lišću maslačka, također poboljšavaju i štite vid.

Zelje maslačka također je dobro za jačanje vašeg imunološkog sustava jer sadrži vitamine C, E i vitamin B. Listovi maslačka sadrže i željezo, kalcij, kalij, magnezij i mangan.

Maslačak med

Sastav :
300g cvjetova maslačka, 800ml vode, 300g šećera i pola limuna.

Priprema :
Svježe ubrane cvjetove prelijte s 800 ml hladne vode. Zagrijte do vrenja. Pokriti i ostaviti da odstoji preko noći. Ujutro procijedite, u dobivenu tekućinu dodajte pola limuna narezanog na kolutiće i šećer. Dobivenu tekućinu zagrijte da se šećer otopi i kuhajte na blagoj temperaturi dok se sirup ne zgusne. Umjesto šećera možete koristiti med ili druga umjetna sladila (za osobe s dijabetesom).

Najbolji čajevi od maslačka

“Isključite” upalu mjehura

Sastojci:
Osušeni listovi maslačka,
2 dl vode.

Žličicu nasjeckanog lišća prelijte vrućom vodom, poklopite nakon 10 do 15 minuta i procijedite. Pijte šalicu čaja tri puta dnevno tijekom tri mjeseca. Zatim, pauza od 30 dana, nastavlja se.

Napomena: da bi čaj pomogao, trebate ga piti dva puta tijekom tri mjeseca.

Olakšajte mokrenje

Sastojci:
30 g maslačka,
30 g razdjeljka,
30 g sitnica,
10 g kukuruzne svile

Tri žlice smjese prelijte s pola litre kipuće vode i poklopite. Nakon dva sata procijedite i uzimajte po žličicu svaki drugi sat.

Korijen maslačka liječi rak

Maslačak (Taraxacum officinale) u narodu se naziva i: lopatica, mlječika, lopuh, popino guvno i slično. Korijen maslačka, lišće i stabljike vrlo su zdravi i ljekoviti.

Maslačak se na livadama smatra dosadnim korovom, ali za bolesnike je vrijedan lijek. Cvate od travnja do svibnja na svim travnatim livadama i padinama, maslačak ne raste samo na izrazito vlažnim mjestima.

Maslačak je ljekovita biljka koja pomaže kod bolesti žuči i jetre . Listovi maslačka sakupljaju se prije nego što procvjeta, korijen maslačka u proljeće ili jesen, a stabljika u vrijeme cvatnje.

Ljekovita svojstva maslačka

Slobodno možemo reći da su svi dijelovi maslačka ljekoviti. Maslačak se u proljeće može koristiti kao salata uz razna jela poput krumpira. Svježa stabljika maslačka ako se uzima nekoliko puta dnevno pomaže bolest jetre

Dijabetičari bi trebali jesti najmanje pet do šest stabljika maslačka. Stabljike maslačka  se peru  zajedno s cvjetovima, a zatim se cvjetovi odvoje i tada se stabljika sažvače.

U početku se kao salata jede malo gorkog okusa, hrskavog i sočnog. Bolesnici, koji su stalno depresivni i umorni, trebali bi provesti dvotjedni tečaj sa svježim lišćem maslačka. Iznenadit će ih izvanredan ljekoviti učinak maslačka, stabljika maslačka pomaže kod drugih bolesti, svrbeža kože, lišajeva i osipa,  poboljšavaju sastav želučanog soka i čiste želudac od raznih  štetne tvari .

Svježe stabljike maslačka mogu bezbolno otopiti žučne kamence i potaknuti rad oba organa. Važno je sedam minerala u maslačku lijekovi i građevinski materijali koji potiču  metabolički poremećaj. Korijen maslačka  ako se konzumira svjež ili sušen u obliku čaja, potiče probavu, uzrokuje znojenje i djeluje  diuretik i osvježavajuće. 

Budući da krv maslačka postaje tekuća iz korijena, smatra se izvrsnim lijekom protiv guste krvi. Maslačak je ljekovita biljka koja ne miruje ni u zimskim mjesecima, već puca u hladnim sezonama.

Ženski čaj od maslačka može se koristiti za ten i lice. Maslačak je zbog svog učinka na pročišćavanje krvi također uspješan u liječenju gihta i reumatizma, žutice i bolesti slezene. Oticanje žlijezda povlači se ako se izliječi svježim stabljikama maslačka. Svakog proljeća od listova maslačka možete napraviti sirup koji je izuzetno ugodnog okusa. Iz svega navedenog možemo zaključiti da je maslačak izuzetno ljekovita biljka koja se nažalost u našem kraju smatra beznačajnim korovom, a kao što vidimo mnoga su ljekovita svojstva maslačka.

Korijen maslačka

Maslačak (Taraxacum) rod je biljaka iz porodice glavonožaca. Maslačak uključuje višegodišnje zeljaste biljke sa žutim cvjetnim glavicama raspoređenim iza velikog broja cjevastih i jezičastih cvjetova.

Korijen maslačka nije teško pronaći na našem području, pa bi vrijedilo znati njegova ljekovita svojstva. Maslačak se kao lijek prvi put spominje u evidenciji arapskih liječnika u desetom i jedanaestom stoljeću. Danas se ova biljka koristi u mnogim dijelovima svijeta za prehranu i liječenje. Cijela je biljka jestiva (korijen, stabljika, lišće i cvijet), pa postoji puno narodnih recepata na čijem je popisu i nekoliko dijelova maslačka.

Korijen ove biljke nekoć se smatrao vrlo dobrim za slabe želuce. No tijekom znanstvenih istraživanja, posebno u Engleskoj, pokazalo se da, osim što jača želudac, izvrsno djeluje i na jetru i izlučivanje žuči, pomažući žučnom mjehuru da se bolje stegne i tako izbacuje više žuči u crijeva.

Čak i francuski liječnik-znanstvenik Leclerc tvrdi da kod pacijenata koji imaju začepljene ili bolesne žučne kanale pomaže prolasku žuči kroz njih u crijeva, kao i prolasku pijeska i žednih kamenaca. Dakle, ona također liječi oštećenu jetru. Sve to znači da može ukloniti napade žuči i poboljšati cjelokupno stanje jetre i žučnih kanala.
Uz to, prema novim znanstvenim istraživanjima, korijen maslačka liječi rak !!

Istraživanje raka korijena maslačka

koren maslačka i maslačak

Da, dobro ste pročitali. Naime, Marijan Jost, jedan od vodećih stručnjaka na području genetike i oplemenjivanja biljaka u regiji, tvrdi da postoje studije koje dokazuju da maslačak ubija zloćudne stanice u ljudskom tijelu. Dodaje da je odavno poznato da tonik maslačka blagotvorno djeluje na jetru, ali da može izliječiti rak otkriveno je tek nedavno na Sveučilište Windsor u Kanadi . Doktorica Caroline Hamm sa spomenutog sveučilišta, ispitujući uzorke krvi pacijenata s leukemijom, utvrdila je da ekstrakt korijena maslačka uništava stanice leukemije, dok on nema taj smrtonosni učinak na normalne stanice.

Drugim riječima, ekstrakt korijena maslačka imao je štetan učinak samo na stanice raka, dok za razliku od danas prihvaćenih metoda kemoterapije ili zračenja, ubijaju sve stanice. Čak su se i istraživači s tog sveučilišta prijavili za kanadsko odobrenje kako bi mogli nastaviti s kliničkim ispitivanjima, ali vrlo je vjerojatno da će ove pozitivne rezultate polako zasjeniti zaborav.

Zašto? Jednostavno zato što se prirodni lijekovi ne mogu patentirati, a farmaceutska industrija ne može ostvariti profit u ovom poslu ako ne pronađe način za sintezu aktivne tvari maslačka. Dakle, ako nema patenta, nema velike dobiti za farmaceutsku industriju, a ako nema profita, nema ni interesa. Moć farmaceutske industrije je ogromna. Nažalost, postavlja se pitanje skriva li se lijek protiv raka!

Pročitajte više o metodama liječenja raka u članku Top 45 terapija za liječenje raka

Korijen maslačka i kolesterol

Visok kolesterol jedan je od glavnih pokretača bolesti srca. Ova smolasta tvar skuplja se u krvnim žilama, smanjujući tako protok krvi i povećavajući krvni tlak.

Promjena prehrane jedan je od najboljih načina za snižavanje razine kolesterola. Smanjivanjem unosa masne hrane i povećanjem voća i povrća na meniju također možete postići dobre rezultate.

Korijen maslačka također uspješno snižava razinu kolesterola. U jednoj studiji kunići su dobivali hranu s velikom količinom korijena maslačka. Korijen maslačka drastično je smanjio ukupnu količinu kolesterola, triglicerida i štetnog LDL kolesterola, istovremeno povećavajući razinu HDL kolesterola.

U kombinaciji s redovnom tjelesnom aktivnošću i zdravom prehranom, korijen maslačka može dati vrlo dobre rezultate i zaštititi zdravlje vašeg srčanog mišića.

Antioksidans

Slobodni radikali  su negativno nabijene čestice kisika uzrokovane stresom, bolešću ili lošom prehranom. Dugotrajno izlaganje slobodnim radikalima može dovesti do teške bolesti ili kronične bolesti. Antioksidanti mogu to spriječiti i smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti ili raka.

Znanstvena istraživanja pokazala su da je korijen maslačka izuzetno dobar antioksidans koji može pomoći tijelu da se riješi slobodnih radikala.

Od filtracije toksina do metabolizma  lijekova, jetra ima neke vrlo važne aspekte za ljudsko zdravlje. Korijen maslačka pomaže jetri, štiti je i održava njezin rad.

Učinci zaštite jetre proizlaze iz sposobnosti maslačka da bude jedan od vrlo jakih antioksidansa i da spriječi oštećenja uzrokovana prisustvom slobodnih radikala.

Borba protiv bakterija

Osim mnogih zdravstvenih blagodati, korijen maslačka ima i sposobnost borbe protiv mikroba u našem tijelu. Korijen maslačka može biti vrlo dobar prirodni tretman za borbu protiv različitih vrsta bakterija.

Maslačak ostavlja

Zeleni listovi maslačka vitaminska su bomba vitamin A koji zadovoljava čak 112% dnevne potrebe za ovim vitaminom. Vitamin A vrlo je važan za zdravlje očiju. Nedostatak vitamina A u ozbiljnim slučajevima može dovesti do sljepoće.

Lišće maslačka ima vrlo malo kalorija. Sadrži i značajnu količinu vlakana koja pomažu da budete siti. Uključujući lišće maslačka u svoju prehranu, možete dulje vrijeme ostati siti, što vam može pomoći u mršavljenju.

Pored smanjenja tjelesne težine, možete smanjiti razinu triglicerida inhibicijom lipaze gušterače.

Trigliceridi su vrsta masti koja se može naći u krvotoku. Kada su trigliceridi na visokoj razini, postoji opasnost od razvoja srčane bolesti.

Poput korijena maslačka, i listovi maslačka pokazali su se kao dobar zaštitnik jetre.

Prehrambeni sastav

Maslačak bogat je mnogim zdravim tvarima i ima vrlo malo kalorija. Sadrži vitamin K, vitamin A i vitamin C.

55 grama nasjeckanog maslačka sadrži:

  • 24,7 kalorija
  • 5,1 grama ugljikohidrata
  • 1,5 grama proteina
  • 0,4 grama majke
  • 1,9 grama vlakana
  • 428 mikrograma  vitamin K.  (535% DV)
  • 5.588 IU vitamina A (112% DV)
  • 19,3 miligrama vitamina C (32% DV)
  • 103 miligrama kalcija (10% DV)
  • 1,7 miligrama željeza (9% DV)
  • 1,9 miligrama vitamina E (9% DV)
  • 0,2 miligrama mangana (9% DV)

Srećom, ako se znanje prenese, maslačka će uvijek biti, a čak i ako zabrane njegovu prodaju, moći ćemo ga sami ubrati na livadama (nije potrebna šteta).

Korijen maslačka, osušen, istučen u prah i upotrijebljen pola žličice tijekom dana s čašom vode uklanja sve stanice raka iz tijela. Poznato je da je sadržaj gorkih koštica marelice, breskve, šljive, trešnje itd. sadrži u sebi vitamin B17, odnosno leatril uz pomoć kada se rak uspješno liječi.

Bilješka

Bilješka : laboratorijska istraživanja pokazuju da je u srpnju-kolovozu korijen  ove biljke sadrže povećanu količinu gorke tvari (taraksacin), koja doseže maksimum u studenom. U kolovozu korijen sadrži oko 40% inulina, drugog glavnog aktivnog sastojka.

U proljeće se ta tvar može naći u količini od 1-2%, dok korijen u istom razdoblju sadrži više holina i mliječnog soka. Sakupljeno korijenje ostavlja se 2-3 dana na suncu radi sušenja i popravljanja oštećenih dijelova nastalih rezanjem lukovice i tankih korijena.

Prilikom uklanjanja sa zemlje, treba biti posebno oprezan ukorjenjivanju  ostaje cjelovit (ne skraćuj i ne kidaj žile), jer je inače mliječan  sok istječe, što smanjuje terapijsku vrijednost biljke.