Opis
Proizvod
– 100% prirodni proizvod – Ručni rad – Pure ghee prema tradicionalnoj recepturi
– Proizvedeno u Bugarskoj
Ghee (Sanskrit: Ghṛta), je klasa pročišćenog maslaca koji dolazi iz drevne Indije. Široko se koristi u bliskoistočnoj kuhinji, indijskoj potkontinentnoj kuhinji, kuhinji jugoistočne Azije, tradicionalnoj medicini i vjerskim ritualima. Ghee maslac sadrži manje mliječnih proteina od običnog maslaca i može u potpunosti zamijeniti ovaj božanski okus prilikom kuhanja! Čisti ghee nježno obogaćuje percepciju i odaje toplinu. Pripremljena s čistom ljubavlju, poniznošću i predanošću, blagotvorno djeluje i na makro i na finu razinu.
O Gheeju:
Ghee maslac dobiva se topljenjem tradicionalnog maslaca. Maslac se dijeli na tekuće masti i mliječne proteine. Nakon odvajanja uklanjaju se mliječni proteini, ghee maslac sadrži manje laktoze od običnog maslaca.
Zdravstvene prednosti:
1. Laktoza-friendly Jer je napravljen od mliječnih krutina, zagađivači su uklonjeni, tako da ljudi s netolerancijom na laktozu obično nemaju problema s jedenjem gheeja. Međutim, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što pokušate.
2. Ne kvari se lako Ghee ne mora biti u hladnjaku, a prema različitim izvorima, neke smjese mogu trajati i do 100 godina.
3. Promiče fleksibilnost
Prema dr. Vasant Ladu, direktoru Instituta Ayurveda u Albuquerqueu, NM, ghee pomaže podmazivati vezivno tkivo i promicati fleksibilnost. Iz tog razloga, mnogi ljubitelji joge i praktičari konzumiraju ovu vrstu maslaca.
4. Bogat vitaminima
Ghee je bogat zdravim vitaminima topljivim u mastima kao što su vitamini A, D, E i K. Ovi vitamini su važni za promicanje zdravlja kostiju i mozga i jačanje imunološkog sustava.
5. Korisno za probavu Ghee pretvara vlakna u maslačnu kiselinu, što je korisno za crijevne bakterije. Također pomaže povećati apetit, potiče bolje zdravlje i gubitak težine.
6. Kulinarska uporaba
Kao rafinirani maslac, ghee maslac je važan dio ayurvedske kuhinje. Koristi se za kuhanje, prženje, pečenje i kuhanje na pari. U Ayurvedi se začini za kuhanje najprije pripremaju u ghee maslacu, a zatim dodaju u umake ili dal jela kako bi im se dao tipičan okus.
Sastojci:
100% kravlji maslac, toplinski obrađen.
Nutritivne vrijednosti na 100 g:
Energija: 885 kcal / 3638 kJ Masti: 98 gof
zasićenih
: 67 gKarhidrata: 0,6 gof
šećera: 0,0 gProtein
: 0,1 gSalz
: 0,0 g
Korištenje:
Za izravnu potrošnju, kao namaz, u toplom napitku ili smoothieju, za pečenje, pirjanje i prženje (najviša žarišna točka – do 250 °C).
Pakiranje: 450 g u staklu
Recenzije
Još nema recenzija.