mrkva

Mrkva, djelovanje i primjena biljke

Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.)

Glavna činjenica mrkve

Bogat izvor vitamina A, antihelmintik.

Eksperimentalni i klinički podaci o mrkvi

Svježe korijenje mrkve vrlo je vrijedna hrana zbog bogatog sadržaja vitamina, a posebno beta karotena, koji je provitamin A. Visok sadržaj beta karotena objašnjava ljekoviti učinak naribane mrkve koja se koristi kao oblog za opekline (uključujući opekline od sunca) i za liječenje čira koji se teško zacjeljuju. Povoljan učinak soka od mrkve kod kataralnog bronhitisa može se objasniti i provitaminom A koji sadrži mrkvu. Sirova mrkva ima umjereno antihelmintičko djelovanje. Sok od mrkve, kao i esencijalno ulje dobiveno iz njega, prvo aktivira, a zatim paralizira mišiće crijevnih crva i tako olakšava njihovo uklanjanje. Sirova, najbolje naribana mrkva može se koristiti kao antihelmintik (ali ne uvijek pouzdano) – uglavnom kod enterobioze i askariaze. Liječenje mrkvom može se pokušati uglavnom kod slabe djece kod koje je upotreba učinkovitijih anthelmintičkih lijekova povezana s rizicima od trovanja. Mrkva je vrijedan alat u dječjoj medicinskoj praksi za poremećaje prehrane, posebno u novorođenčadi. Mrkvi se pripisuje i diuretski učinak.

Flavonoidi izolirani iz sjemenki mrkve koriste se kao lijek nazvan daukarin. Eksperimentalno je utvrđeno da daukarin ima selektivni koronarni dilatacijski učinak. Daukarin se koristi kod kronične koronarne insuficijencije – bez uklanjanja napada angine, slabi ih i razrjeđuje.

Opis mrkve

Dvogodišnja zeljasta biljka s debelim, mesnatim cilindričnim ili stožastim glavnim korijenom. U prvoj godini razvija bazalnu lisnu rozetu, listovi su perasti, na peteljkama, druge godine – cvjetna stabljika, visoka 60-100 (180) cm, na vrhu malo razgranata. Cvjetovi su mali, u složenim tendama. Latice bijele, zelenkaste ili crvenkaste. Plod je suh, dijeli se na dvije polovice, na stražnjem dijelu s korakom grebena. Cvate lipanj – srpanj.

Uzgaja se kao povrtna biljka u cijeloj zemlji. Divlji oblici rašireni su u cijeloj zemlji i diljem Europe.

Ljekoviti dijelovi mrkve

Svježe korijenje (recenzija Radik Dauci). Sjeme (sjeme Dauci).

Prehrambeni sastav mrkve

Korijen – bogat karotenoidima; vitamin B1 B2, C, pantotenska kiselina, esencijalno ulje, kumarini (umbeliferon), šećeri; sjeme – do 1,5% esencijalnog ulja, flavonoidi, masno ulje.

Kako primijeniti mrkvu

Sirova, najbolje naribana mrkva. Može se koristiti i svježi sok od mrkve. Za vanjsku upotrebu – pire od svježe mrkve.

Blagotvornost mrkve za zdravlje

Koristi se kod kronične koronarne insuficijencije koja se očituje bolovima u srcu i iza prsne kosti u mirovanju ili nakon vježbanja. Svježa mrkva široko se koristi u svježem obliku za liječenje i prevenciju hipovitaminoze vitamina A, popraćenu smanjenim vidom te distrofičnim i atrofičnim promjenama u epitelu. Međutim, karoten koji sadrži mrkva ne apsorbira bolest jetre i slabu funkciju štitnjače, pa se u takvim slučajevima propisuje čisti vitamin A, a ne mrkva.

Svježa mrkva također se široko koristi za oskudicu vitamin C i vitamin B. Mrkva se koristi kao njegujući, opći tonik i lijek za oštećenje kože. U kliničkoj prehrani mrkva se preporučuje kod zatvora, bolesti jetre, bolesti bubrega, kardiovaskularnog sustava, poremećaja metabolizma minerala (bubrežni kamenci, kolelitijaza i metabolički poliartritis).

Sok od mrkve kao izvor karotena propisuje se od prvih dana infarkta miokarda. Mrkva pomaže očistiti rane od gnoja, smanjuje bol, djeluje protuupalno i zacjeljujuće, kao diuretik i otapajuće djelovanje kod urolitijaze. U medicinske svrhe sjeme mrkve je mnogo učinkovitije, posebno samoniklo, koje ponekad raste u povrtnjacima, češće u blizini prometnica. Uvarak od mrkve koristi se i kod bolesti bubrega i jetre.

Što liječe mrkva i sok od mrkve?

Mrkva se koristi kod anemije, općeg poremećaja, za poboljšanje probave i povećanje proizvodnje mlijeka kod dojilja. Svakodnevnom upotrebom mrkve pacijenti se udebljaju, poboljšavaju ten i povećavaju otpornost tijela na zarazne bolesti.

Mrkva, kad se jede na prazan želudac, djeluje blago laksativno, pa se smatra lijekom protiv zatvora i hemoroida. Njegov sok ima isti učinak.

Svježa mrkva ili sok od mrkve prije jela smanjuju kiselost želučanog soka.

Učinci na rak i kožu

Nanesite svježe nasjeckane listove mrkve na truli čir koji se raspada. Korisno je isprati čir lišćem mrkve i njenim sokom. Koristi se i sok od korijena divlje mrkve zloćudne promjene na koži uz istodobnu oralnu primjenu.

Kao pomoćna terapija raka rašireno je liječenje sokovima od svježeg povrća, među kojima posebno mjesto ima sok od mrkve.

Mrkva kao detoksikacija

Sirova mrkva i sjemenke mrkve daju se djeci natašte protiv crva i kao sredstvo za detoksikaciju.

Šifra infekcije i rane

Svježu mrkvu sitno naribati i nanijeti na područja kože zahvaćena opeklinama, ozeblinama, ranama, čirima, uključujući rak (uzimajte sok oralno i izvana). Možete rane isprati sokom od mrkve. To smanjuje upalu, smanjuje bol i pomaže očistiti zahvaćena područja. U područjima gnoja ubrzava zacjeljivanje.

Mrkva u starenju i bolesti srca

Sok od mrkve povećava obrambenu sposobnost organizma i ovisno o stanju osobe, sok se može piti od 0,5 do 3-4 litre. svakodnevno za normalizaciju i jačanje živčanog sustava, srčanog sustava i aktivnosti cijelog organizma.

Mrkva za dobar vid, zube i desni i kao prevencija za moždani udar

Pijte nekoliko puta dnevno po jednu žlicu svježeg soka od mrkve kao pročišćivač krvi, za zdrave zube, vid, desni i moždani udar.

Kontraindikacije za mrkvu

Što se tiče korjenastog povrća i soka od mrkve, njihova je upotreba u hrani ili u medicinske svrhe apsolutno sigurna i trebali biste obratiti pažnju samo na ostale komponente koje se koriste u pripremi lijekova. Liječenje sjemenkama mrkve također je relativno sigurno ako se pridržavate savjeta liječnika i ne prelazite propisane doze prilikom uzimanja lijekova.

Kombinacija mrkve s drugim biljem

Mrkva s kupusom i brusnicom preporučuje se kod prehlade, probavnih poremećaja, za prevenciju i liječenje pretilosti, kao i kod spolne impotencije.

Beta karoten
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *