Koja je razlika između prirodnog pektina i “modificiranog” pektina? Prirodni pektin slatki je ugljikohidrat koji se nalazi u zrelom voću. Modificirani citrusni pektin je prah koji kupujete u ljekarni.
Za džemove i konzerviranu hranu pektin se koristi kao sredstvo za održavanje voća koje ne sadrži dovoljno pektina. Sljedeće voće samo sadrži puno pektina:
- bobice
- orašasti plodovi kao što su breskve i marelice
- većina citrusa
Modificirani citrusni pektin (MCP) obično dolazi u obliku praha. Neki kažu da bi mogao biti koristan u borbi rak prostate i drugi oblici raka. Neki kažu da mogu liječiti povišeni kolesterol. No potiču li ove tvrdnje istraživanja?
Po čemu se razlikuju voćni pektin i modificirani citrusni pektin?
Ljudska crijeva ne mogu apsorbirati pektin u svom prirodnom obliku, što ga čini učinkovitim izvorom vlakana. Citrusni pektin se obrađuje tako da molekule modificiranog citrusnog pektina budu manje, tako da se lakše apsorbiraju u krvotok. To znači da ljudsko tijelo može imati više koristi od pektina nego samo od njegovih vlaknastih svojstava.
Koje su medicinske tvrdnje?
Ako kupite modificirani citruspektin, primijetit ćete da postoje razne zdravstvene tvrdnje. Detoksikacija krvi, zdravlje stanica i puštanje tijela teških metala su među pogodnostima koje se pripisuju MCP-u. Neki dokazi sugeriraju da se djeca kojima je dijagnosticirano trovanje olovom osjećaju daleko bolje nakon liječenja MCP-om. Nažalost, ove male studije bile su loše osmišljene i nisu uključivale kontrolne skupine. Ove bi studije također mogle imati financijski sukob interesa s proizvođačem modificiranog citrusnog pektina. Za potvrđivanje nalaza potrebno je više istraživanja.
Što je s rakom?
Neki ljudi s rakom uzimaju modificirani citrusni pektin kao dodatak jer su čuli da smanjuje rast tumora. Dosadašnja istraživanja pokrivala su samo nekoliko oblika raka, ali izgleda da obećavaju. Organizacija za obrazovanje o raku dojke koju vodi Susan G. Komen tvrdi da se MCP često koristi u liječenju raka dojke kako bi se spriječilo metastaziranje ili širenje raka na druge organe.
Istraživanje modificiranog citrusnog pektina
Istraživači s Medicinskog fakulteta u Marylandu objavili su informacije nakon svog istraživanja o tome kako specifično modificirani citrusni pektin utječe na kancerogene bolesti. Ova istraživanja analiziraju djelovanje MCP-a zajedno s kemoterapijom, kao i njegovu prilagodbu i poboljšanje imunološkog sustava, čišćenje tijela od toksina i teških metala i blokiranje proteina galektina 3 i njegovo djelovanje u zaustavljanju razvoja i stvaranja metastaza u tijelo.
Modificirani citrusni pektin ima izuzetan učinak protiv različitih mehanizama povezanih s metastaziranjem raka , onečišćenjem i čišćenjem tijela od teških metala i djelovanjem na blokadu proteina galektin 3, koji je uzrok mnogih ozbiljnih bolesti – rekao je vođa istraživačkog tima Isak Eliaz.
Modifikacija citrusnog pektina
Osnovni oblik ovog pripravka ima preduga vlakna i složenu molekularnu strukturu te se kao takav ne može apsorbirati u krvotok. Iako je imao izuzetno dobre rezultate u rješavanju problema probavnog trakta i imunološkog sustava, nije se moglo naslutiti koliku će novost donijeti njegova modificirana verzija, u kojoj su se vlakna skraćivala i tako omogućavala potpunu apsorpciju u ljudsko tijelo.
Izmijenjena verzija cirktusnog pektina uspješno je zaustavljena i kontrolirana metastaze melanoma , rak prostate, rak dojke i debelog crijeva. Rezultati su objavljeni u nekoliko nedavnih studija u kojima je također potvrđeno da ovaj pripravak izravno utječe angiogeneza . Blokiranjem angiogeneze zaustavlja se razvoj metastaza u tijelu.
Utjecaj modificiranog citrusnog pektina na stanice raka
Ovaj pripravak uspješno je inducirao apoptozu u stanicama raka. Apoptoza je programirana smrt stanica raka. Jedna od studija dokazala je da ovaj spoj podržava apoptozu karcinoma prostate ovisnog o androgenu i androgenu neovisnog.
Znanstvenici su dokazali da ovaj pripravak djeluje kemoterapija još učinkovitiji. Modificirani citrusni pektin čini stanice raka još osjetljivijima na kemoterapiju, a također kada je tijelo izloženo zračenju, ovaj pripravak čini tijelo trajnijim i otpornijim na učinke zračenja.
Ovo je prirodni blokator galektina 3, proteina koji je izravno povezan s napredovanjem metastaza u tijelu i njihovim razvojem. Ovaj protein je također povezan s raznim srčanim abnormalnostima problemi sa srčanim mišićima , problemi s jetrom, bolesti bubrega. Protein Galektin 3 pomaže stanicama raka da se doslovno prikače za tkivo i tako metastaziraju, nekontrolirano se množe. Modificirani citrusni pektin smanjuje koncentraciju ovog proteina i blokira njegovu proizvodnju. U tom slučaju ne može doći do vezanja stanica raka koje doslovno plutaju u tijelu i krvotoku do njihovog konačnog izumiranja, a ne može doći ni do stvaranja metastaza.
Imunološki sustav
Ovaj je pripravak također pokazao učinak povremeno razvoj imunološkog sustava i tijekom aktivnosti imunološkog sustava. Također uspješno pomaže tijelu da se očisti od teških metala.
Pokazalo se da su terapeutski učinci ovog pripravka vrlo važni u liječenju mnogih kroničnih bolesti i karcinoma. Djelovanjem višeznačnih mehanizama, ovaj pripravak pokazao je nevjerojatne rezultate čak i na najtrajnijim vrstama karcinoma. Širom svijeta ovaj pripravak uspješno koristi čak 12 milijuna ljudi koji boluju od različitih oblika raka s uspješnim ishodom.
U kombinaciji s drugim pripravcima, na primjer za pripravke koji uništavaju stanice raka ili izravno ili neizravno utječu na opskrbu energijom karcinomskih bolesti, ovaj je pripravak jedan od nositelja kako bi se zaustavilo širenje i napredovanje raka.
Može li modificirani citrusni pektin sniziti kolesterol?
Pektin djeluje kao učinkovit izvor dijetalnih vlakana. Dijeta bogata vlaknima povezana je sa snižavanjem kolesterola. To je možda razlog zašto se MCP prodaje kao pomoćno sredstvo za snižavanje kolesterola. Međutim, postoje samo ograničena istraživanja koja podupiru njegovu upotrebu, a dodaci ne pružaju uvijek iste prednosti kao supstance koje su prirodno dostupne.
Kako se uzima MCP?
Modificirani citrusni pektin možete kupiti u prahu na tržištima zdravih prehrambenih proizvoda, trgovinama koje prodaju dodatke i na mreži. Pročitajte smjernice za doziranje. Većina predlaže da se MCP prah otopi u tekućini i pije na prazan želudac. Dostupan je i u obliku kapsula.
Što ako uzmete previše?
Uzimanje previše modificiranog citrusnog pektina nije opasno, ali može dovesti do bolova u želucu. Također može uzrokovati proljev, nadutost i nadimanje. To je osobito istinito ako oblik MCP-a koji uzimate uključuje dodatna vlakna.
Proljev koji traje duže od nekoliko dana može uzrokovati ozbiljnu dehidraciju.
Trebam li se brinuti zbog uzimanja MCP-a?
Ako koristite oblik modificiranog limunskog pektina u prahu, pripazite da slučajno ne udahnete jer prašina može dovesti do iritacije pluća. Modificirani citrusni pektin može ometati lijekove koji niži kolesterol . Također može utjecati na apsorpciju hranjivih sastojaka jer može biti izvor prehrambenih vlakana.
Ne preporučuje se uzimanje MCP-a ako ste trudni ili dojite, jer na toj populaciji nisu provedena istraživanja o njegovoj sigurnosti. Kao i kod bilo kojeg dodatka, i prije upotrebe MCP-a posavjetujte se sa svojim liječnikom.
Što kaže FDA?
Budući da je modificirani citrus dodatak pektinu, američka uprava za hranu i lijekove (FDA) ne regulira ga. Nije poznato da je MCP opasan, ali također nije neobičan lijek. Medicinsko razumijevanje njegove sposobnosti liječenja ili usporavanja raka je ograničeno. Čini se da ima učinak na snižavanje kolesterola, ali potrebno je više istraživanja. Modificirani citrusni pektin općenito se smatra bezopasnim u predloženim dozama, ali uravnotežena prehrana i redovita tjelovježba najbolji su pokazatelji dugoročnog zdravlja.
