Maslačak (Taraxacum officinale) u narodu se naziva i: lopatica, mlječika, lopuh, popino guvno i slično. Korijen maslačka, lišće i stabljike vrlo su zdravi i ljekoviti.
Maslačak se na livadama smatra dosadnim korovom, ali za bolesnike je vrijedan lijek. Cvate od travnja do svibnja na svim travnatim livadama i padinama, maslačak ne raste samo na izrazito vlažnim mjestima.
Maslačak je ljekovita biljka koja pomaže kod bolesti žuči i jetre . Listovi maslačka sakupljaju se prije nego što procvjeta, korijen maslačka u proljeće ili jesen, a stabljika u vrijeme cvatnje.
Ljekovita svojstva maslačka
Slobodno možemo reći da su svi dijelovi maslačka ljekoviti. Maslačak se u proljeće može koristiti kao salata uz razna jela poput krumpira. Svježa stabljika maslačka ako se uzima nekoliko puta dnevno pomaže bolest jetre .
Dijabetičari bi trebali jesti najmanje pet do šest stabljika maslačka. Stabljike maslačka se peru zajedno s cvjetovima, a zatim se cvjetovi odvoje i tada se stabljika sažvače.
U početku se kao salata jede malo gorkog okusa, hrskavog i sočnog. Bolesnici, koji su stalno depresivni i umorni, trebali bi provesti dvotjedni tečaj sa svježim lišćem maslačka. Iznenadit će ih izvanredan ljekoviti učinak maslačka, stabljika maslačka pomaže kod drugih bolesti, svrbeža kože, lišajeva i osipa, poboljšavaju sastav želučanog soka i čiste želudac od raznih štetne tvari .
Svježe stabljike maslačka mogu bezbolno otopiti žučne kamence i potaknuti rad oba organa. Važno je sedam minerala u maslačku lijekovi i građevinski materijali koji potiču metabolički poremećaj. Korijen maslačka ako se konzumira svjež ili sušen u obliku čaja, potiče probavu, uzrokuje znojenje i djeluje diuretik i osvježavajuće.
Budući da krv maslačka postaje tekuća iz korijena, smatra se izvrsnim lijekom protiv guste krvi. Maslačak je ljekovita biljka koja ne miruje ni u zimskim mjesecima, već puca u hladnim sezonama.
Ženski čaj od maslačka može se koristiti za ten i lice. Maslačak je zbog svog učinka na pročišćavanje krvi također uspješan u liječenju gihta i reumatizma, žutice i bolesti slezene. Oticanje žlijezda povlači se ako se izliječi svježim stabljikama maslačka. Svakog proljeća od listova maslačka možete napraviti sirup koji je izuzetno ugodnog okusa. Iz svega navedenog možemo zaključiti da je maslačak izuzetno ljekovita biljka koja se nažalost u našem kraju smatra beznačajnim korovom, a kao što vidimo mnoga su ljekovita svojstva maslačka.
Korijen maslačka
Maslačak (Taraxacum) rod je biljaka iz porodice glavonožaca. Maslačak uključuje višegodišnje zeljaste biljke sa žutim cvjetnim glavicama raspoređenim iza velikog broja cjevastih i jezičastih cvjetova.
Korijen maslačka nije teško pronaći na našem području, pa bi vrijedilo znati njegova ljekovita svojstva. Maslačak se kao lijek prvi put spominje u evidenciji arapskih liječnika u desetom i jedanaestom stoljeću. Danas se ova biljka koristi u mnogim dijelovima svijeta za prehranu i liječenje. Cijela je biljka jestiva (korijen, stabljika, lišće i cvijet), pa postoji puno narodnih recepata na čijem je popisu i nekoliko dijelova maslačka.
Korijen ove biljke nekoć se smatrao vrlo dobrim za slabe želuce. No tijekom znanstvenih istraživanja, posebno u Engleskoj, pokazalo se da, osim što jača želudac, izvrsno djeluje i na jetru i izlučivanje žuči, pomažući žučnom mjehuru da se bolje stegne i tako izbacuje više žuči u crijeva.
Čak i francuski liječnik-znanstvenik Leclerc tvrdi da kod pacijenata koji imaju začepljene ili bolesne žučne kanale pomaže prolasku žuči kroz njih u crijeva, kao i prolasku pijeska i žednih kamenaca. Dakle, ona također liječi oštećenu jetru. Sve to znači da može ukloniti napade žuči i poboljšati cjelokupno stanje jetre i žučnih kanala.
Uz to, prema novim znanstvenim istraživanjima, korijen maslačka liječi rak !!
Istraživanje raka korijena maslačka
Da, dobro ste pročitali. Naime, Marijan Jost, jedan od vodećih stručnjaka na području genetike i oplemenjivanja biljaka u regiji, tvrdi da postoje studije koje dokazuju da maslačak ubija zloćudne stanice u ljudskom tijelu. Dodaje da je odavno poznato da tonik maslačka blagotvorno djeluje na jetru, ali da može izliječiti rak otkriveno je tek nedavno na Sveučilište Windsor u Kanadi . Doktorica Caroline Hamm sa spomenutog sveučilišta, ispitujući uzorke krvi pacijenata s leukemijom, utvrdila je da ekstrakt korijena maslačka uništava stanice leukemije, dok on nema taj smrtonosni učinak na normalne stanice.
Drugim riječima, ekstrakt korijena maslačka imao je štetan učinak samo na stanice raka, dok za razliku od danas prihvaćenih metoda kemoterapije ili zračenja, ubijaju sve stanice. Čak su se i istraživači s tog sveučilišta prijavili za kanadsko odobrenje kako bi mogli nastaviti s kliničkim ispitivanjima, ali vrlo je vjerojatno da će ove pozitivne rezultate polako zasjeniti zaborav.
Zašto? Jednostavno zato što se prirodni lijekovi ne mogu patentirati, a farmaceutska industrija ne može ostvariti profit u ovom poslu ako ne pronađe način za sintezu aktivne tvari maslačka. Dakle, ako nema patenta, nema velike dobiti za farmaceutsku industriju, a ako nema profita, nema ni interesa. Moć farmaceutske industrije je ogromna. Nažalost, postavlja se pitanje skriva li se lijek protiv raka!
Pročitajte više o metodama liječenja raka u članku Top 45 terapija za liječenje raka
Korijen maslačka i kolesterol
Visok kolesterol jedan je od glavnih pokretača bolesti srca. Ova smolasta tvar skuplja se u krvnim žilama, smanjujući tako protok krvi i povećavajući krvni tlak.
Promjena prehrane jedan je od najboljih načina za snižavanje razine kolesterola. Smanjivanjem unosa masne hrane i povećanjem voća i povrća na meniju također možete postići dobre rezultate.
Korijen maslačka također uspješno snižava razinu kolesterola. U jednoj studiji kunići su dobivali hranu s velikom količinom korijena maslačka. Korijen maslačka drastično je smanjio ukupnu količinu kolesterola, triglicerida i štetnog LDL kolesterola, istovremeno povećavajući razinu HDL kolesterola.
U kombinaciji s redovnom tjelesnom aktivnošću i zdravom prehranom, korijen maslačka može dati vrlo dobre rezultate i zaštititi zdravlje vašeg srčanog mišića.
Antioksidans
Slobodni radikali su negativno nabijene čestice kisika uzrokovane stresom, bolešću ili lošom prehranom. Dugotrajno izlaganje slobodnim radikalima može dovesti do teške bolesti ili kronične bolesti. Antioksidanti mogu to spriječiti i smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti ili raka.
Znanstvena istraživanja pokazala su da je korijen maslačka izuzetno dobar antioksidans koji može pomoći tijelu da se riješi slobodnih radikala.
Od filtracije toksina do metabolizma lijekova, jetra ima neke vrlo važne aspekte za ljudsko zdravlje. Korijen maslačka pomaže jetri, štiti je i održava njezin rad.
Učinci zaštite jetre proizlaze iz sposobnosti maslačka da bude jedan od vrlo jakih antioksidansa i da spriječi oštećenja uzrokovana prisustvom slobodnih radikala.
Borba protiv bakterija
Osim mnogih zdravstvenih blagodati, korijen maslačka ima i sposobnost borbe protiv mikroba u našem tijelu. Korijen maslačka može biti vrlo dobar prirodni tretman za borbu protiv različitih vrsta bakterija.
Maslačak ostavlja
Zeleni listovi maslačka vitaminska su bomba vitamin A koji zadovoljava čak 112% dnevne potrebe za ovim vitaminom. Vitamin A vrlo je važan za zdravlje očiju. Nedostatak vitamina A u ozbiljnim slučajevima može dovesti do sljepoće.
Lišće maslačka ima vrlo malo kalorija. Sadrži i značajnu količinu vlakana koja pomažu da budete siti. Uključujući lišće maslačka u svoju prehranu, možete dulje vrijeme ostati siti, što vam može pomoći u mršavljenju.
Pored smanjenja tjelesne težine, možete smanjiti razinu triglicerida inhibicijom lipaze gušterače.
Trigliceridi su vrsta masti koja se može naći u krvotoku. Kada su trigliceridi na visokoj razini, postoji opasnost od razvoja srčane bolesti.
Poput korijena maslačka, i listovi maslačka pokazali su se kao dobar zaštitnik jetre.
Prehrambeni sastav
Maslačak bogat je mnogim zdravim tvarima i ima vrlo malo kalorija. Sadrži vitamin K, vitamin A i vitamin C.
55 grama nasjeckanog maslačka sadrži:
- 24,7 kalorija
- 5,1 grama ugljikohidrata
- 1,5 grama proteina
- 0,4 grama majke
- 1,9 grama vlakana
- 428 mikrograma vitamin K. (535% DV)
- 5.588 IU vitamina A (112% DV)
- 19,3 miligrama vitamina C (32% DV)
- 103 miligrama kalcija (10% DV)
- 1,7 miligrama željeza (9% DV)
- 1,9 miligrama vitamina E (9% DV)
- 0,2 miligrama mangana (9% DV)
Srećom, ako se znanje prenese, maslačka će uvijek biti, a čak i ako zabrane njegovu prodaju, moći ćemo ga sami ubrati na livadama (nije potrebna šteta).
Korijen maslačka, osušen, istučen u prah i upotrijebljen pola žličice tijekom dana s čašom vode uklanja sve stanice raka iz tijela. Poznato je da je sadržaj gorkih koštica marelice, breskve, šljive, trešnje itd. sadrži u sebi vitamin B17, odnosno leatril uz pomoć kada se rak uspješno liječi.
Bilješka
Bilješka : laboratorijska istraživanja pokazuju da je u srpnju-kolovozu korijen ove biljke sadrže povećanu količinu gorke tvari (taraksacin), koja doseže maksimum u studenom. U kolovozu korijen sadrži oko 40% inulina, drugog glavnog aktivnog sastojka.
U proljeće se ta tvar može naći u količini od 1-2%, dok korijen u istom razdoblju sadrži više holina i mliječnog soka. Sakupljeno korijenje ostavlja se 2-3 dana na suncu radi sušenja i popravljanja oštećenih dijelova nastalih rezanjem lukovice i tankih korijena.
Prilikom uklanjanja sa zemlje, treba biti posebno oprezan ukorjenjivanju ostaje cjelovit (ne skraćuj i ne kidaj žile), jer je inače mliječan sok istječe, što smanjuje terapijsku vrijednost biljke.
