Klorofil je prisutan u većini zelenog povrća, a neki ga uzimaju kao dodatak zdravlju. Potencijalne blagodati klorofila uključuju poboljšanje zdravlja, povećanu energiju i kontrolu bolesti.
Ovdje razmatramo moguće koristi klorofila i dokaze koji ih podupiru. Također ćemo pokriti načine uzimanja klorofila kao dodatka.
Što je klorofil?
Klorofil je tvar koja biljkama daje zelenu boju. Molekula klorofila ima jedinstvenu sposobnost pretvaranja sunčeve energije u kemijsku energiju (fotosinteza), kojom biljke apsorbiraju ugljikohidrate iz ugljičnog dioksida i vode. Napokon, svi oblici života iz biljnog i životinjskog svijeta crpe energiju iz svog okruženja, u ovom slučaju fotosintezom.
Jedan od primarnih načina uključivanja klorofila u prehranu je jesti zeleno povrće, poput lucerne i špinata. Pšenična trava posebno je bogata klorofilom i dostupna je za kupnju putem interneta u obliku praha, soka ili kapsule.
Popularni način uključivanja klorofila u prehranu je uzimanje dodataka. Dostupni su u obliku kapi, tableta ili kapsula.
Većina dodataka klorofila sadrži klorofilin. Klorofilin je topivi u vodi derivat prirodnog klorofila koji tijelo potencijalno bolje apsorbira nego kada je riječ o drugim oblicima klorofila.
Oznake na dodacima koji sadrže klorofilin mogu sadržavati “natrijev bakar klorofilin” ili “bakreni klorofilin kompleks” u sastojcima.
Prednosti
Ljudi već dugi niz godina koriste klorofil kao dodatak zdravlju. Razne medicinske studije sugeriraju da bi mogao biti koristan kod kožnih bolesti, tjelesnih mirisa i borbe protiv određenih vrsta karcinoma.
Klorofil je općenito siguran za ljude da ga pokušaju koristiti ako su zainteresirani za njegove moguće koristi. Međutim, svatko tko ima zdravstvenih problema ili uzima lijekove, prvo bi trebao razgovarati sa svojim liječnikom.
Neke od potencijalnih blagodati klorofila uključuju:
Sredstvo protiv starenja
Lokalno primijenjeni klorofil može se koristiti kao sredstvo protiv starenja. Istraživanja su pokazala da nanošenje gela koji sadrži klorofilin na kožu smanjuje znakove starenja koji se pojavljuju uslijed izlaganja suncu. U istraživanju su korišteni uzorci kože od četiri zdrave žene tijekom 12 dana.
Rezultati studije pokazali su da se koža tretirana klorofilom poboljšala slično kao koža tretirana tretinoinom, krema na recept koja je pokazala da pomaže u zaustavljanju procesa starenja. Autori sugeriraju da bi upotreba kombinacije klorofilina i tretinoina mogla biti učinkovit tretman za promjenu znakova starenja na koži.
Liječenje akni
Lokalno klorofil može imati potencijal i kao liječenje akni.
Jedno je istraživanje pokazalo da je gel koji sadrži klorofilin pomogao smanjiti akne na glavi i velike vidljive pore. Deset ispitanika uključenih u studiju imalo je blage do umjerene akne i koristilo je klorofilni gel tijekom 3 tjedna.
U drugoj studiji izvršena je usporedba korištenjem klorofila i fototerapije s fototerapijom samo za akne. Ljudi koji su primili kombinaciju imali su manje lezija od akni, manje ozbiljne akne i manje masnu kožu od onih koji nisu. Međutim, sva 24 sudionika bila su azijskog podrijetla i tamnijeg tipa kože, pa rezultati možda neće biti relevantni za sve.
Svojstva stvaranja krvi
Klorofil je kemijski sličan hemoglobinu, bjelančevinama potrebnim u crvenim krvnim stanicama, jer nosi kisik po tijelu.
Istraživači sugeriraju da pšenični sok bogat klorofilom može pomoći u liječenju poremećaja nedostatka hemoglobina, kao što je anemija i talasemija .
Osvježavajuća značajka
Istraživači već dugi niz godina istražuju klorofil kako bi se pokazao njegov potencijal kao dezodorans.
Studija objavljena 1960. sugerirao je da bi klorofil mogao smanjiti mirise kod ljudi koji su imali kolostomiju. Kasnije, istraživanje iz 1989. godine. Pokazao je da klorofil nije bio učinkovit u kontroli mirisa kod ljudi koji su ga imali kolostomija . Međutim, studija iz 1980. Pokazalo je da klorofil još poboljšava miris donjeg dijela tijela kod starijih odraslih osoba koje žive u staračkim domovima.
Danas neki dezodoransi i vode za ispiranje usta sadrže klorofil. Neki ljudi također uzimaju tablete s klorofilom kako bi ublažili tjelesni miris.
Pomoć u zacjeljivanju rana
Istraživači su ispitivali klorofil za pomoć u zacjeljivanju rana tijekom 40-ih i 50-ih. Neke od ovih studija to sugeriraju klorofil može zacijeliti kirurške rane i spriječiti infekcije.
U novije vrijeme testiranje je provedeno 2008. godine. pokazao je da lijek koji sadrži klorofil ubrzava zacjeljivanje rana i ublažava mirise. Neki liječnici danas propisuju ovu vrstu liječenja.
Liječenje raka
Klorofil je pokazao potencijal za liječenje raka u nekim testovima na životinjama:
- Jednogodišnje istraživanje pokazalo je da bi klorofilin mogao pomoći u prevenciji i usporavanju rasta raka.
- Istraživanje iz 2005. pokazalo je da prirodni klorofil smanjuje rizik od raka debelog crijeva kod štakora. Štakori su jeli hranu bogatu crvenim mesom, a siromašnu zelenim povrćem, izravno povezanu s povećanim rizikom od raka debelog crijeva. Međutim, autori nisu vidjeli iste rezultate za klorofilin.
- Studija provedena 2016. godine pokazala je da klorofilin pomaže usporiti napredovanje karcinoma pluća kod miševa. Istraživači su davali klorofilin miševima u mikroskopskim kapsulama poznatim kao nanokapsule.
Prednosti koje trebaju više istraživanja
Iako klorofil ima niz potencijalnih zdravstvenih blagodati, nema dovoljno odgovarajućih znanstvenih studija koje bi ih podržale, a sve to zahtijeva daljnja istraživanja. Do sada je većina studija bila mala i ograničena, a mnoge potencijalne zdravstvene dobrobiti nisu učinkovite kod ljudi.
Ostale moguće zdravstvene beneficije koje zahtijevaju više istraživanja uključuju učinak klorofila na:
- porast energije
- hormonska ravnoteža
- artritis i opuštanje fibromialgije
- gubitak težine
Klorofil i hemoglobin
Klorofil nije tako posebna biološka struktura unatoč svojoj specifičnoj funkciji. Izrađen je u biološkom obliku poznatom kao porfirinski prsten, koji se javlja u raznim organskim molekulama. Skupina ovih molekula sudjeluje u staničnom disanju tijekom transporta i potrošnje kisika. Jedan od tih organskih spojeva je hemoglobin, mioglobin i citokrom.
Hemoglobin ima vrlo sličnu strukturu kao klorofil, a to je tvar u ljudskoj krvi čija je uloga prijenos kisika iz pluća u druga tkiva i stanice u tijelu. Nekoliko studija uspoređuje ove dvije supstance.
Klorofil oko nas
Može li klorofil kojim nas obiluje povećati tjelesnu opskrbu hemoglobinom, koji je komponenta naše krvi koja je vitalna za naš opstanak? Ovo je prekrasna ideja. Svakako, neka istraživanja koja uključuju hranu bogatu klorofilom za nadogradnju krvi mogu poslužiti kao osnova za takvu izjavu.
Nakon iscrpnog pregleda znanstvenih istraživanja koja su uključivala odnos između potrošnje klorofila i dodavanja hemoglobina u krvi, zaključeno je da je odnos između ova dva spoja izuzetno složen od jednostavne ideje da će tijelo molekulu magnezija zamijeniti molekulom željeza za dobivanje hemoglobina iz klorofila.
Razmjena kisika za ugljični dioksid događa se tijekom cirkulacije crvenih krvnih stanica. crvene krvne stanice sadrže pigment hem, vezan za protein globin, koji daje hemoglobin. Hranjive tvari za održavanje zdrave krvi uključuju željezo, bakar, kalcij, vitamin C , B-12, folna kiselina i piridoksin.
Istraživanje
Godine 1936. Dr. Artur Patek objavio je fascinantnu studiju. Petnaest bolesnika s nedostatkom željeza (anemija) dobivalo je različite količine klorofila i željeza. Već je poznato da samo željezo liječi ovo stanje. Ipak, u kombinaciji s klorofilom, rezultati su bili puno bolji. Broj crvenih krvnih zrnaca i razina hemoglobina povećali su se znatno i puno brže u usporedbi s upotrebom samog željeza. Takvi su rezultati dobiveni samo uz upotrebu klorofila.
Dr. Patek je izjavio sljedeće:
“Ova studija može nas potaknuti na upotrebu ovog sastojka, koji je bogat zelenim biljkama i zelenom bjelančevinom hranom, a njime možemo napuniti svoja skladišta, što će na kraju aktivirati veću proizvodnju hemoglobina u našem tijelu.”
Postoje stvarne naznake da ovaj spoj potiče sintezu bjelančevina iz kojih dobivamo molekulu hemoglobina. Ti proteini dobiveni iz molekula klorofila mogu ubrzati stvaranje dubina u našim tijelima. To može biti ključno objašnjenje učinka klorofila na sintezu hemoglobina. “
Hrana bogata klorofilom
Većina prirodnog zelenog povrća sadrži klorofil. Među hranu koja je posebno bogata klorofilom ubrajamo:
- špinat
- kelj
- senf
- klorela
- spirulina
- lucerna
- prvi
- brokula
- kupus
- šparoge i grašak
- mač zeleni čaj
Osim klorofila, ovo povrće daje i razne zdrave vitamine i minerale.
Upotreba klorofila kao dodatak
Dodaci klorofila uvelike se razlikuju u snazi i formulaciji. Neki dodaci dolaze u obliku kapi koje osoba može dodati u vodu ili drugi napitak, dok su drugi dostupni u obliku kapsula.
Pakiranje koje sadrži klorofil obično uključuje upute za upotrebu. Ako to nije slučaj, savjetujte se s liječnikom ili nutricionistom prije nego što ga počnete uzimati.
Kada je riječ o tekućim dodacima klorofila, preporučuje se u napitak dodati oko 1 čajne žličice (5 mililitara). Ako je okus neugodan, započnite s manjom količinom i postupno povećavajte dozu.
Za kapsule klorofila preporučena doza je u rasponu od 100 do 300 miligrama do tri puta dnevno.
Dodaci klorofila općenito su sigurni za upotrebu i čini se da nemaju ozbiljne nuspojave. Međutim, trudnice i dojilje trebaju razgovarati s liječnikom prije nego što uzimaju klorofil u dodatku.
Neki ljudi mogu primijetiti uznemirenje želuca ili iritaciju kože nakon uzimanja klorofila. Osobe koje imaju uznemirujuće nuspojave moraju prestati uzimati dodatak i posjetiti liječnika.
Zaključak
Klorofil ima razne potencijalne zdravstvene dobrobiti, ali dokazi za većinu njih nisu dovoljni, a potrebno je više istraživanja.
Neki ljudi mogu otkriti da uključivanje više klorofila u prehranu ili uzimanje dodataka poboljšava stanje ili pomaže u medicinskim stanjima, poput anemije.
Mnogo je razloga zašto bi zelene biljke trebale biti uključene u hranu koja poboljšava strukturu krvne slike. Vitamini i minerali u ovoj vrsti hrane su neophodni tijekom sinteze i izgradnje zdrave krvi.
Povezanost i sličnost između zelene hrane i krvi te strukture dva obojena pigmenta, hemoglobina i klorofila, fascinantni su. Iako je istražena u posljednjih 60 godina, biološka veza između ove dvije molekule nije potpuno jasna.
Međutim, pokazalo se da male količine klorofila apsorbirane u probavnom traktu mogu potaknuti proizvodnju hema ili dubina kod ljudi i životinja.
Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom o dodacima, uključujući klorofil, prije nego što ih upotrijebite.
