imuni sistem biljke

Hrana i biljke za jak imuni sustav

5/5 - (1 vote)

Poticanje i jačanje imunološkog sustava nedvojbeno je tema od interesa, osobito u jesensko-zimskom razdoblju, povezanim s čestim prehladama i gripom. Beskrajne su rasprave o cjepivima protiv gripe „Za“ ili „Protiv“, koje nas često još više zbune. Svakodnevno nailazimo na članke i stupce koji nas informiraju kako spriječiti bolest zimi, a vitamin C zauzima vodeća mjesta u ponudi i potražnji u ljekarničkim lancima. Sve je to izuzetno korisno, a ipak, što učiniti ako odlučimo održavati imunološki sustav u izvrsnom stanju tijekom cijele godine? Na prvom mjestu su neke namirnice koje se konzumiraju tijekom cijele godine, koje će održati imunološki sustav stabilnim:

Povrće jarkih boja

Vjerojatno znate da je konzumacija povrća jedno od prvih mjesta u borbi protiv bolesti. Ali znate li zašto? Svijetlo zeleno, žuto i narančasto povrće sadrži najveće količine karotenoida poput beta-karotena. U biti, karotenoidi su antioksidansi koji pomažu u održavanju imunološke obrane. Odgovarajuće povrće su paprika, rajčica, mrkva, repa i bundeva. Postoji velika raznolikost koja vam omogućuje raznolikost jelovnika različitim salatama. Dodajte ovo povrće u velikim količinama u juhe i jela koja pripremate. Osim toga, odličan su ukras.

Paprika, osobito, sadrži likopen – karotenoid koji smanjuje rizik od raka; beta-karoten, koji se pretvara u vitamin A i zeaksantin, koji sprječava makularnu degeneraciju i kataraktu. 

Zeleno lisnato povrće bogat je izvor folne kiseline, koja je također povezana s imunološkim sustavom. Studije su otkrile da osobe s nedostatkom folne kiseline ne mogu osloboditi potrebne količine antitijela u prisutnosti infekcije.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi bogati su antioksidansima i vitaminima, a sadrže i velike količine cinka. Redovita konzumacija sirovih oraha značajno smanjuje rizik od kroničnih bolesti. Prednost orašastih plodova je što su prikladni za nošenje i skladištenje, što ih čini pogodnima u slučajevima kada vam je potreban brz doručak. 

Bademi

Bademi su bogati vitaminom E, a njegov nedostatak u tijelu može narušiti sposobnost imunološkog sustava u borbi protiv infekcija. Jedite šaku badema svaki dan kako bi vaš imunološki sustav bio jak tijekom cijele godine! 

Voće

Dobro je poznato da se vitamin C nalazi u voću u posebno visokim koncentracijama. Posebno je tamno voće bogato bioflavonoidima koji imaju snažan antioksidativni učinak i napadaju štetne slobodne radikale koji uzrokuju promjene u stanicama koje izazivaju bolesti. Preporučuje se da se bobice jedu miješane jer međusobno pojačavaju njihovo djelovanje i vrlo su ukusne.

Guava, naranče i limuni spadaju među plodove iznimno bogate vitaminom C, koji je prirodni antioksidans i pomaže leukocitima da brzo reagiraju na infekcije. Guava također sadrži puno vlakana koja imaju zaštitnu ulogu protiv visokog kolesterola i srčanih bolesti. 

Laneno sjeme

Laneno sjeme sadrži alfa-linolensku kiselinu, omega-3 masne kiseline i fitoestrogene koji se nazivaju lignani-a svi su oni važni za imunološki odgovor.

Čokolada

Mnogi ljudi misle da je čokolada nezdrava namirnica. Možda ne! Kakao je dobar stimulans imuniteta, a čokolada zasigurno sadrži kakao. Ako se smanji unos šećera i masti, kakao može povećati dobar kolesterol i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Šalica vruće čokolade može biti vrlo ukusan imunostimulant, samo nemojte dodavati šećer!

Riba

Riba je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, a ljudima one upravo nedostaju. Birajte masnu ribu poput skuše, lososa i tune koja će osigurati optimalnu dozu omega-3 masnih kiselina.

Cink je još jedan koristan sastojak ribe. Pomaže u izgradnji stanica i djeluje kao katalizator imunoloških odgovora. Naše tijelo ne može samo proizvesti cink, pa ga moramo unositi hranom. Rakovi, kamenice i nemasno meso još su jedan izvor cinka.

Vegetarijanci su u opasnosti od nedostatka cinka, pa moraju u prehranu uključiti cjelovite žitarice, grah i žitarice koje ga sadrže.

Češnjak

Češnjak je alat pogodan za borbu protiv raznih infekcija. Njegova antivirusna i antibakterijska svojstva povezana su s podržavanjem funkcije bijelih krvnih stanica (leukocita). Također je antioksidans i prikladan začin za niz jela, salata i umaka. Kako biste sačuvali njegova svojstva, dodajte češnjak jelima nakon toplinske obrade. 

Jogurt

Jogurt je prirodni izvor korisnih bakterija za naše tijelo (probiotici). Žive kulture u jogurtu mogu spriječiti prehlade jačanjem bijelih krvnih stanica i proizvodnjom antitijela. Vjeruje se da jogurt potiče proizvodnju interferona – komponente koja pojačava rad imunološkog sustava. Neka istraživanja pokazuju da svakodnevna konzumacija jogurta značajno smanjuje rizik od vaginalne infekcije kod žena. Čaša jogurta dnevno može spriječiti prehladu, peludnu groznicu i proljev. 

Čaj

Čaj sadrži aminokiseline koje podržavaju imunološki sustav i održavaju ga vrlo aktivnim. To je zbog specifičnog sastojka, L-teanina, koji je prisutan u svim vrstama čajeva.  

Zeleni čaj snažan je izvor antioksidansa koji se nazivaju polifenoli – posebno katehini. Neka su istraživanja pokazala da imaju sposobnost ubiti gripu ili prehladu. Morate znati da kada pijete zeleni čaj, ne biste trebali konzumirati mlijeko sljedećih sat ili dva, jer se proteini u mlijeku vežu za katehine i ometaju njegova antioksidativna svojstva. 

Gljive

Kako bi se tijelo moglo boriti protiv infekcija koje ga napadaju, mora primiti hranu koja može povećati aktivnost i povećati sintezu bijelih krvnih stanica. Gljive su upravo takva hrana. Postoje različite vrste gljiva koje se mogu uključiti u različite recepte. Barem jednom tjedno provjerite imate li na jelovniku gljive.

U posljednje vrijeme sve su popularnije takozvane “ljekovite gljive” poput reishija, shiitakea i maitakea. Prema brojnim istraživanjima, jačaju imunološku funkciju, a pogodni su i za osobe oboljele od raka.

Slatki krumpir

Batat sadrži velike količine vitamina A, koji je posebno potreban za održavanje kože i sluznice zdravim i otpornim na infekcije. Budući da je koža najveći organ u tijelu, ona je i svojevrsna „barijera“ protiv najezde mikroorganizama u njoj, ne smijemo zaboraviti brinuti se o njoj, zajedno sa svim ostalim organima i sustavima u tijelu.

Piletina

Piletina je bogata bjelančevinama i selenom, vitalnim mineralom za razvoj i pravilno funkcioniranje bijelih krvnih stanica. Dio od 100 grama pilećeg mesa osigurat će vam više od polovice dnevnih potreba selena. 

Svinjetina

Svinjetina je bogat izvor vitamina B6, koji podržava funkciju imunološkog sustava. 100 grama svinjskog pečenja osigurat će trećinu dnevnih potreba većine odraslih osoba za ovim vitaminom. 

Vino

Čaša crnog vina može pomoći tijelu da se nosi s nekim stranim elementima koji su potencijalno opasni po zdravlje. Neke komponente vina korisne su u ubijanju nekih bakterija, poput salmonele. Međutim, potrebna je briga – veća količina može imati suprotan učinak. Jedna čaša dnevno dovoljna je za održavanje imunološke funkcije.

Probiotici

Probiotici su vrsta korisnih bakterija koje mogu povećati proizvodnju antitijela. Oni podržavaju crijevnu floru i poboljšavaju probavu. Brojna istraživanja pokazuju da svakodnevna uporaba probiotika smanjuje učestalost prehlade.

Voda

Uzmite 8 do 10 čaša vode dnevno. To će spriječiti nakupljanje različitih metabolita i otpadnih tvari u tijelu te će održati funkciju svih organa i sustava.

Drugi načini za jačanje imunološkog sustava uključuju korištenje određenih biljaka i njihovih kombinacija:

Biljke za jačanje imunološkog sustava

Ljubičasta echinacea

Korijen ljubičaste ehinaceje prikladna je biljka za poboljšanje funkcije imunološkog sustava, kao i za suzbijanje simptoma prehlade i ubrzanje procesa ozdravljenja.

Tinkturu od ljubičaste ehinaceje možete napraviti dodavanjem sitno nasjeckanog korijena ljubičaste ehinaceje (1-2 cm na dnu šalice) u čašu i pol etanola. Svakodnevno protresite. Nakon 4 tjedna, procijedite kroz gazu ili gazu u čistu staklenku. Kako biste ojačali obranu tijela, uzimajte tri puta dnevno pola žličice tinkture, razrijeđene s malo vode. Ako imate simptome prehlade ili gripe, uzimajte ih svaka dva sata na isti način.

Kombinacija ehinaceje i hidratisa pogodna je za prevenciju raznih respiratornih infekcija . Možete ih pripremiti u obliku čaja, tinkture ili dodataka.

Ginko biloba

Listovi ginko bilobe sadrže antioksidativne spojeve koji se nazivaju bilobalidi i ginkolidi, koji štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, kao i od zračenja. Ekstrakt ove biljke može neutralizirati oksidante i slobodne radikale nastale u stanicama pod utjecajem različitih štetnih zračenja, čime se sprječava stanična smrt. Drugi učinak ginko bilobe je smanjenje rizika od oštećenja mozga. 

Mačja kandža

Mačja kandža biljka je porijeklom iz Perua i obično se koristi za želučane probleme. Nedavno je, međutim, postalo poznato da je snažan imunostimulant koji pomaže u borbi protiv infekcija i degenerativnih bolesti. Mačja kandža sadrži oksindolne alkaloide koji povećavaju sposobnost imunoloških komponenti da ubijaju patogene.

Za dobro funkcioniranje imunološkog sustava preporučuju se probiotici i dobra hidratacija . 

Imunostimulirajuća pića

Možete pripremiti razne svježe cijeđene voćne sokove, koji su osim odličnog početka dana, i moćni imunološki agensi. Evo nekoliko recepata: 

Recept 1:

  • 2 jabuke
  • Šaka listova špinata
  • Pola krastavaca
  • 1 limun
  • Pola stabljike celera
  • 1/4 ananasa
  • 1/2 avokada
  • Nekoliko kockica leda

Ova mješavina izuzetno je bogata vitaminom C i željezom te potiče imunološki sustav. Pogodan je za obnavljanje crvenih krvnih stanica, sadrži veliki broj proteina i prirodnih šećera koji pomažu aktivnost bijelih krvnih stanica. Sve sastojke iscijedite u sokovniku i dobro promiješajte! 

Recept 2:

  • 2 jabuke 
  • 10 mrkvi
  • 2 naranče

Sve sastojke iscijedite u sokovniku, dobro promiješajte i popijte! 

Recept 3:

  • 1 jabuka
  • 1 crvena repa
  • 10 mrkvi
  • Pola limuna
  • 2 naranče

Stisnite u sokovniku i dobro promiješajte!

Recept 4:

  • 3 žlice svježeg bosiljka (nasjeckanog)
  • 12 mrkvi
  • Pola limuna
  • 5 breskvi
  • Za najbolji okus dodajte proizvode sljedećim redoslijedom: bosiljak, limun, breskve, mrkva.

Recept 5:

  • 1 jabuka
  • 80 grama crvene repe
  • 8 grama đumbira
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 naranča
  • 1 slatki krumpir

Sve sastojke iscijedite sokovnikom i dobiveni sok dodajte maslinovom ulju!

Recept 6:

• 1 jabuka

• 1 šalica borovnica

• 150 grama brokule

• 1 rajčica

Stisnite u sokovniku i dobro promiješajte!

Recept 7:

  • 2 jabuke
  • 3 mrkve
  • 190 grama celera
  • 25 grama đumbira
  • 2 limuna
  • 2 kruške
  • 140 grama kurkume

Stisnite u sokovniku i dobro promiješajte!

Recept 8:

  • 2 jabuke
  • 80 grama repe
  • 4 mrkve
  • Pola krastavaca
  • Đumbir
  • 1 naranča

Stisnite u sokovniku i dobro promiješajte!

Recept 9:

• 1 limun
• Dvije kriške đumbira
• 3 srednje mrkve
• 3 stabljike celera
• 4 kivija
• Šaka peršina

Recept 10:

  • 2 jabuke
  • Pola limete
  • 400 grama bobica

Pomiješajte sve sastojke u sokovniku!

Kako bi imali najbolji učinak, ove napitke treba konzumirati najkasnije pola sata nakon pripreme, bez dodanog šećera i zaslađivača i bez dodatne toplinske obrade! Tako će sadržavati optimalnu količinu vitamina i minerala potrebnih za imunološku funkciju.

Osim alata koji nam pomažu u održavanju zdravog i aktivnog imunološkog sustava, moramo dobro poznavati i one koji ga potiskuju ili oslabljuju te ih nastojimo ukloniti iz svakodnevnog života.

Čimbenici smanjenja imuniteta

Tvari koje iritiraju sluznicu želuca, poput alkohola i određenih lijekova, poput ibuprofena , mogu smanjiti imunološki sustav. Neki pesticidi koji se koriste u uzgoju nekih usjeva sadrže metale poput žive, olova i kadmija , koji, kada se progutaju, imaju štetan učinak na imunološki sustav i funkcioniranje tijela u cjelini. 

Nedostatak dobre higijene

Virusi i bakterije su posvuda i ne propustite priliku da nas napadnu u bilo kojem trenutku. Nedostatak dobre osobne higijene jedan je od čimbenika koji daje patogenima priliku da se razmnože u tijelu i izazovu infekciju. Dakle, među osnovnim pravilima kojih se morate pridržavati kako biste smanjili rizik od infekcije je dobro pranje ruku prije svakog obroka, nakon šetnje, nakon korištenja toaleta, oblačenje čiste odjeće nakon kupanja i korištenje čiste vode za piće.

Nedostatak voća i povrća

Kako bi tijelo funkcioniralo optimalno, imunološkom sustavu potrebni su vitamini, minerali, elementi u tragovima i antioksidansi. Svi se oni mogu dobiti pravilnom zdravom prehranom, uključujući dnevni unos svježeg voća i povrća i svježe cijeđenih sokova.

Stres

Stres je proučavan u velikom broju studija koje pokazuju da utječe na imunitet ljudi mijenjajući imunološki odgovor na infekcije. Stresne situacije smanjuju sintezu nekih imunološki aktivnih molekula, čime slabi imunološki sustav.

Pušenje

Dim cigareta snižava razinu protuupalnih molekula oslobođenih za aktiviranje imunoloških stanica. Osim toga, dovodi do povećanog rizika od autoimunih i karcinoma.

Alkohol

Umjerena upotreba alkohola, s vremena na vrijeme, nije toliko štetna za tijelo, ali kad to postane trend, a količina se postupno povećava, počinje oštećivati ​​tijelo i njegovu sposobnost da se zaštiti od infekcija. Zapravo, alkohol je sredstvo za dehidraciju koje uklanja vodu iz stanica i time ozbiljno narušava njihovu funkciju. 

Gojaznost

Gojaznost je povezana s nekim drugim čimbenicima, poput loše prehrane i nedostatka tjelesne aktivnosti, koji u kombinaciji uvelike smanjuju imunitet. Neka istraživanja pokazuju da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom imaju lošiji odgovor antitijela i smanjenu funkciju T stanica, što ih čini osjetljivima na infekcije. 

Nesanica

Bez dovoljno sna, imunološki sustav ne uspijeva vratiti svoju snagu. Sve molekule koje signaliziraju početak imunoloških procesa nalaze se u mozgu. Ako se mozak ne odmara dovoljno, neizravno narušava imunološku funkciju.

Savjeti za svaki dan

Biti pozitivan

Vjerojatno ne vjerujete u to, ali pozitiva osobe igra veliku ulogu u njezinu zdravlju. Sve više istraživanja potvrđuje da je manje vjerojatno da će se razboljeti ljudi koji imaju pozitivan stav. Ali kako to postići? To nije uvijek lako, osobito u modernoj svakodnevici, koja nam nudi niz stresnih situacija, svakodnevnih problema, poteškoća u poslu ili učenju. Obično, kad nam se dogodi nešto neugodno, počinjemo se osjećati ranjivijima i nemoćnima. Čini se da ovaj položaj privlači nove nevolje poput magneta. Zato, kad se ovako nešto dogodi, pokušajte to prihvatiti i prevladati. Često stvari koje nas ljute ili uzrujavaju zapravo nisu toliko važne, poput propuštanja autobusa, zatvorene trgovine, bez parkirnog mjesta itd. Život nis teške trenutke, motivirjte se i nadvladajte ih! Tako ćete biti zdraviji i sposobniji!

Nasmiješite se češće

Smijeh se uvijek smatra najboljim lijekom i to nije slučajno. Zapravo, znanost je dokazala da svaka stanica u tijelu ima receptore za proizvedene tvari (endorfine) u trenucima kada smo sretni i smijemo se. Na svaku ćeliju utječe naš osjećaj, zbog čega je naša prva obrana od bolesti sreća. Pokušajte primijetiti pozitivne stvari u svom životu i svakodnevnom životu!

 

Preparati za jačanje imunog sustava

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *