Hipertenzija ili visoki krvni tlak definira se kao stalno povišeni sistolički krvni tlak od preko 140 mmHg i dijastolički krvni tlak veći od 90 mmHg. Očitavanja se uzimaju tri puta kako bi se utvrdilo ima li pacijent hipertenziju.
Hipertenzija ili visoki krvni tlak moderna je epidemija koja ima visoku stopu prevalencije u cijelom svijetu. Svake godine svakoj trećoj osobi dijagnosticira se povišen krvni tlak. Stopa morbiditeta i smrtnosti kod hipertenzije vrlo je visoka, uglavnom zbog komplikacija koje proizlaze iz visokog krvnog tlaka, naime cerebralnih, srčanih i krvožilnih bolesti. Ovaj dramatični porast broja slučajeva hipertenzije posljedica je visoke koncentracije masti koje su prisutne u prehrani. Srećom, visok kolesterol u krvi je jedan od modificiranih čimbenika u razvoju visokog krvnog tlaka.
Što je loš kolesterol?
Kolesterol dobiven iz prehrambenih proizvoda ima nekoliko oblika. Dobar kolesterol je lipoprotein visoke gustoće HDL, dok su lipoprotein male gustoće LDL, lipoprotein vrlo niske gustoće VLDL i TGC trigliceridi loši kolesteroli.
Kako kolesterol uzrokuje povišeni krvni tlak?
Kada se unutarnja okolina organizma promijeni zbog neke vrste upale, određene upalne stanice migriraju u zidove krvnih žila i počinju nakupljati lipoproteine male gustoće i obogaćuju se lipidima. Ovo je stanje poznato kao ateroskleroza. Iz tog razloga fleksibilnost krvne žile postaje smanjena. Smanjuje se elastičnost zidova krvnih žila, kao i sposobnost prihvaćanja velike količine krvi. Neizbježni rezultat ove promjene je porast krvnog tlaka unutar promijenjenih stijenki krvnih žila.
Povećava se i krvni tlak zbog činjenice da se lumen krvnih žila povećava, a kada krv prolazi kroz krvne žile zbog povećanog lumena, njegov protok postaje brz i turbulentan, te je na taj način uzrokovan porast krvnog tlaka.
Hipertenzija se javlja kada postoji zagušenje kapilara koje vode krv u vitalne organe ili kada se nakupljaju trombociti u obliku tromba, tada se može dogoditi fatalna bolest poput srčanog ili moždanog udara. HDL kolesterol je dobar u smislu da se ne taloži u krvnim žilama i ne začepljuje ih.
Biljke koje snižavaju kolesterol kako bi kontrolirale hipertenziju
Priroda nam je dala mnogo vrlo korisnih biljaka s mnogo korisnih spojeva koji imaju sposobnost sprečavanja oksidacije LDL-a, taloženja aterosklerotskog materijala u krvnim žilama i koje smanjuju rizik od hipertenzije. Evo nekoliko biljaka koje se koriste za kontrolu i smanjenje visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka.
Hipertenzija i zob
Zob je bogata glukanima. Glukani su dobro poznato hipoholesterolemično sredstvo. Prehrana zobenih mekinja pokazala je smanjenje ukupne koncentracije kolesterola u krvi za gotovo 19%, a LDL kolesterola za 24%, što je smanjilo učestalost hipertenzije. Konzumacija 5 grama kašice svakodnevno uspješno je smanjila koncentraciju kolesterola za 5%.
Leće
Leća je bogat izvor fitosterola, spoja koji sprečava apsorpciju kolesterola u tijelu. Ovaj se spoj bori protiv kolesterola sustavom miješanih micela koje nastaju zbog djelovanja žučnih pigmenata na kolesterol kako bi probavom uništili kolesterol.
Masline
Masline su bogat izvor omega 3 masnih kiselina. Omega 3 masne kiseline sadrže oleinsku kiselinu i polifenole. Studije na životinjama pokazale su značajno smanjenje razine LDL i VLDL i triglicerida u cirkulaciji zbog prisutnosti ova dva spoja.
Artičoke
Studije na životinjama pokazale su da ekstrakt artičoke neizravno učinkovito inhibira biosintezu kolesterola u jetri. To uzrokuje inhibiciju enzima koji sudjeluju u biosintezi kolesterola, čime se sprječava hiperkolesterolemija, a time i hipertenzija.
Celer
Učinci celera na štakore koji su prehranili veliku količinu LDL-a kroz prehranu uočeni su opsežnim eksperimentalnim istraživanjem. Polovica štakora dobila je ekstrakt psa celera, druga polovica nije. U skupini štakora kojima je data celer primijećeno je značajno smanjenje razine kolesterola i LDL-a, čime je spriječena hipertenzija.
Fenugreek
Sjeme piskavice ili grčko grlo poznato je po svojim hipolipidemijskim učincima. Sjeme je testirano na ispitanicima kod kojih je nakon kratkog vremena primijećeno smanjenje koncentracije kolesterola u serumu. Piskavica također ima antioksidativni učinak koji sprječava stvaranje kolesterola i njegovo taloženje u krvnim žilama.
Glog
Bobice gloga imaju vrlo visoku razinu triterpenske kiseline. Glog smanjuje koncentraciju kolesterola u serumu inhibirajući njegovu apsorpciju. Ovo svojstvo čini glog vrlo korisnim, a također smanjuje aktivnost acetil koenzima A i enzima acetil transferaze koji imaju vrlo važnu ulogu u metabolizmu kolesterola. Jedna studija na životinjama pokazala je da glog smanjuje razinu kolesterola za 22%.
Bosiljak
Bosiljak ima sposobnost pročišćavanja tijela od visoko osjetljivih reaktivnih slobodnih radikala koji potiču oksidativni stres, što dovodi do stvaranja aterosklerotskog taloženja kolesterola u krvnim žilama. Na taj način bosiljak sprečava hiperholeserinemiju, a time i hipertenziju visokog krvnog tlaka.
Laneno sjeme
Sjeme lana bogato je lignanima koji snižavaju razinu kolesterola. Pomaže u smanjenju razine LDL kolesterola u tijelu i na taj način smanjuje mogućnost visokog krvnog tlaka.
Sažetak
Mnoge druge biljke sadrže spojeve koji pomažu u snižavanju razine kolesterola u tijelu i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Vrlo je važno znati da su ovi biljni proizvodi potpuno sigurni za upotrebu, bez dodatnih nuspojava. Ove biljke trebate uključiti u prehranu nakon savjetovanja s liječnikom kako biste izbjegli pogoršanje stanja visokog krvnog tlaka.
Njihova redovita konzumacija može uzrokovati značajno smanjenje kolesterola i tako spriječiti hipertenziju. Komplikacije hipertenzije poput dijabetes melitusa, moždanog udara, angine, srčanog udara, poremećaja vida i bolesti bubrega mogu se spriječiti prehranom koja se temelji na konzumaciji gore navedenih biljaka.
