dijeta protiv raka

Nakon kardiovaskularnih bolesti, rak je danas jedan od najčešćih uzroka smrti u zapadnom svijetu. Stoga je vrijeme da se aktivno suprotstavimo ovom zlom posjetitelju. Pravilna prehrana za inhibiciju raka jedna je od najvažnijih mjera u prevenciji, ali i u liječenju raka.

Raku je potrebno posebno okruženje da bi preživio

Rak se javlja iz različitih uzroka. Osim psiholoških čimbenika, štetnim aditivima u zraku daju važnost i različiti zagađivači okoliša i bezbrojne kemijske tvari koje kroz kožu ulaze u tijelo u obliku proizvoda za čišćenje, pranje ili njegu kože, toksini u našoj hrani (sprejevi i gnojiva). Gotovi proizvodi.

Spomenute onečišćujuće tvari najprije stvaraju toksično okruženje u crijevima u kojem se ne samo patogene bakterije, gljivice i drugi crijevni paraziti osjećaju izuzetno ugodno, već stanice raka također pronalaze idealan životni prostor.

Istodobno, ove onečišćujuće tvari doprinose povećanom oslobađanju takozvanih slobodnih radikala *, koji mogu prouzročiti masivna oštećenja stanica. U najgorem slučaju, DNA može biti oštećena, što rezultira nekontroliranom diobom stanica. Ovo je geneza raka.

* Slobodni radikali opasno su nestabilni atomi kisika koji pokreću oksidativne procese koji oštećuju stanice u tijelu. Oslobađaju se u malim količinama tijekom određenih tjelesnih procesa, na pr. tijekom disanja stanica. Međutim, puno veće količine slobodnih radikala stvaraju se u tijelu kao rezultat vanjskih čimbenika poput stresa, pušenja, toksina, kemikalija i drugih onečišćujućih tvari.

Pazi na svoja crijeva

Najvažnija mjera koju treba poduzeti za pacijente s karcinomom je vratiti zdravo crijevno okruženje. To obično zahtijeva stalnu promjenu prehrane. Gotova jela, brza hrana, hrana za mikrovalne pećnice, hrana za životinje, šećer i proizvodi od bijelog brašna od sada bi trebali biti tabu tema za ove ljude, jer je promjena nemoguća s ovom prehranom.

Kako bi se što brže stvorilo zdravo crijevno okruženje, ima smisla provoditi čišćenje debelog crijeva paralelno s promjenom prehrane. Na taj se način automatski smanjuje broj slobodnih radikala u crijevima bez toksina. To štiti stanice i zamjetno ublažava teret imunološkog sustava.

Dijeta protiv raka

Da biste osigurali da se tijelo opskrbljuje hranom koja je bogata vitalnim tvarima, umjesto hranom koja je bogata štetnim tvarima, preporučujemo da obroke pripremate svježe svaki dan, koristeći samo organsku hranu. Osim toga, potrebno je strogo izbjegavati jake kiselinske graditelje poput kave, crnog čaja, alkohola i nikotina, jer ometaju pozitivne promjene u crijevnom okruženju.

Potrebno je osigurati da se svakodnevno konzumira dovoljna količina antikancerogene hrane, jer ta hrana definitivno inhibira rast i širenje stanica raka – to su dokazale brojne znanstvene studije.

Ovo je doista vrlo stroga smjernica, ali ako rak već postoji, blaga promjena prehrambenih navika nažalost nije dovoljna.

Hrana s antikancerogenim učinkom

Ispod je sedam namirnica koje se mogu pokazati korisnima i u prevenciji raka i u terapiji raka zbog svojih antikancerogenih učinaka.

Brokula, kupus i ostalo povrće

Obitelj križara uključuje brokulu, prokulicu, kelj, bijeli kupus, kineski kupus, kelerabu, kao i repu, bijelu repu, rotkvicu, senf i potočarku. Sve su ove biljke bogate vrijednim senfovim uljima (glukozinolati), čiji sastojci sadrže sumpor i antioksidante *, a svoj antikancerogeni učinak dokazali su u mnogim znanstvenim istraživanjima.

* Antioksidanti su endogene tvari koje sprečavaju štetne oksidacijske procese slobodnih radikala. Na taj način štite tijelo od oštećenja stanica (npr. Raka).

Detaljna ispitivanja provedena na Institutu Linus Pauling (LPI) u Oregonu i drugdje u Sjedinjenim Državama također pokazuju da su biljke križare pune jedinstvenih, biološki aktivnih sastojaka koji u svom sinergijskom načinu djelovanja mogu ukloniti kancerogene tvari iz tijela prije nego što uopće imaju šansa da nanese štetu.

Jedinstveni metabolički procesi koji pokreću ulja gorušice čak sprječavaju razvoj nekih karcinoma ovisnih o hormonima. LPI je izjavio da je velika većina od 87 kontroliranih studija objavljenih prije 1996. pokazao je da je povećana konzumacija povrća krstaša povezana s relativno nižim ukupnim rizikom od raka. To se posebno odnosi na rak pluća i rak probavnog trakta.

Zeleno lisnato povrće protiv raka

Bila to zelena salata, rukola, maslačak, špinat, kelj, savojski kupus, blitva ili brokula – svako od ovog lisnatog povrća sadrži mnoge hranjive i vitalne tvari, kao i vrijedne gorke tvari i klorofil. I gorke tvari i klorofil djeluju snažno antioksidativno i detoksiciraju tijelo. Na taj način automatski donose pozitivne promjene u tjelesnom okruženju i istodobno jačaju imunološki sustav. I jedno i drugo ima učinke koji štite od raka i znatno otežavaju preživljavanje stanicama koje su se već razvile.

Postoji mnogo načina za pripremu zelenog lisnatog povrća. U sirovom obliku, koji se uživa kao salata ili smoothie , zadržavaju se svi vrijedni sastojci. Da biste imali koristi od raznih vitalnih tvari, čak i na pari, ne biste trebali zagrijavati povrće dulje od jedne minute. Što duže povrće izlažete vrućini, više se vitalnih tvari gubi.

Ako niste ljubitelj zelene kuhinje s lisnatim povrćem, svakako biste kao dodatak prehrani trebali uzimati proizvode poput klice brokule *, soka od ječmene trave ili soka od pšenične trave. Na taj način možete dobiti potrebne hranjive i vitalne tvari bez konzumiranja velikih količina povrća.

* Klice brokule sadrže posebno visok udio sulforafan – tvari iz porodice gorušičinog ulja. Znanstveno je dokazano antikancerogeno djelovanje sulforafana Sveučilište u Heidelbergu . Iz tog razloga, klice brokule već uspješno koriste neki naturopatski terapeuti i za profilaksu raka i za terapiju karcinoma.

Bobice protiv raka

Bobice su općenito izvrsno voće koje je izuzetno popularno ne samo zbog svog jedinstveno primamljivog izgleda i izvrsnog okusa. Uz ove blagodati, bobice pokazuju i posebnu zdravstvenu vrijednost, jer imaju vrlo visok udio zaštitnih bioflavonoida (sekundarnih biljnih tvari). U našem tijelu ove zaštitne tvari na različit način služe našem metabolizmu.

Bobice su izuzetno bogate antioksidansima, koji učinkovito pomažu tijelu da uništi štetne slobodne radikale. To naravno doprinosi pozitivnim promjenama u tjelesnom okruženju i jača imunološki sustav. Odavno znate kakve učinke snažni imunološki sustav ima u prevenciji i na stanice koje su se već izrodile. Posebno jaki antioksidativni učinak imaju takozvani antocijani (biljni pigmenti), koji se u velikim količinama nalaze u plavim i ljubičastim bobicama.

Maline, kupine i jagode sadrže velike količine još jednog snažnog antioksidansa, elagične kiseline. Ova tvar je sposobna učiniti kancerogene tvari u tijelu bezopasnima, inhibirati razvoj novih stanica raka, pa čak i ubrzati staničnu smrt stanica raka. Također služi za zaštitu zdravih stanica u cijelosti kemoterapija .

Njemački istraživači prof. Leitzmann i Dr. Watzl je otkrio da elagična kiselina djeluje antimikrobno i antibakterijski, a također čini stanične toksine poput aflatoksina ili akrilamida bezopasnim.

Studije u Hollingsovom centru za rak na Sveučilištu Južne Karoline također su proučavale elaginsku kiselinu. Istraživači su potvrdili preventivni učinak protiv raka debelog crijeva, kao i protiv HPV , pokretač raka vrata maternice.

Preporučujemo knjigu “Stanice raka ne vole maline – hrana protiv raka” autori prof. med. Richard Beliveau i Dr. med. Denis Gingras *

Češnjak protiv raka

Svježi, sirovi češnjak sadrži tvar koja se naziva alicin – spoj koji sadrži sumpor, a izrađen je od aminokiseline aliin. Ne samo da češnjaku daje intenzivan okus i miris, već je uglavnom odgovoran za antibakterijsko, antivirusno, protugljivično i protugljivično djelovanje češnjaka.

Kao da to već nije dovoljno impresivno, Allicin također pokazuje još jedno izvanredno svojstvo: to je rak. Alicin se veže isključivo za stanice raka, prodire u njih i uništava ih, dok zdrave stanice ostavlja netaknutima. To znači da alicin iz svježeg češnjaka može spriječiti stvaranje stanica raka i inhibirati stvaranje novih stanica karcinoma, što je potvrđeno u brojnim znanstvenim istraživanjima.

Istraživači s Weizmannovog instituta za znanost u New Yorku otkrili su 2003. godine. godine da se injekcija alicina u krvotok bolesnika s rakom učinkovito bori protiv stanica karcinoma bez izazivanja negativnih nuspojava.

Druge su studije pokazale da jedenje pola režnja češnjaka značajno smanjuje rizik od razvoja raka uopće.

Rak kurkume I

Kurkuma , poznat i kao kurkumin, jedan je od najmoćnijih začina protiv raka. Brojne studije pokazuju da kurkumin – aktivni sastojak kurkume – inhibira proliferaciju stanica raka u tijelu, a može čak i ubiti stanice raka koje su već tamo.

Tim znanstvenika s Instituta za laboratorijsku medicinu na LMU München, predvođen Dr. rer. zujati. biol. Beatrice Bachmeier dokazala je da kurkumin inhibira metastaze i kod raka dojke i kod prostate.

Nadalje, kurkumin sprječava tumorske stanice da uđu u krvotok i tako stvara metastaze bilo gdje u tijelu.

Indijska studija iz 2008 pokazao je da se čak i svakodnevna konzumacija žličice kurkume može smatrati preventivnom mjerom protiv razvoja karcinoma.

Dr. Merina Anthony, dr. Sc., Iz Indijskog sveučilišnog centra:

Izloženost jakim pesticidima jedan je od najčešćih uzroka karcinoma povezanih s hormonima. Kurkuma suzbija učinke ostataka pesticida sličnih estrogenu u voću, povrću, konvencionalnom mlijeku, vodi i drugoj hrani.

Rajčica sadrži likopen

Likopen koji se nalazi u rajčici odgovoran je za njegova antikancerogena svojstva.

Dugogodišnja klinička studija sa Sveučilišta Harvard, koju je vodio Dr. Edward Giovannucci pokazao je da se rizik od raka prostate smanjuje za gotovo 30 posto ako muškarci jedu jela od rajčice ili proizvode koji sadrže rajčicu barem jednom dnevno.

Dr. Omer Kucuk, profesor medicine i onkologije s Instituta za istraživanje raka u Detroitu, otkrio je u studiji da dodatak likopena kod muškaraca s rakom prostate inhibira razvoj tumora.

Likopen je jedan od karotenoida i uglavnom se nalazi u ljusci. Između ostalog, rajčicama daje jaku crvenu boju. Mlade rajčice dozrele na suncu imaju najveći udio likopena. Budući da je likopen tvar topljiva u mastima, može se optimalno apsorbirati samo ako se istodobno konzumiraju visokokvalitetne masti. Kad se kuha, rajčica sadrži najvišu razinu likopena. U sirovo stanje bioraspoloživost likopena je prilično loša. Stoga su umaci od rajčice, pasta od rajčice, pire od rajčice, domaći kečap i sok od rajčice vrlo dobri izvori likopena. Međutim, treba obratiti pažnju na organsku kvalitetu proizvoda od rajčice.

Zeleni čaj kao napitak protiv raka

Bogatstvo polifenola koji se bore protiv raka čini zeleni čaj izvrsnim napitkom protiv raka. Jedan od polifenola koji sadrži je elaginska kiselina. Već ste upoznati s izvanrednim učincima bobica na zdravlje.

Epigalokatehin galat (skraćeno EGCG) još je jedan polifenol koji je u velikim količinama sadržan u zelenom čaju. Opet, to je vrlo učinkovit antioksidans koji je bio u fokusu gotovo svih kliničkih studija o zelenom čaju. EGCG ima protuupalna svojstva, jača imunološki i antikancerogeni učinak.

EGCG se veže na određene stanične receptore stanice raka i napada važan enzim (dihidrofolat reduktaza) u ovoj stanici. To sprječava rast tumora, kao i diobu stanica.

Istraživački tim sa sveučilišta Kiushu u Fukuoki, pod vodstvom Hirofumija Tachibana, uspio je pokazati u studiji da je učinak EGCG-a, koji inhibira rast u određenim stanicama raka, u koncentracijama do kojih se lako može doći prilikom pijenja čaja.

Pri odabiru zelenih čajeva treba uzeti u obzir samo najbolja svojstva, jer oni također određuju udio tvari koje poboljšavaju zdravlje. Preporučuju se japanske sorte na pari Sencha, Matcha, Benifuuki, Bancha, Genmaicha s Matchom. No, kako svaka sorta sadrži drugačiji jedinstveni sastav sastojaka protiv raka, potražite savjet stručnjaka u pouzdanoj specijaliziranoj prodavaonici čaja ili kod naših fitoterapeuta.

Online shop

Otkrijte naše proizvode odmah!

Nutricionista

Uz već spomenutu hranu, željeli bismo vas upoznati s još dvije mjere koje su se pokazale jednako uspješnima u prevenciji raka kao i u terapiji raka. S jedne su strane ljekovite gljive a s druge strane hormon sunca vitamin D.

Ljekovite gljive iz kineske medicine

Ljekovite gljive koriste se u tradicionalnoj kineskoj medicini tisućama godina, a također se sve više koriste u holističkim terapijama. To ne čudi, jer ove ljekovite gljive imaju jedinstvena svojstva. Pokazuju antivirusno, antimikrobno, protuupalno i antikancerogeno djelovanje. Kao rezultat, sposobni su pozitivno utjecati na tjelesnu okolinu i istodobno ojačati imunološki sustav.

U oba slučaja to su čimbenici koji – uz pravilnu prehranu – sprječavaju da se stanice raka s vremenom nastave nekontrolirano razmnožavati. Znanstvene studije također pokazuju da određene gljive čak pokreću samoubilački program stanica raka – takozvanu apoptozu.

Šljiva gljiva, gljiva Cordyceps, gljiva Reishi, gljiva Maitake i gljiva Coriolus među najpoznatijim su predstavnicima svoje vrste.

Vitamin D smanjuje rizik od raka

Pozitivni učinci vitamina D na ljudsko zdravlje toliko su raznoliki da ih ne možemo ni nabrojati. Ali željeli bismo istaknuti vrlo posebnu osobinu u ovom trenutku. Riječ je o funkciji vitamina D u prevenciji i liječenju raka. Posljednjih godina provedena su mnoga istraživanja o ulozi vitamina D u raku. Znanstvenici su napokon uspjeli dokazati da vitamin D pozitivno djeluje na rak kod oko 20 različitih vrsta karcinoma.

Rezultat studije iz 2007. Studija, provedena na Sveučilištu Creighton Omaha / Nebraska pod vodstvom profesorice Joan Lappe, bila je osobito značajna jer je to studija koja je zadovoljila sve kriterije klasične studije o drogama. Otkrila je da ispitanici koji su uzimali 1.100 IU vitamina D u kombinaciji s 1.450 mg kalcija kao dodatak prehrani dnevno, pokazuju 77 posto manji rizik od raka za sve vrste karcinoma.

U dugotrajnoj studiji (1998. do 2008.), kanadski su znanstvenici otkrili da su pacijenti s rakom dojke koji su već operirani povećali nisku razinu vitamina D za 94 posto, povećavajući šansu za prevremenu smrt za 73 posto.

Druge studije o dodavanju vitamina D u agresivnom raku debelog crijeva pokazale su slične rezultate. I ovdje je stopa smrtnosti od raka debelog crijeva smanjena za gotovo upola.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *