Mnogi ljudi pate od problema s žučnim mjehurom tijekom srednje ili kasne odrasle dobi, posebno žene, kod kojih žučni kamenci nastaju puno više nego kod muškaraca. Holecistektomija, operacija uklanjanja žučnog mjehura, jedna je od najčešćih operacija koje se godišnje rade na odraslima. Međutim, uobičajeno je da oni koji imaju problema s žučnim mjehurom budu bolje informirani o tome što zapravo služi žučni mjehur i kako dijeta može pomoći u prevenciji i liječenju određenih problema s žučnim mjehurom.

Žučni mjehur je mali organ u obliku kruške smješten ispod jetre. Njegova je glavna zadaća pohranjivanje žuči bogate kolesterolom, koju izlučuje jetra, pomažući tijelu da razgrađuje masnoće i lipide u prehrani. Od svih ljudi koji primijete neki problem žučnog mjehura, otprilike 70 posto njih suoči se sa žučnim kamencima koji nastaju kad žuč sadrži prekomjerni kolesterol.

Osim stvaranja kamenaca u žučnoj kesi, mogu se pojaviti i različiti problemi s žučnim mjehurima, poput upale žučnog mjehura koja se naziva holecistitis. Koji čimbenici pridonose bolesti žučne kese ili hitnim slučajevima? Među njima su pretilost, unos loše hrane koju karakterizira nedostatak hranjivih sastojaka, brzi gubitak kilograma , oralne kontraceptive (kontracepcijske pilule), alergije na hranu i određeni genetski čimbenici.

Znakovi i upozorenja na probleme sa žučom

provjera žučnog mjehura

Neki od znakova upozorenja da imate problem sa žučom uključuju bol i znakove oteklina oko žučnog mjehura ili česte probleme s probavom zbog slabe apsorpcije masti. Tretmani koji prirodno mogu spriječiti ili riješiti probleme žučnog mjehura i, što je najvažnije, ne zahtijevaju operativni zahvat, uključuju dijetalnu hranu, izbjegavanje rafiniranih masti i hrane koja uzrokuje alergije, ispiranje žučnog mjehura kako bi se riješili bolnih kamenaca i uzimanje dodataka koji uključuju bilje koje smanjuje upala i enzimi kao dio prehrane ljudi koji su na posebnoj dijeti zbog problema sa žučom.

Prevencija žučnih kamenaca, prehrana u slučaju problema sa žuči kao i drugi prirodni tretmani

kamenje u žučnoj kesi

Slijedite posebnu prehranu

Hrana navedena u nastavku može pomoći u smanjenju stresa žučnog mjehura, jer je tijelu općenito lakše probavljivo, sadrži samo prirodne masti i opskrbljuje važnim hranjivim sastojcima kao što su antioksidanti i vlakana :

Hrana bogata vlaknima

Unos 30-40 grama vlakana dnevno može smanjiti rizik od žučnih kamenaca. Dobri izvori vlakana koji potiču probavu su klice graha i mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke te svježe povrće i voće.

Cikla, artičoka i lišće maslačka

Povrće posebno pomaže u održavanju zdravlja jetre, zaslužno je za detoksikaciju i poboljšava protok žuči, razgrađujući masnoće. Također možete jesti svježe domaće proizvode, sokovi od povrća ili smoothieji . Pokušajte jesti hranu bogatu kalijem, poput avokada, salate, rajčice, batata i banana.

Nerafinirane zdrave masti (uključujući maslinovo ulje ili kokosovo ulje)

Kokosovo ulje sadrži jedan od najlakših probavljivih oblika masti, nazvan srednjelančanim masnim kiselinama. Preporučuje se konzumiranje zdravih masti u malim količinama tijekom dana, samo oko jedne žlice ulja dnevno ili oko dvije žlice orašastih plodova i sjemenki. To je zato što ne želite unositi previše masti, jer to stvara veći stres na jetri i žučnoj kesi. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je još jedna mast koja djeluje protuupalno i nudi brojne pogodnosti.

Orašasti plodovi orašastih plodova i sjemenki

Proklijali lan, čije je sjeme, sjeme konoplje i bundeve lakše probaviti i smanjiti upalu. Ali konzumirajte samo jednu do dvije žlice klica dnevno.

Prehrana bogata biljkama, uključujući sirovu hranu

Ljudi koji slijede prehranu prilagođenu pravilnom funkcioniranju žučnog mjehura i koji konzumiraju velike količine svježeg voća, povrća, orašastih plodova i sjemenki imaju slabiju sklonost razvoju žučnih kamenaca. Ova je hrana prirodno bogata vodom, elektrolitima, antioksidantima i vlaknima, ali ima nizak postotak soli i masti. Vegetarijanska prehrana također je povezana sa smanjenjem rizika od žučnih kamenaca i izbjegavanjem prerađenog mesa ili alergenih mliječnih proizvoda.

Čisti proteini

Uključivanje izvora organskih proteina u prehranu prilagođenu pravilnom funkcioniranju žučnog mjehura može ublažiti stres. Uzmite u obzir piletinu, puretinu, govedinu, meso bivola, divlju ribu i organske proteine u prahu, uključujući kuhane proteine kostiju u obliku praha.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

hranu koju treba izbjegavati
  • Pržena hrana i hidrogenirana ulja – brza hrana, prerađena ulja i masno meso ili sir mogu biti neke od najtežih namirnica za ispravnu probavu. Da biste smanjili broj nezdravih masnoća u prehrani, smanjite unos mesa, hrane poput čipsa i keksa, salame i drugih mesnih proizvoda, svinjskih proizvoda, prerađenih mliječnih proizvoda i životinjskog mesa.
  • Šećer i jednostavni ugljikohidrati – Šećer može povećati vjerojatnost žučnih kamenaca zbog debljanja i upala.
  • Hrana na koju ste alergični – Problemi sa žučnim kamencima mogu se povezati s alergijama na hranu. Potencijalni alergeni uključuju mliječne proizvode, gluten, školjke, kikiriki ili povrće.
  • Uobičajeni mliječni proizvodi – Ova je hrana proupalna i može uzrokovati da vaše tijelo stvara žučne kamence. Ova hrana uključuje sir, sladoled, pizzu i slično.
  • Obroci s visokim udjelom masti – napadi žučnog mjehura često su praćeni teškim obrokom i obično se javljaju navečer ili tijekom noći. Bilo koja hrana bogata masnoćama može potencijalno pogoršati probleme s žučnim mjehurom. To se uglavnom odnosi na rafinirana biljna ulja (poput suncokreta, ulja šafranike, uljane repice, kukuruznog ulja itd.). Ipak, u nekim slučajevima može sadržavati i zdrava ulja, poput maslinovog ulja – ili čak stvari poput bademovog maslaca. Iako su zdrave masti neophodne, presudno je kontrolirati unesenu količinu. Ako se simptomi pogoršaju kada jedete čak i zdrave masti, dodatno smanjite količinu koju jedete ili isprobajte drugu vrstu masti.

Koristite ljekovito bilje, kiseline i enzime koji pomažu žučnoj kesi

Uz prehrambene promjene, drugi prirodni dodaci pomažu u smanjenju boli i upala, a to bi trebalo odgovarati prehrani prilagođenoj pravilnom funkcioniranju žučnog mjehura:

  • Trava Guja (150 miligrama dva puta dnevno) – Trava Guja povećava protok žuči i pomaže jetre i žučnog mjehura detoksifikovati. Istraživanje je otkrilo da je zamorčić prirodno hepatoprotektivan i djeluje na neki način: ima antioksidativno djelovanje, blokira toksine na razini membrane, poboljšava sintezu proteina, djeluje antifibrotično, a može proizvesti i protuupalno ili imunomodulatorno djelovanje.
  • Enzimi lipaze (dvije kapsule uz obrok) – ovaj enzim poboljšava probavu masti i upotrebu žuči.
  • Soli žuči ili voćna žuč (500-1000 miligrama uz obrok) – Soli žuči i voćna žuč mogu pomoći u poboljšanju razgradnje masti i značajno poboljšati stanje žučne kese.
  • Kurkuma (1.000 miligrama dnevno) – kurkuma i njegov najaktivniji spoj, kurkumin, imaju protuupalna svojstva koja mogu smanjiti oticanje žučnog mjehura i poboljšati protok žuči.
  • Korijen maslačka (500 miligrama uz obrok) – Maslačak stoljećima se koristi za poboljšanje višestrukih probavnih procesa, potporu zdravlju jetre i regulaciju upotrebe žuči.
  • Lovor – ekstrakt ove biljke može pomoći u liječenju gastrointestinalnih problema, borbi protiv infekcija i čišćenju jetre i žučnog mjehura.
  • Ulje ružmarina – Pomiješajte tri kapi ulja ružmarina s četvrtinom žličice kokosovog ulja i trljajte područje žučnog mjehura dva puta dnevno kako biste pomogli očistiti i smanjiti upalu.

Održavajte zdravu tjelesnu težinu bez strogih dijeta

Prekomjerna tjelesna težina ili pretilost mogu povećati vaše šanse za razvoj problema s žučnim mjehurom, poput kamenaca u žuči. To se posebno odnosi na žene s prekomjernom tjelesnom težinom zbog učinaka hormonalnih promjena (posebno estrogena) na jetru. Dokazano je da pretilost doprinosi višoj razini kolesterola u jetri i doprinosi mnogim različitim probavnim disfunkcijama.

Istraživanja također pokazuju da ljudi koji ne održavaju zdravu tjelesnu težinu mogu primijetiti više upala i oteklina unutar žučnog mjehura, posebno ako imaju veliku količinu masti oko struka koja se naziva visceralna masnoća. Savjeti za sigurno postizanje i održavanje zdrave tjelesne težine (bez pretjeranog stresa na probavne organe zbog stroge prehrane) uključuju:

  • Izbjegavajte “jo-jo” dijete (uzastopno dobivanje i gubljenje kilograma). Većina učinaka “jo-jo” posljedica je prehrane. Istraživanja pokazuju da će ljudi koji izgube više od tri kilograma tjedno vjerojatnije dobiti žučne kamence od onih koji polako i bez drastičnih mjera gube više kilograma.
  • Pothranjenost zbog drugih zdravstvenih problema, oporavka od operacije mršavljenja ili drugih razloga za brzo mršavljenje može pridonijeti nedostatku hranjivih sastojaka ili neravnoteži elektrolita koja negativno utječu na jetru.
  • Sigurno mršavite fokusirajući se na to da jedete više vlakana kao dio prehrane žučnog mjehura, pijete vodu umjesto slatkih napitaka, pažljivo jedete, budete aktivniji i kontrolirate stres koji može pridonijeti hormonalnoj neravnoteži ili emocionalnom prejedanju.

Redovito vježbajte

Ostanite aktivni tijekom svog života, pa čak i u starosti da biste se zaštitili od stvaranja žučnih kamenaca. Ovo je vrlo korisno za hormonalnu ravnotežu, smanjuje upalu, poboljšava cjelokupni probavni zdravstveni trakt i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine bez potrebe za dramatičnim smanjenjem kalorija. Opća je preporuka 30 – 60 minuta umjerenog intenziteta vježbajte svaki dan , plus zahtjevan trening nekoliko puta tjedno.

Razgovarajte o lijekovima sa svojim liječnikom

Ako uzimate lijekove, uključujući oralne kontraceptive, lijekove koji zamjenjuju hormone ili lijekove za snižavanje kolesterola, razgovarajte sa svojim liječnikom o tome doprinose li oni možda problemima žučne kese. Studije su pokazale da hormonalni lijekovi povećavaju skladištenje estrogena u tijelu, što utječe na proizvodnju kolesterola.

Uobičajeni problemi s žučnim mjehurom

Žučni kamenci

žučni kamenci

Otprilike 10 do 20 posto svih odraslih ima žučni kamenci , bez obzira razumiju li to ili ne. Smatra se da svaka peta odrasla osoba starija od 65 godina ima barem jedan žučni kamen. Žučni kamen koji ne uzrokuje nikakve simptome naziva se asimptomatski žučni kamen. Žučni kamenci (kolelitijaza) zapravo su mali, čvrsti dijelovi materije sastavljeni od stvari poput naslaga kalcija i kolesterola koji se mogu spojiti i smjestiti unutar žučnog mjehura. Žučni mjehur obično sadrži samo tekućinu i nije namijenjen čuvanju krutih tvari, zbog čega čak i prisutnost sitnih kamenaca u žučnom mjehuru može uzrokovati bol i upalu.

Kad nema dovoljno žuči za zasićenje kolesterola, kolesterol počinje kristalizirati i stvarati čvrste kamence. Čimbenici rizika za razvoj žučnih kamenaca uključuju žene starije od 40 godina, trudnoću ili druge hormonalne promjene, dijabetes, neaktivan životni stil, pretilost i povijest žučnih kamenaca u obitelji.

Upala žučnog mjehura (kolecistitis)

Kolecistitis obično uzrokuju kamenci u žučnoj kesi koji blokiraju prolaz koji vodi do i iz žučnog mjehura, što dovodi do nakupljanja žuči, problema s kanalima i ponekad pojave tumora. Problemi s žučnim kanalima mogu pridonijeti problemima u radu žučnog mjehura, ali to se rijetko događa i bilježi se kod samo 1% pacijenata kojima je potrebna operacija žučnog mjehura.

Neki znakovi koji mogu dovesti do upale žučnog mjehura su jaki bolovi u gornjem desnom dijelu trbuha, bolovi koji se protežu na desno rame, zajedno s mučninom ili vrućicom. Najveći rizik povezan s kolecistitisom je taj što se žučni mjehur toliko upali da dovodi do puknuća, što dovodi do kirurgije, hospitalizacije, a ponekad i upotrebe antibiotika i lijekova protiv bolova u kombinaciji s nekoliko dana posta.

Trebate li operaciju žučnog mjehura?

Procjenjuje se da se samo u Sjevernoj Americi godišnje izvrši 750 000 operacija radi uklanjanja žučnih kamenaca koji uzrokuju bol i liječe kolecistitis. Operacija je najčešće potrebna kod upale žučnog mjehura ili razvoja velikih kamenaca koji postaju vrlo bolni. Međutim, većinu kamenaca nije potrebno uklanjati, pogotovo ako ne uzrokuju simptome (što je često slučaj).

Činjenice o operaciji žučnog mjehura:

Budući da se kolecistitis povremeno može ponoviti kod nekih pacijenata, operacija uklanjanja žučnog mjehura je krajnje utočište. Nakon uklanjanja, žučni mjehur zapravo nije potreban za preživljavanje ili probavu hrane jer se žuč može prenijeti u tanko crijevo. Stoga se smatra da žučni mjehur nije važan organ.

  • “Napad žučne kese” kod pacijenata jedan je od razloga zbog kojeg se liječnici odlučuju za operaciju. Obično jedan veliki napad znači da će se njih više dogoditi u budućnosti.
  • Operacija uklanjanja žučnog mjehura naziva se holecistektomija, a izvodi se invazivno ili neinvazivno. Operacija se obično naziva laparoskopska holecistektomija i izvodi se pomoću malene kamere pričvršćene na cijev umetnutu kroz male rezove na trbuhu.
  • U visoko rizičnih bolesnika operacija žučnog mjehura obično se izvodi unutar 48 sati od ulaska u bolnicu. Oporavak može uključivati boravak u bolnici nekoliko dana.
  • NAPOMENE operacija (operacija kroz prirodne otvore) noviji je, neinvazivni način uklanjanja žučnog mjehura koji ostavlja manje ožiljaka i donosi sa sobom manje nelagode. Još uvijek se smatra alternativnim načinom uklanjanja žučnog mjehura, pa još nije dostupan, ali možemo očekivati da će se s vremenom promijeniti.
  • Svaka operacija predstavlja rizik za komplikacije ili nuspojave, ali općenito, istraživanja pokazuju da su nuspojave u operacijama žučnog mjehura rijetke. Ponekad može doći do ozljede žučnog kanala, što dovodi do gubitka žuči i moguće infekcije.
  • Neke druge metode, poput ERCP, liječnici ponekad koriste za uklanjanje kamenaca kod ljudi koji ne mogu na operaciju. Žučni kamenci mogu se ukloniti pomoću određenih lijekova, ali pokazalo se da to često ne pruža dugoročno rješenje bez drugih promjena u načinu života, a često se kamenci vrate u roku od pet godina nakon nehirurškog liječenja.

Ako želite izbjeći operativni zahvat (a tko to ne želi?) U prevladavanju boli u žučnom mjehuru, prvo treba spriječiti probleme s žučnim mjehurom. Također je korisno slijediti dijetu koja doprinosi pravilnom funkcioniranju žučnog mjehura, bez obzira na odabranu opciju, što najbolje djeluje kada se dugoročno konzumira i pomaže u sprečavanju ponovnog pojave.

Mjere predostrožnosti kod problema povezanih sa žučnom kesom i prehranom

Uvijek uzmite u obzir mišljenje svog liječnika ako sumnjate da možda imate žučne kamence ili upalu žučnog mjehura. Iako su rijetke, komplikacije mogu uključivati začepljenje žučnih kanala i infekcije ili upale koje se šire na druge organe poput gušterače. Te ozbiljne komplikacije mogu pogoditi 10 do 15 posto ljudi s kamenjem u žuči. Obratite pažnju na simptome, poput jake boli i otekline, mekog područja iznad žučnog mjehura i simptoma koji ukazuju na visoku temperaturu.

Zaključne činjenice o prehrani važnoj za pravilno funkcioniranje žučnog mjehura

  • Problemi s žučnim mjehurom najčešće se javljaju zbog žučnih kamenaca, teških čestica koje se u žučnom mjehuru razvijaju zbog nakupljanja žuči i previše kolesterola.
  • Odrasli s najvećim rizikom za probleme s žučnim mjehurom su žene starije od 40 godina, pretile ili prekomjerne tjelesne težine, one koje jedu nezdravu hranu, žene koje uzimaju kontracepcijske tablete, one koje uzimaju lijekove za snižavanje kolesterola i one koje već imaju obiteljsku anamnezu – slučajevi stvaranja žučnih kamenaca .
  • Žučni kamenci obično ne zahtijevaju operaciju, čak ne daju niti simptome, ali ponekad je potrebna operacija ako se žučni mjehur upali.
  • Da biste spriječili stvaranje žučnih kamenaca, “napad žučnog mjehura” ili potrebu za operacijom žučnog mjehura, važno je slijediti prehranu koja osigurava pravilan rad žučnog mjehura, održava zdravu težinu i vježbanje te po potrebi koristi probavne dodatke.
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *