Koriander (Coriandrum Sativum), Trockenfrüchte, Bilkaria, 50 g

Koriander Coriandrum Sativum L.

Einjährige Pflanze mit 30-70 cm hohem, fein gefurchtem, kahlem, hohlem Stängel, oben verzweigt. Die Blätter sind aufeinanderfolgend, die grundständigen langgestielt, ganzrandig und dreiblättrig bis vollständig dreiblättrig, spärlich und fiederspaltig geteilt; Unterstiele kurz gestielt, doppelt fiederschnittig; mittlere und obere 2- bis 3-fach fiederspaltig eingeschnitten mit linearen oder fast fadenförmigen Endabschnitten.

Die Früchte enthalten 1-3% ätherisches Öl mit dem Hauptinhaltsstoff Alkohol Linalool (Coriandrol ) – 60 bis 80 %, was auf das angenehme Aroma zurückzuführen ist. Die Frucht enthält außerdem 10-20 % fettes Öl, bis zu 17 % Eiweiß und eine geringe Menge Alkaloide. Flavonoide und Cumarine – Umbeliferon und Scopoletin – wurden identifiziert.

Korianderfrüchte stimulieren die Sekretion und Beweglichkeit des Verdauungssystems, wirken verdauungsfördernd, appetitanregend, krampflösend und schmerzlindernd. Sie haben eine gewisse schleimlösende Wirkung.

Koriander – Trockenfrüchte

Anwendung: als Hilfsmittel bei Bronchitis, Tracheitis, Magen-Darm-Krämpfen. Es hat eine laktogene Wirkung.

Zubereitungsverfahren: Zwei Teelöffel des Krauts werden aufgebrüht 1 Stunde in 500 ml heißem Wasser. Abseihen und am Tag vor den Mahlzeiten in 3 gleichen Portionen trinken.

Verpackung: 50 g