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Ein leicht säuerlicher Balsamico-Essig, der den süßen Geschmack von Granatapfel aufweist. Es hat eine dichte, glatte und reichhaltige Textur.

Balsamico-Essig ist ein Naturprodukt. Es hat ernährungsphysiologische Eigenschaften, ist aber kalorienfrei. Diese Art von Essig ist eine dicke Flüssigkeit von dunkler Farbe, sehr reichem Geschmack mit einer süßen Note. Es bringt den Geschmack von Speisen auf eine ganz neue Ebene.

Es besticht durch seinen Gehalt an Antioxidantien, was es zu einem gesunden Gewürz macht. Sein Name geht auf die Antike zurück, als es als Heilbalsam bei verschiedenen Beschwerden verwendet wurde.

Essigsäure ist eine geeignete Umgebung für das Wachstum probiotischer Bakterien. Die regelmäßige Einnahme von Balsamico-Essig liefert die Probiotika, die für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora erforderlich sind. Es fördert die Darmgesundheit und die Verdauung und lindert gleichzeitig das Völlegefühl und Unwohlsein nach dem Essen.

Balsamico-Essig ist ein ausgezeichneter Ersatz für Salz und schädliche Fette in Saucen und Dressings. Es verbessert den angenehmen Geschmack von Speisen, ohne zusätzliche Kalorien zu bringen.

Traditionell kann es in kleinen Mengen zu Suppen, Salaten, Meeresfrüchten, Nudeln und Risotto hinzugefügt werden.

Glänzende, dunkelrote Farbe.

Zutaten:

Balsamessig aus Weinessig und konzentriertem Granatapfelsaft.

Säure: 6% vol.