Dijeta i ishrana za osobe obolele od raka

Rak je sve češća bolest u društvu i može zahvatiti ljude svih starosnih dobi. Njegovo lečenje je veoma različito u zavisnosti od vrste raka koji je prisutan, ponekad se može operisati i / ili je neophodno sprovođenje hemoterapije i / ili radioterapije. Većina ljudi sa rakom ima tendenciju gubitka težine iz dva razloga: prvo zato što sam tumor troši mnogo energije, i drugo, sekundarno u odnosu na tretmane koji često izazivaju loš apetit, mučninu, pa čak i povraćanje. Između 40 i 80% pacijenata pati od neke vrste neuhranjenosti koja pogoršava prognozu bolesti. U ovim slučajevima uputstvo dijetetičara – nutricioniste je od suštinske važnosti za praćenje osobe tokom čitavog procesa, pokušavajući da ostane što jači i uhranjeniji I da pobedi u ovoj borbi.

Učestalost raka i faktori rizika

U Španiji će 25% žena (1 od 4 žene) i više od 30% muškaraca (1 od 3 muškarca) tokom života patiti od raka. Tendencija za dobijanje raka se povećava, ali paralelno se smanjuje i mortalitet od raka zahvaljujući napretku medicinskih tretmana.

Rak je uzrokovan kombinacijom mnogih faktora: genetske predispozicije, toksičnih navika (alkohol, duvan), zagađenja životne sredine, loše ishrane, prekomerne težine i problema sa gojaznošću, hormonskih faktora, virusnih infekcija, starosti, pola itd.

Dobra prevencija se sastoji u brizi o aspektima koji se mogu menjati, kao što su ishrana i način života. Od detinjstva treba da pokušavate da jedete zdravo, raznoliko i uravnoteženo, redovno vežbate i izbegavate toksine poput duvana i alkohola.

Lekarske preglede treba sprovesti u skladu sa propisanim za svaku starost i pol osobe. Na ovaj način se mogu postaviti rane dijagnoze (kada bolest počne) i delovati brže i efikasnije.

Ishrana kod prisustva raka

Ishrana kod osoba obolelih od raka mora biti individualna prema svakoj. Uvek će se preporučivati prirodni dodaci koji prate uputstvo o ishrani, jer se u tim slučajevima povećane potrebe za hranljivim materijama je samo hranom vrlo teško pokriti. Među istaknutim su:

Masne kiseline zdrave za srce, poput omega-3, koje imaju prirodno protivupalno dejstvo i osiguravaju dobro funkcionisanje centralnog nervnog sistema.

Hranljivi sastojci za jačanje imuniteta , poput proteina, minerali poput cinka i selena i vitamini poput A, C i E.

Osim suplemenata, važno je da jedete i hranu bogatu proteinima i kalcijumom. Iz tog razloga, mlečni ili biljni napici, poput soje obogaćene kalcijumom, vrlo su dobre opcije za svakodnevnu konzumaciju.

Održavanje dobrog fizičkog i nutritivnog stanja je komplikovano, ali je moguće ako svi uključeni stručnjaci imaju znanje I poznavanje materije. Što je osoba bolje opskrbljena potrebnim suplementima I hranom, veća je verovatnoća da će uspešno prevazići bolest.

Posljedice nutritivnog statusa tokom operacije

Ovisno o lokaciji tumora, mogu postojati različiti učinci na prehranu i fizičko stanje osobe.

Mjesto uklanjanja tumoraEfekti koje može izazvatiPreporuka
Glava i vratProblemi sa žvakanjem i gutanjem. Suha ustaBit će potrebno raditi i prilagođavati se teksturama hrane.
StomakRana sitost i kiselost. Nedostatak vitamina B 12 , vitamina D, gvožđa i kalcijuma. Netolerancija na mlekoDijeta će se morati prilagoditi ovoj situaciji kako bi riješila refluks i osigurala pravilnu prehranu osobe.
Tanko crijevoProljev, poremećaji elektrolita, mala apsorpcija hranjivih tvari, netolerancija na laktozu. Problemi s asimilacijom vitamina i minerala.Dijetom možete liječiti proljev i pokušati osigurati veći doprinos hranjivim tvarima koje se apsorbiraju u manjim količinama.
Debelo crijevo i rektumProljev, abnormalnosti tekućine i elektrolita i mala apsorpcija vitamina B 12 , magnezija, kalcija, natrija i kalija.Važno je osigurati pravilnu hidrataciju opskrbom hranjivim tvarima.
GušteračaMala apsorpcija masti, vitamina i nekih minerala, povećana razina šećera u krvi.Ishrana sa niskim sadržajem masti i hranjivim materijama sa postepenim i kontrolisanim unosom šećera.
JetraPovećana razina šećera, kolesterola i triglicerida u krvi. Nedostatak vitamina i nekih minerala.Ishrana sa malo masti sa kontrolisanim unosom šećera.
Žučna kesaMala apsorpcija masti, promjene hidroelektrolita i nedostatak vitamina.Ishrana kontrolisana mastima, dobra hidratacija i dodatno snabdevanje vitaminima.

Dijeta i hemoterapija

Glavni problem hemoterapije su nuspojave. Najčešći koji ometaju ishranu na direktan način su: nelagoda zbog mirisa, promena ukusa hrane, gubitak apetita, dijareja, zatvor, mučnina i povraćanje.

Đumbir, i u infuzijama i za kuvanje, pomaže u smanjenju mučnine. Ali ne treba ga uzimati ako imate gastritis, koji je vrlo čest kod ljudi sa rakom.

Preporučena hrana tokom hemoterapije

  • Bela riba i školjke: oslić, grdobina, bakalar, kozice i repovi kozica itd.
  • Serrano šunka: vrlo dobro uklanja svu vidljivu masnoću.
  • Belanca: izbegavajte žumance i jako dobro skuvajte belanca.
  • Kuvani krompir, pirinač, testenine, tost i žitarice za doručak.
  • Maslinovo ulje: kupite ono sa niskom kiselinom (0,2º).
  • Slatko pečeno voće ili kompot: kruška, jabuka, dunja.
  • Meko povrće: boranija, šargarepa, tikvice.
  • Smoothie od povrća i voća: šargarepa i papaja ili jabuka.
  • Obrano mleko: posebno obrani jogurt i obrani sirevi.

Namirnice koje treba izbegavati tokom hemoterapije

  • Crveno meso: govedina, svinjetina, jagnjetina, narezci i paštete.
  • Plava riba: tuna, losos, palamida itd.
  • Mahunarke: slanutak, sočivo, pasulj.
  • Masti: puter, margarin, pavlaka, celi mlečni proizvodi.
  • Kiselina i agrumi: narandža, mandarina, kivi, limun, jagoda.
  • Kupus, karfiol, brokoli, artičoka, paradajz.
  • Infuzije: čaj, menta, kamilica.
  • Kafa i alkohol.

Priprema hrane i kuvanje su takođe veoma važni. Preporučuje se: na pari, mikrotalasna, kuvano i rerna. Izbegavajte: prženu, sirovu ili delimično kuvanu hranu. Podrška ostalih članova domaćinstva je veoma važna, jer oni moraju biti ti koji kuvaju. Da biste smanjili miris hrane, preporučuje se da ih ne servirate jako vruće, već toplo ili hladno.

Osim toga, hemoterapija proizvodi visoku toksičnost u tijelu koju dobra hidratacija može sprečiti. Za ovo preporučujemo da pijete puno vode, uzimate smoothie, biljne čajeve, sokove od jabuka i čorbe od povrća.

Ishrana i radioterapija

Efekti radioterapije na telo su veoma različiti u zavisnosti od ozračenog područja. Ako se područje nalazi u gastrointestinalnom traktu ili blizu njega, često postoje više negativnih posledica koje sprečavaju pravilnu ishranu osobe.

Suvoća usta ili unutrašnjih sluzokoža i upala se mogu poboljšati uzimanjem:

  • Hladna hrana i sladoled.
  • Namirnice bogate karotenima: šargarepa, bundeva, mango.
  • Sirovo maslinovo ulje.
  • Dodaci ishrani: mlečne bakterije, pivski kvasac, ulje noćurka i omega -3.

Hranjenje u neutropenskim situacijama

Često se sprovode imunosupresivni tretmani, odnosno, odbrana osobe je znatno smanjena, tako da su lekovi protiv raka efikasniji. U takvim situacijama telo je izloženo većem riziku od zaraze virusom, bakterijom ili gljivicom. Uobičajeno, situacije neutropenije se javljaju pri prijemu u bolnicu gde se stanje osobe veoma dobro kontroliše.

Uloga nutricioniste postaje relevantna kada se otpustite i dođete kući sa vrlo niskom odbranom i sa nekoliko preporuka na listu papira.

Sa ishranom, za razliku od prethodnih slučajeva, imunitet osobe ne bi trebalo jačati. Ali biće potrebno osigurati da se dobro hrani i sprečiti da hrana bude izvor infekcije.

Ključno je pridržavati se strogih standarda za odabir hrane, higijene i rukovanja. Top saveti:

Nemojte piti vodu iz slavine. Pijte flaširanu vodu.

Kuvajte hranu potpuno dok ne dostigne temperaturu veću od 65ºC.

Očistite povrće, zelenilo i voće pre nego što ih isečete i oljuštite koru a prati možete organskim preparatim poput zeolita.

Hrana koju treba izbegavati

Nepasterizovani mlečni proizvodi.

  • Jogurti, sirevi i kefir.
  • Sirova ili nedovoljno kuvana jaja.
  • Sirovo ili nedovoljno pečeno meso, riba ili plodovi mora.
  • Burgeri, ćufte i mleveni proizvodi.
  • Sirove kobasice.
  • Voće koje se ne može oguliti ili je koža porozna, poput jagoda, grožđa i kivija.
  • Sirovo povrće poput zelene salate, maslina i paradajza.
  • Prirodni voćni sokovi.
  • Koštunjavi plodovi
  • Sirovi začini.
  • Pečurke

Dozvoljena hrana

  • Kuvano jaje.
  • Mleko i pasterizovani derivati u pojedinačnim posudama: ventilator, krema, puding od pirinča.
  • Meso, riba, piletina pečena na preko 65ºC.
  • Pakovana hrana za bebe i hrana za bebe u prahu.
  • Kuvane kobasice, poput narezaka od šunke i ćuretine.
  • Voće dezinfikovano izbeljivačem i oljušteno. Sirovo ili kuvano.
  • Zaglavljivanje u pojedinačnim posudama.
  • Kuvano povrće.
  • Pasterizovani sirevi i jogurti nakon fermentacije.
  • Začini dodati pre kuvanja hrane.

Podrška dijetetičara – nutricioniste kod pacijenata obolelih od raka

Ciljevi terapije dijetetičara – nutricionista koji rade u Eistri su:

  • Sprečiti i ispraviti nedostatke ishrane kod pacijenata.
  • Izbegavanje gubitak težine i, pre svega, mišiće mase obolele osobe.
  • Pojačavanje hranljive materije koje jačaju imunološki sistem.
  • Pružanje pomoći za poboljšanje tolerancije na tretmane i smanjenje nuspojava.
  • Ukratko, poboljšanje kvalitet života osobe.

Prevencija raka ishranom i vežbama

Naučna istraživanja poslednjih godina pokazala su da su zdrav način ishrane i vežbanje najvažniji faktor u prevenciji različitih vrsta raka. Konkretno, fizička aktivnost (srednjeg i visokog intenziteta), konzumacija voća i povrća, odgovarajuća težina (sa niskim procentom masti) i ne konzumiranje alkoholnih pića (uključujući vino i pivo) i prerađenog mesa (kobasice, viršle …) su glavne navike koje ljudi mogu da se preduzmu kako bi sprečili ovu bolest.

Dijeta za gubitak 5 kilograma na zdrav način

Moguće je da želite da smršate 5 kg iz nekoliko razloga: zato što vam odeća od prošlog leta ne pristaje, jer imate venčanje ili važan događaj koji se sprema, jer vas je lekar uplašio rezultatima najnovijih analiza , za novogodišnju proslavu … ili čak zato što dolazi lepo vreme i želite da izgubite te kilograme koje ste stekli tokom zime. Iz svih ovih razloga, postoji mnogo ljudi koji se, da bi smršavili pribegavaju raznim kako zdravi a tako I ne zdravim metodama. Pa, ovim člankom ću pokušati da vam objasnim kako da na zdrav način skinete 5 kilograma.

Šta je čudotvorna dijeta?

Pratite dijete koje imaju jednu ili više ovih karakteristika: nemaju naučnu podršku , predstavljaju strogo ograničenje prema kojem se hrana (poput užasnih ugljenih hidrata, na primer) zasniva na jednoj hrani : u šejkovima, suplementima uz  obećanje da ćete za 3 nedelje biti totalno fit … Obećavaju vam brzinu u postizanju vaših ciljeva, izostavljajući posledice koje mogu prouzrokovati , i bezbroj drugih primera. Iako vam ovo drugo može privući pažnju, nemojte se zanositi I biti nestrpljivi.

Kada se poštuju ove preporuke, cilj je u 99% slučajeva čisto mršavljenje, bez brige o sutrašnjem danu I za taj oktobar koji će takođe doći, a ako ste pratili proces edukacije o ishrani , sve greške koje ste napravili pre početka operacije mršavljenja , mogu stovriti boomerang efekat i skala telesnih masti će ponovo porasti (pojava poznata kao jo-jo efekat nezdrave dijete). Nema smisla ići na dijetu svakog maja, da bi je vratili u septembru a zatim sledeće godine ponovo operaciju gubitka kilograma, i tako svake godine … Veoma je važno da imate jasan cilj, a to mora biti poboljšanje navika u ishrani i da se te promene zadrže zauvek. Moramo više voleti svoje telo, jer ipak imamo samo jedno. Ukratko, nijedna operacija nije efikasnija od one koja kombinuje zdravu i raznovrsnu ishranu 365 dana u godini i kontinuiranu sportsku I fizičku aktivnost.

Izgubite 5 kilograma za 3 dana ili nedelju dana

Internet i YouTube puni su video zapisa sa savetima kako da smršate 5 kilograma za 3 dana ili nedelju dana. Ali da li je moguće izgubiti 5 kilograma u samo nekoliko dana? Odgovor je da se to može učiniti, ali uz aktivnost koja ide protiv vašeg zdravlja . Ako želite da smršate vrlo brzo, to ćete učiniti uglavnom uz ounos velike količine vode i po cenu gubitka mišića . Gubitak više od pola kilograma masti nedeljno je veoma redak, posebno ako ne vodite aktivan način života i ne bavite se sportom. Da bi se ova vrsta gubitka odvila tako brzo, obično se rade sa dijetama sa manje od 1.000 kalorija ili sa čorbama ili pićima koja obezbeđuju vrlo malo kalorija (i hranljivih materija).

Dakle, ako vam predlože da smršate vrlo brzo, znajte da ćete čim se vratite normalnoj ishrani dobiti „barem“ ove kilograme nazad. I vaše zdravlje i vaš metabolizam nikada neće biti isti!

Sve što se sastoji od operacije naglog gubitka kilograma je ono što morate izbegavati ako želite da smršate na zdrav način i pre svega, ako želite da održite taj gubitak težine. Daću vam 12 uputa kako biste mogli da izgubite 5 kg na zdrav način:

Ne preskačite doručak . Pokušajte da doručkujete kad se probudite ili posle najviše sat vremena. Ako ne možete pojesti veliki doručak, u redu je, sendvič možete sačuvati za jutro, ali kad se probudite, pojedite nešto (poput čaše mleka sa ovsenom kašom ili žitarica bez dodatog šećera). Ne izlazite iz kuće bez doručka.

Za vreme ručka i večere imajte na umu ideju tanjira :Svi obroci i večere moraju imati odgovarajuće proporcije, odnosno ako jedete ovako postupajte: kao glavni deo povrće (bilo kuvano ili salatu), pola tanjira, na primer. Tanjir takođe mora da sadrži deo proteina, otprilike četvrtinu tanjira: meso, ribu, jaja ili biljne proteine (tofu, tempeh, seitan, protein soje …) i drugu četvrtinu tanjira koja nam nedostaje bi bili ugljeni hidrati (testenina, pirinač, mahunarke, krompir, hleb). Sa ovim referencama govorim o proporcijama, a ne o količinama, iznos će varirati u skladu sa vašim potrebama i ciljevima. Da biste izgubili tih 5 kg, imajte na umu da deo ugljenih hidrata mora biti manja količina (daću vam primer na kraju članka).

Jedite svaka 3-4 sata: Ako provedete mnogo sati bez jela, može se pojaviti anksioznost, a sa njom želja da jedete neukusnu hranu. Broj preporučenih unosa varira u skladu sa vašim rasporedom, navikama i načinom života, ali preporučujem da u svojoj ishrani imate redosled i da se hranite  sredinom jutra i popodneva, pa ćete tako izbeći prisustvo gladi za ručak i večeru. .

Ne preskačite nijedan obrok : Ako to radite često da biste „nadoknadili dodatni unos“, prestanite to raditi ili će vaše telo reagovati i braniti se. Kako? U narednim satima ili čak sledećeg dana bićete gladniji i zbog toga ćete jesti više ili grickati. Glad se nakuplja, pa preskakanje obroka može dovesti do suprotnog cilja od onoga što želite.

Bazirajte svoju ishranu na zdravoj hrani kao što su bela riba, plava riba (najmanje 1 dan nedeljno), voće (2-3 komada dnevno), povrće, mahunarke, integralne žitarice.

Ograničite unos masti u ishranu. Kontrolišite količinu maslinovog ulja (koje se koristi sirovo i za kuvanje) na 2-3 kašike dnevno. Iznad svega, ograničite potrošnju hrane koja vam daje nezdrave masti (naresci, prerađeno ili dimljeno meso, sirevi …). Ne potcenjujte masti iz lake hrane (mogu biti i do 30%). Umesto toga možete koristiti zdrave masti kao što su maslinovo ulje, avokado, orasi, plava riba … Preskočite crveno meso, 1 dan nedeljno i birajte nemasno meso poput piletine ili ćuretine.

Izbegavajte prerađenu, zapakovanu hranu : poput čipsa, grickalica, kolačića … Umesto toga, možete praviti rudites od celera i šargarepe sa humusom, ražnjiće od čeri paradajza sa svežim sirom, inćune, kisele krastavce ili orahe (sve dok nisu prženi ili slani i u malim količinama).

Pijte 1,5 l vode dnevno i izbegavajte alkohol, bezalkoholna pića i sokove. Hidratacija se u osnovi mora postizati vodom. Izbegavajte slatka pića, bezalkoholna pića, zapakovane sokove i alkohol, koji su i dalje veliki doprinos kalorijama i šećerima. Povremeno biste mogli da konzumirate laganu sodu, ali postoje i druge zdravije opcije, poput hladnog čaja, gazirane vode …

Organizujte se prilikom kupovine: Punjenje frižidera i ostave zdravom hranom ključno je za zdravu ishranu. Planirajte svoje nedeljne menije i kupujte u skladu s tim. Ovo će vam pomoći da smanjite improvizaciju i tako izbegnete neželjene izbore.

Koristite jednostavno i zdravo kuvanje: Najprikladnije je za kuvanje: pečeno na žaru ili pečeno u rerni, u soku, mikrotalasna, kuvana, dinstana, pirjana ili u papilotu. Izbegavajte prženo. Za aromatiziranje jela koristite začine: majčinu dušicu, origano, papriku, muškatni oraščić, kumin itd. I takođe beli luk, luk, limun, peršun, senf, sirće. Smanjite unos soli.

Dovoljno se odmarajte / spavajte: Prema Nacionalnoj fondaciji za spavanje (NSF), odraslima od 26 do 64 godine preporučuje se da imaju preporučeni raspon sna: 7 do 9 sati. Spavanje manje od preporučenog otežava gubitak težine.

Vežbajte: Nije važno samo da imate aktivan život: izbegavajte automobil, liftove, pokretne stepenice i sofu. Bolje idi uz stepenice. Osim toga, pronađite sport u kojem uživate! Možete ići na biciklizam, šetati, u teretanu … Vežba vam pomaže da izgubite telesnu masnoću, poboljšate svoj izgled i zdravlje. Ako možete da ga vežbate na otvorenom mnogo bolje, na ovaj način ćete takođe iskoristiti kontakt sunca sa kožom i povećati sintezu vitamina D.

Postanite svesni svojih rutina, nemojte misliti da biste trebali nastaviti da jedete određenu hranu jer je ona oduvek bila prisutna u vašoj ishrani, rutini, navikama, običajima … ako ste sada svesni šta navike mogu značiti za vaše zdravlje, možete u skladu sa tim donositi odluke.

Kako izgubiti 5 kilograma

Gubitak 5 kg može biti teže postići nego znatno veći gubitak, to se događa zato kako se više približavate zdravoj težini, telo ne gubi težinu tako lako. Ali, čak i ako vam je malo teže, nemojte odustajati, nemojte misliti da nije potrebno držati dijetu pošto je „to samo 4 kg“. Ako nemate dobre navike, vaša tendencija će vremenom biti veća težina i one mogu postati, čak i polako, 7 ili 10 kg više. Zapamtite važnost održavanja ovih promena u navikama kada postignete cilj gubitka težine.

Primer dnevnog menija

Daću vam primer menija koji ispunjava sve tačke koje sam prethodno pomenuo:

DORUČAK:  kafa sa obranim mlekom (200 ml) + 60 g integralnog hleba sa avokadom i narezanim paradajzom.

UJUTRO: činija jagoda

RUČAK: Zelena salata sa rukolom, šargarepom, crvenim kupusom, lukom, paradajzom + sočivo (130 g kuvano). Losos na žaru sa limunom sa kašikom ulja. Za desert jogurt 0,0%

UŽINA:  2 kriške ananasa

VEČERA:  Pire od tikvica sa krompirom (80g). Omlet sa pečurkama (1 jaje + 1 belo). Integralni hleb (30 g). Jedna kašika ulja. I jogurt 0,0%

Primeri recepata

MAKARONI SA ZRNANIM PARADAJZOM I MLEVANIM MESOM

U veliku tavu dodajte kašiku maslinovog ulja, mleveni paradajz i dva sitno seckana luka. Kuvajte na veoma laganoj vatri dok se paradajz ne skuva.

S druge strane, skuvajte makarone i skuvajte nemasno mleveno goveđe meso.

Kada se sve skuha možete poslužiti.

PURET OD BUKVE I LUKA

U loncu skuvajte 4 tikvice i 3 luka prethodno oguljena, oprana i iseckana. Dodajte malo soli i vode da prekrije sadržaj. Kuvajte u loncu dok povrće ne omekša. Zatim podesite količinu vode, dodajte žlicu ili dve maslinovog ulja i promešajte.

SIPA SA KROMPIROM I POVRĆEM

Isecite krompir i povrće na tanke kriške (npr. Luk, paradajz, pečurke).

U veliku tavu dodajte kašiku maslinovog ulja i prvo dinstajte sipu (ne treba je kuvati samo da je obeležite), uklonite je za nekoliko minuta. Zatim dodajte krompir i povrće, pirjajte ih nekoliko minuta na jakoj vatri, a zatim dodajte jednu ili dve čaše vode ili povrtne čorbe i pirjajte oko 20 minuta. Kada se povrće praktično skuva, dodajte sipu i kuvajte oko 3 ili 4 minuta (dok ne bude gotovo). U ovom trenutku možete služiti.

Napravite prvi korak i prepustite se u ruke registrovanim dijetetičarima-nutricionistima

Važno je da kada želite da postignete cilj u vezi sa ishranom i težinom (smršavite, udebljate se , poboljšate performanse ili zdravlje, naučite da jedete) ili želite da saznate više o ishrani, posetite zaista kvalifikovanog stručnjaka. Na kraju, naš cilj je da obrazujemo i naučimo kako da imamo raznovrsnu i zdravu ishranu. Ali, takođe, uravnoteženo, bez čudotvornih dijeta ili nezdravih obećanja. Sa personalizovanim i individualizovanim planovima ishrane, sprovođenjem procene nutritivnog statusa, postavljanjem realnih i ostvarivih ciljeva. U Eistria vam možemo pomoći da to postignete.

Kako izgubiti 10 kilograma

Ključ za gubitak 10 kg je donošenje odluke da to želite, odnosno u vašim je rukama da to postignete, samo morate da promenite neke navike i mi ćemo vam dati smernice kako to postići.

Za početak, trebali biste znati da ne morate žuriti. Ako preporučujemo mršavljenje, to je poboljšanje zdravlja i da, sigurno će poboljšati i vašu zdravstvenu sliku, ali ne bi imalo smisla izgledati bolje ako svoje zdravlje dovedete do krajnjih granica.

Dobra stopa gubitka težine je oko 0,5 kg nedeljno, što bi bilo 2 kg mesečno, a za oko 5 meseci ćete uspeti da izgubite 10 kg. Zato nemojte razmišljati o „pridržavanju dijete“, ako ne promenite svoje navike , na ovaj način ne samo da ćete smršati, već ćete moći i da održavate kilažu. Razmislite o tome da sledite dijetu za gubitak 10 kg u mesecu, osim što je nerealna, budite uvereni da će to uticati na vaše zdravlje i da ćete u narednim mesecima dobiti povratni efekat koji će uticati na vašu buduću sposobnost da održavate zdravu težinu.

Odmah promenite vašu misiju, vaš cilj je „od sada ću se hraniti zdravo“. Ovaj mentalitet će vam pomoći da bolje integrišete hranu u svoj životni ritam, jer ako to shvatite kao nešto privremeno, moraćete da radite na svim situacijama, obrocima, putovanjima i drugim obavezama bez tereta „moraću da preskočim obrok. „

Ne radi se o strogoj ishrani u kojoj su grupe namirnica ograničene. Radi se o ishrani iz svih grupa namirnica kako bismo dobili sve hranljive materije koje su potrebne vašem telu. Strategija se zasniva na unosu manje kalorija nego što trošimo po cenu šećera i masti, posebno onih koje nisu zdrave. Ova strategija se naziva hipokalorična dijeta.

Šta uključuje dijeta za gubitak 10 kg?

MLEČNI PROIZVODI

Poželjno obrano (mleko, jogurt i 0% svežeg sira). Ako pijete biljna pića, birajte ona obogaćena kalcijumom.

POVRĆE

Svo povrće se preporučuje za brzo mršavljenje. Uključite ga i za ručak i za večeru kao glavno jelo, od listova salate, paradajza, krastavca … do povrća poput patlidžana ili tikvica, ili krstašica (brokoli, kupus …), a takođe i pečurke.

VOĆE:

Takođe se preporučuje sve voće, čak i banane! U idealnom slučaju, uzmite 2 ili 3 obroka svaki dan. Možete ga jesti za desert ili između obroka. Voće je idealna užina.

ŽITARICE

Ova grupa namirnica je ono što energetski koristimo, kao da je to naš benzin. Moramo ga uzeti kako bi telo moglo da obavlja svoje funkcije, ali moramo da kontrolišemo količinu kako bi telo takođe iskoristilo rezerve energije (nakupljene masti) i na taj način izgubilo težinu.

Približan iznos koji treba dodati ručku i večeri je pesnica.

Pirinač, testenine, kus -kus, hleb … po mogućnosti cela pšenica, mahunarke (sočivo, slanutak ili pasulj) i krompir.

PROTEINI

Jaja: 3-4 jaja nedeljno.

Meso: Poželjno belo (piletina ili ćuretina) i jedno, najviše dva puta crveno meso (govedina)

Preporučene kobasice: kuvana ćureća, pileća.

Riba: Povećajte potrošnju ribe na štetu mesa. Pokušajte da jedete najmanje 3 puta nedeljno belu ribu (oslić, đon, bakalar …) i 1 ili 2 puta plavu ribu (losos, inćun, skuša …)

Morski plodovi: možete ih uvrstiti u svoje recepte i kao belu ribu. Školjke, rakovi, lignje, sipe, kozice …

ULjA I MASTI

Najviše se preporučuje maslinovo ulje (bolje sirovo), iako njegova količina mora biti umerena do 2 ili 3 kašike dnevno.

Povremeno možete dodati i malo avokada ili šaku prepečenih ili sirovih oraha.

Kako kombinovati hranu

Nakon što znamo preporučene namirnice, moramo znati kako ih kombinirati u svakodnevnom jelovniku.

Dobra shema bila bi sljedeća:

DISTRIBUCIJA TIPA DANA
DORUČAKUžinaPrimjer: kava sa obranim mlijekom Žitarice. Primjer: 2 tostade (s puretinom)
JUTRO UŽINAVoće . Primjer: 2 kivija
RUČAKPovrće. Primjer: Krema od tikvica Žitarice, mahunarke ili gomolji . Primjer: pečeni krompir Proteini. Primjer: piletina na žaru Užaina . Primjer: nemasni jogurt
POSLEPODNE UŽINAVoće . Primjer: 1 banana
VEČERAPovrće. Primjer: zelena salata Žitarice, mahunarke ili gomolji : Primjer: mali ukras smeđeg pirinča Proteini. Primjer: losos al papillote Lácteo . Primjer: nemasni jogurt

PRAVILNO KUHANJE, ORGANIZACIJA i posebne prilike

Odabir hrane jednako je važan kao i pravilno kuhanje.

Najviše se preporučuju vrste kuhanja koje se mogu pripremiti s malo masnoće. Ako kuhate više od jednog, izračunajte količine u receptu proporcionalno vašoj prehrani.

Koristite rernu i pećnicu.

Možete kuhati na pari ili kuhati u vodi. A ako ste i kuhar, sigurno ćete znati napraviti paprikaš ili umak bez pretjerivanja s uljem. Trik je u tome da kuhate na laganoj vatri, povremeno promiješajte i dodate malo juhe ako vidite da se suši ili lijepi.

Da biste mogli provoditi dijetu, uvijek morate imati voće i povrće kod kuće.

U idealnom slučaju, trebali biste kupiti raznovrsno svježe voće i povrće barem jednom sedmično (za salate, kreme od povrća, pirjanje, kuhanje …).

A u slučaju da se sedmica zakomplikuje, a vi nemate vremena, uvijek je dobro da kod kuće imate večeru iz konzerve poput šparoga ili artičoka.

Kada kupujete ribu ili meso, kupujte za duže od jednog dana, a ono što ne konzumirate za 1 ili 2 dana zamrznete. Čuvanje jaja u frižideru uvek je odličan resurs!

Ne brinite ako imate obavezu na vidiku! Ako idete u restoran, prvo odaberite salatu, a zatim nešto sa roštilja ili roštilja ili karpačo koji je ukusan. Pokušajte ne piti više od jedne čaše vina i piti vode. A ako ste pozvani u nečiju kuću, samo se opustite i imajte umjerene obroke.

Primjer sedmičnog menija


PonedeljakUtorakSrijedaČetvrtakPetakSubotaNedelja
Obrok– Spanać sotiran sa belim lukom i krompirom *. – Pečeni inćuni sa lukom – Kruška.– Crni pasulj u soku * – Zelena salata – Jogurt.– Salata od izdanaka, višnje, kukuruz i pirinač – Pečenje sa pilećim prsima na žaru – Dve kriške ananasa– Slanutak sa sirovim povrćem poput luka, zelene i crvene paprike – Jogurt.– Supa sa rezancima – Papilot od purećih prsa s trakama crvene i zelene paprike i gljivama na pari – Kruška– Hladna supa od krastavaca * – lignje s lukom*

– Breskva
– Povrće dinstano sa pirinčem i mlevenim mesom * – Jogurt sa jagodama.
Večera– Salata od krastavaca i bibera – kajgana sa kozicama i pečurkama -Hleb – Jogurt.– pire od bijelih šparoga * – Potplat na žaru – dve kriške lubenice– Gazpacho sa izmrvljenim tvrdo kuhanim jajetom – kriške kruha sa svježim sirom 0% – Jogurt– Brokoli sa krompirom – Oslić sa lukom i paradajzom u pećnici – Narandža– pire od bijelih šparoga * – Omlet od patlidžana i luka – Jogurt– Jagnjeća salata, rikola, šargarepa, paradajz, kiseli krastavci i prirodna tuna sa kuskusom – Jogurt– Gazpacho – Pečena dorada sa krompirom i tikvicama – Jogurt.

Neki recepti sa menija

Crni pasulj u soku

U veliki lonac dodajte kašiku maslinovog ulja, kada je vruće dodajte 3 cela režnja belog luka i promešajte da ne zagore i porumene. Kad porumeni, dodajte crni pasulj (koji će prethodno biti namočen jedan dan), mešajte nekoliko minuta, dodajte vodu (3 puta više od težine pasulja) i 2 lovorova lista. Pokrijte lonac i kuvajte dok se ne skuva.

Pire od belih šparoga

Stavite lonac na vatru sa 2 kašike ulja i mlevenim belim lukom. Nakon što je beli luk poširan, dodajte iseckan praziluk i ostavite da se kuva nekoliko minuta. Dodajte krompir isečen na kockice i 7 belih šparoga iz konzerve prerezanih na pola. Dodajte prstohvat soli, vodu iz šparoga i malo vode da prekrije povrće. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri i kada krompir omekša, mutite ga dok ne postane sve uredno izmešano.

LIGNjE SA LUKOM

Isecite oko 5-6 vrlo tankih glavica luka. U veliku tavu dodajte kašiku maslinovog ulja i kad je vruće dinstajte lignje (samo da ih malo propecite, ne treba ih kuvati). Kad malo poprime boju, sklonite ih sa vatre. Zatim u isti tiganj dodajte luk, smanjite vatru, dodajte malo vode i soli i kuvajte na tihoj vatri. Kada je luk praktično kuvan i zlatno braon, dodajte lignje i ostavite da se kuvaju dok ne postanu taman. Možete ga poslužiti za oko 5 minuta.

HLADNA KRUPOVA JUHA

Oljuštite krastavac, iseckajte ga i sipajte u čašu blendera zajedno sa prirodnim nemasnim nezaslađenim jogurtom, iseckanim lukom i sokom od pola limuna. Mutite dok ne dobijete finu i homogenu smešu. Začinite solju, biberom i koprom po ukusu. Ohladite u frižideru.

PUNjENO POVRĆE SA PIRINČEM I MLEVANIM MESOM

Prvo stavite pirinač da se skuva sa vodom i solju. Tikvice, luk, pola patlidžana i 10 gljiva očistite i isecite na kockice.

Ako želite da spemite jelo brzo, stavite luk u posudu za mikrotalasnu pećnicu i kuvajte na maksimalnoj snazi 5 minuta, a zatim dodajte patlidžan i tikvice još 5 minuta i na kraju pečurke 3 minuta. Zatim dinstajte u tiganju zajedno sa mlevenim mesom i na kraju dodajte pirinač.

Po želji povrće možete kuvati u tiganju sa kašikom maslinovog ulja na laganoj vatri i kada se praktično skuva dodati meso i na kraju pirinač.

OSTALE ZDRAVE NAVIKE

Vežbanje će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ne samo da povećava potrošnju energije, već je i zdrava navika koja se preporučuje svima. Održava vas u formi, poboljšava mišićnu masu, kardiorespiratorni sistem i, na psihološkom nivou, odličan je saveznik: pomaže vam da se oslobodite napetosti i poboljšava vašu percepciju imidža tela.

Važno je da pronađete vežbu koja vam se dopada, kako ne bi ste tražili izgovore da ne vežbate, prednosti sporta se višestruko povećavaju ako uživate. Od plivanja, trčanja ili biciklizma, usmjerenih aktivnosti, timskih sportova, plesa ili borilačkih vještina. Postoji bezbroj sportova koje možete izabrati. A ako ne možete da vežbate kako je planirano, ne zaboravite da su i dnevne aktivnosti važne, krenite! Hodajte više i penjte se stepenicama.

Vidite da nije tako teško. Korak po korak možete postići svoje ciljeve.

Rak jajnika informacije terapije i prirodno lečenje

Rak jajnika je grupa bolesti koja započinje u jajnicima ili povezanim oblastima jajovoda i peritoneuma. Žene imaju dva jajnika koji se nalaze u predelu karlice, po jedan sa svake strane materice. Jajnici proizvode ženske hormone i jajne ćelije. Žene imaju dve jajovode, par dugih, tankih cevi koje se protežu sa obe strane materice. Jajne ćelije prolaze iz jajnika kroz jajovode do materice. Peritoneum je sluzno tkivo koje pokriva organe u abdomenu.

Ako se rano pronađe rak jajnika, lečenje može biti daleko uspešnije. Rak jajnika često ima znakove i simptome, pa je važno da poznajete svoje telo i da prepoznate koji su uslovi za vas normalni. Simptome može uzrokovati stanje koje nije rak, ali jedini način da to saznate je da se obratite lekaru, medicinskoj sestri ili drugom zdravstvenom radniku.

Neke mutacije (promene gena) mogu povećati rizik od raka jajnika. Mutacije u genima za predispoziciju za rak dojke 1 i 2 (BRCA1 i BRCA2) i one povezane sa Linch sindromom povećavaju rizik od raka jajnika.

Rak jajnika javlja se u raznim vrstama tumora. Najčešći tip tumora je serozni karcinom visokog stepena, koji se javlja u oko 70% slučajeva raka jajnika.

Koji su faktori rizika za rak jajnika?

Ne postoji način da sa sigurnošću saznate da li ćete dobiti rak jajnika. Većina žena koje su je dobile nisu bile pod visokim rizikom. Međutim, nekoliko faktora može povećati ženski rizik od raka jajnika, uključujući:

  • Da ste žena srednjih godina ili starija.
  • Imati bliske rođake po majci ili ocu (poput majke, sestre, tetke ili bake) koji su imali rak jajnika.
  • Imati gensku mutaciju (abnormalnost) koja se naziva BRCA1 ili BRCA2 ili gensku mutaciju povezanu sa Linch sindromom.
  • Imali ste rak dojke, materice ili debelog creva.
  • Potomak ste Jevreja (Aškenazi) iz Istočne Evrope.
  • Imati endometriozu (stanje u kojem sluznica materice raste u drugim delovima tela).
  • Niste imali decu ili ste imali problema sa začećem.

Takođe, neke studije ukazuju da žene koje uzimaju estrogen same (bez progesterona) 10 godina ili više mogu imati povećan rizik od raka jajnika.

Ako imate jedan ili više ovih faktora, to ne znači da ćete dobiti rak jajnika. Ali trebalo bi da razgovarate sa svojim lekarom o svom riziku. Ako vi i vaša porodica imate istoriju raka jajnika, razgovarajte sa svojim lekarom o genetskom savetovanju.

Koji su simptomi raka jajnika?

Rak jajnika može izazvati sledeće znake i simptome:

Vaginalno krvarenje ili pražnjenje (naročito ako ste prošli menopauzu) što nije normalno.

Bol ili pritisak u predelu karlice.

Bolovi u trbuhu ili leđima

Osećaj nadutosti

Vrlo brzo osećaj sitosti ili otežana ishrana.

Promene u navikama u kupatilu, poput potrebe za češćim ili hitnijim mokrenjem i / ili zatvorom.

Upoznajte svoje telo kako biste mogli da prepoznate normalne uslove za vas. Ako imate vaginalno krvarenje koje nije normalno, odmah se obratite lekaru. Ako imate bilo koje druge simptome koji za vas nisu normalni duže od dve nedelje, trebalo bi da se obratite lekaru. Ovi simptomi mogu biti ne povezani sa rakom jajnika, ali jedini način da to saznate je posetiti svog lekara.

Koristite navedenu listu da biste proverili moguće simptome tokom perioda od dve nedelje.

Kako se leči rak jajnika?

Ako vam lekar kaže da imate rak jajnika, jajovoda ili primarni rak peritoneuma, zatražite uput ginekologu onkologu , lekaru koji je obučen za lečenje karcinoma ženskog reproduktivnog sistema. Ginekološki onkolozi mogu da rade operacije i daju hemoterapiju (lekove) ženama sa rakom jajnika. Vaš lekar može da vam izradi plan lečenja.

Vrste lečenja

Lečenje raka jajnika obično je kombinacija hirurgije i hemoterapije.

Hirurška intervencija: Lekar operativnim putem uklanja kancerozno tkivo.

Hemoterapija: Lečenje koje koristi posebne lekove za smanjenje ili ubijanje tumora. Ovi lekovi se mogu davati u obliku tableta ili intravenalno, a ponekad i na oba načina.

Ove tretmane primenjuju različiti lekari koji su deo medicinskog tima zaduženog za pacijenta sa rakom.

Ginekološki onkolozi su specijalizovani za lečenje kancera reproduktivnog ženskog trakta.

Hirurzi su lekari koji obavljaju operacije.

Kliničke studije

Klinička ispitivanja su medicinska istraživanja koja teže otkrivanju novih mogućnosti lečenja. Ako imate rak, možda ćete biti zainteresovani za učešće.

Koji tretman je pravi za mene?

Odabir pravog tretmana za vas može biti teško. Razgovarajte sa lekarom o raku o mogućnostima lečenja za vašu vrstu i stadijum karcinoma. Vaš lekar će vam objasniti rizike i koristi svakog tretmana, kao i njegove neželjene efekte. Neželjeni efekti su reakcija tela na lekove ili druge tretmane.

7 namirnica i hranljivih sastojaka koji vam mogu pomoći protiv raka jajnika

Pravilna ishrana je presudna za održavanje zdravlja.

A takođe je i za sprečavanje raka.

Iako je tačno da je to u mnogim slučajevima povezano sa genetikom i naslednim faktorima, način života osobe takođe može povećati ili smanjiti rizik od obolevanja od ove bolesti

Neka istraživanja procenjuju da bi se do 30% do 40% karcinoma moglo sprečiti zdravim načinom života i određenim prehrambenim merama.

Dokazano je da hrana sa malo hranljivih sastojaka i bogata koncentrovanim šećerima i rafiniranim brašnom (poput ultra prerađenog), prekomerno crveno meso i ishrana siromašna vlaknima mogu  povećati šanse da se dobije kancer .

Tačnije, s obzirom na rak jajnika, dijeta bogata voćem i povrćem  i siromašna životinjskim mastima, pržena i dimljena hrana može pomoći u prevenciji ili borbi protiv ove ozbiljne bolesti, što je zasnovano na  određenim naučnim dokazima.

Treba shvatiti da ne postoji čudotvorna hrana koja može ponuditi potpunu barijeru protiv bilo koje vrste bolesti, a još manje protiv raka.

Ali, kao što je rečeno, bogata, raznovrsna i zdrava ishrana, sa obiljem voća i povrća, može u velikoj meri smanjiti šanse za razvoj raka jajnika .

I ne samo ovo, pored toga, kao što pokazuju neka istraživanja , čak i ova vrsta dijete može povećati šanse za preživljavanje u narednim godinama nakon dijagnoze raka jajnika .

Ovde ćemo prikazati neke hranljive sastojke i hranu na koju nauka ukazuje I na njihov blagotvoran efekat protiv raka jajnika.

Brokoli i drugo lisnato povrće

Povrće poput brokolija, karfiola, kelja i kupusa između ostalog sadrže posebne elemente i izgleda da doprinese  da smanji rizik od nekih vrsta raka.

Preciznije, studija iz 2007. godine otkrila je da je sulforafan prisutan u ovim namirnicama, posebno u brokoliju, favorizovao inhibiciju klonogenog kapaciteta ćelija kod raka jajnika.

Hrana bogata flavonoidima

Flavonoidi su moćno antioksidativno jedinjenje koje se nalazi u raznom povrću i voću, poput bobica, spanaća, brokolija, orašastih plodova, kao i čaja i kakaoa.

Prema naučnim dokazima, neke vrste  flavonoida igraju važnu ulogu protiv raka jajnika. Kao što su istraživanja pokazala, kombinacija kvercetina i genisteina može sprečiti rast ćelija karcinoma jajnika modifikujući različite faze ćelijskog ciklusa.

Druga studija, objavljena 2007. godine, otkrila je da određene vrste ovih antioksidanata mogu smanjiti rizik od raka jajnika .

Nakon praćenja kod pacijenata koji su unosili do 5 vrsta flavonoida (miricetin, kaempferol, kvercetin, luteolin i apigenin), utvrđeno je  značajno smanjenje incidence raka jajnika za 40% kod onih sa većim procentom kempferola, koji se između ostalog može naći u brokoliju, grožđu, jabuci ili grejpu.

Vitamin D

Studija 1994. godine pronašli dokaze o ulozi vitamina D, koji se proizvodi prilikom izlaganja naše kože na suncu, kao zaštitnik protiv smrtnosti kod raka jajnika.

Druga istraživanja usredsređena na ulogu ovog vitamina u određenim karcinomima , navedeno je da se vitamin D može koristiti za prevenciju ili terapiju protiv „karcinoma grlića materice, raka dojke i jajnika“.

Hrana bogata selenom

Pokazalo se da selen  pozitivno deluje na pacijente sa rakom jajnika koji su na hemoterapiji . Pomaže u aspektima koji se odnose na kosu, povećanje eritrocita i belih krvnih zrnaca.

Čini se da uključivanje selena i vitamina E,  zajedno sa drugim antioksidantima, smanjuje toksičnost hemoterapije kod pacijenata koji joj se podvrgavaju.

Brazilski orasi, lešnici ili pečurke su hrana bogata ovim mineralom.

Kurkuma

Kurkuma I njen derivate kurkumin se umnogome koriste kao dodatci jelima u Indiji.

„ Koliko znam, verovatno  je najmoćnije prirodno protivupalno sredstvo “, izjavio je Ajai Goel, istraživač raka u američkom izdanju Business Inisider.

Pored toga, kurkuma takođe može biti efikasna u borbi protiv karcinoma, jer je prema određenim studijama sposobna da uspori rast tumora i čak deluje kao da blokira ćelije karcinoma.

Zeleno lisnato povrće

Prema istraživanju objavljenom u časopisu Nature i fokusiranom na ulogu koju dijeta može igrati u suočavanju sa rakom, utvrđeno je da bi veći unos zelenog lisnatog povrća mogao biti povezan sa većim preživljavanjem žena sa rakom jajnika.

To je možda zato što su ove namirnice, posebno spanać, bogate beta-karotenom, luteinom – zeaksantinom i drugim vitaminima i mineralima. Neke studije povezuju pozitivne efekte luteina na rak jajnika.

Hrana bogata vlaknima

Dijeta bogata vlaknima takođe je povezana sa nižim mortalitetom od raka jajnika.

Prema pregledu trinaest studija sa ukupno 142.189 učesnika i ukupno 5.777 slučajeva raka jajnika, utvrđeno je da bi visok unos vlakana mogao biti povezan sa manjim rizikom da bolujte od njega.

Mahunarke, chia seme, pšenične mekinje ili bademi su neka od namirnica najbogatijih vlaknima.

Đumbir ubija ćelije raka jajnika, prema istraživanju Univerziteta u Mičigenu

Đumbir je poznat po svojim efektima na ublažavanje mučnine i kontrolu upale, ali istraživači centra za rak Univerziteta u Mičigenu proučavaju mogućnost upotrebe ovog drevnog leka za lečenje raka jajnika.

U laboratorijskim studijama istraživači su otkrili da je đumbir prouzrokovao smrt ćelija raka jajnika. Dalje, zbog načina na koji ćelije umiru, rezultati sugerišu da đumbir može da spreči uobičajeni problem karcinoma jajnika, a to je otpor ćelija karcinoma na standardni hemoterapijski tretman.

Tim Univerziteta u Mičigenu koristio je đumbir u prahu, slično onome koji se može naći u prodavnicama zdrave hrane, s jedinom razlikom što je onaj koji je bio korišćen bio standardnog kvaliteta za istraživanje. Prah đumbira rastvoren je u tečnosti  i ubrizgan u kulturu ćelija karcinoma jajnika. Đumbir je izazvao smrt svih ćelijskih linija karcinoma koje su testirane.

Istraživači su čak otkrili da je đumbir prouzrokovao dve vrste smrti ćelija karcinoma. Jedna vrsta, poznata kao apoptoza, koja je u osnovi samoubistvo ćelija karcinoma. Druga vrsta ćelijske smrti, autofagija, javlja se kada ćelije pojedu ili napadnu same sebe.

Rezime istraživanja sa djumbirom

„Većina pacijenata sa rakom jajnika razvija ponavljajuću bolest koja na kraju postaje otporna na standardne hemoterapije, što je povezano sa rezistencijom na apoptozu. Ako đumbir može da izazove smrt ćelija poput autofagije, pored apoptoze može se izbeći i rezistencija na konvencionalnu hemoterapiju “, kaže autor studije J. Rebecca Liu, docent za akušerstvo i ginekologiju na Medicinskom fakultetu Medicinskog fakulteta Univerziteta u Mičigenu i član Sveobuhvatnog centra za rak na istom univerzitetu.

Studije su početne i istraživači žele da testiraju da li mogu dobiti slične rezultate u testovima na životinjama. Obećavajuća stavka potencijalnog tretmana đumbirom je u tome što on praktično nema neželjenih efekata i lako ga je konzumirati u kapsuli.

Đumbir i upale

Đumbir je efikasan u suzbijanju upala i poznato je da upala doprinosi razvoju ćelija raka jajnika. Ako se inflamatorne reakcije mogu eliminisati, istraživači veruju da bi đumbir takođe mogao zaustaviti proces rasta ćelija karcinoma.

„U više ćelijskih linija karcinoma otkrili smo da smrt uzrokovana đumbirom ima stopu sličnu ili bolju od hemoterapija lekovima koji se obično koriste za lečenje karcinoma jajnika“, kaže Jennifer Rhode, istraživačica iz Odeljenja za ginekološku onkologiju.

Liuova laboratorija takođe proučava efekat resveratrola, supstance koja se nalazi u crvenom vinu i kurkumi, aktivnom sastojku šafrana na rak jajnika. Pored toga, istraživači iz Sveobuhvatnog centra za rak istražuju đumbir i njegovu upotrebu u kontroli mučnine uzrokovane hemoterapijom i u prevenciji raka debelog creva.

„Pacijenti koriste ove prirodne proizvode kao zamenu ili kao dodatak hemoterapiji, ali ne znamo da li oni pomažu i kako pomažu. Ne znamo kako ovi proizvodi stupaju u interakciju sa hemoterapijom i drugim tretmanima karcinoma. Ne postoje dobre kliničke informacije “, kaže Liu.

Ove godine u Sjedinjenim Državama će više od 20.000 žena biti dijagnostikovano rakom jajnika, a 15.000 će umreti od te bolesti, prema Američkom društvu za rak.

10 strategija za sprečavanje raka, preporuke nutricioniste za kancer

Neadekvatna prehrana odgovorna je za trećinu i po svih vrsta karcinoma i do 70% digestivnih. I obrnuto je takođe tačno: rak se može sprečiti dijetom koja pozitivno utiče na ćelijske i inflamatorne procese povezane sa njegovom pojavom.

Odgovarajuća ishrana i dovoljna fizička aktivnost smanjili bi učestalost raka za više od 40%. Ako ovome dodamo efekat duvana, smanjenje svih vrsta karcinoma bilo bi oko 80%. Pa hajde da se upoznamo sa metodama.

KAKO SPREČITI RAK U 10 KORAKA

Pojava nekih malignih ćelija je neizbežna, ali one ne postaju kancerogene ako je telo uravnoteženo. Ključ je delovanje na potencijalno tumorske ćelije i one koje ih okružuju, a koje čine mikrookoljinu tumora.

1. SMANjITE HRANU SA VISOKIM GLIKEMIJSKIM INDEKSOM

Prevencija i lečenje svih tumora započinje smanjenjem prisustva hrane sa visokim glikemijskim indeksom u ishrani . Ovo prevodi sposobnost hrane da brzo poveća nivo šećera u krvi i, posledično, insulin. Što je šećer veći, to je više upala i tumorima seo olakšava razvoj .

Beli šećer, hleb, testenine i pirinač treba zameniti za njihove integralne verzije i konzumirati u umerenim količinama.

Treba povećati unos povrća i mahunarki.

2. SPREČAVA ŠIRENjE TUMORSKIH ĆELIJA

Možemo stvoriti uslove da se tumorske ćelije ne razmnožavaju. Znamo da upala, kiselost i nedostatak kiseonika ubrzavaju razvoj kancera i da je određena hrana korisna na tim nivoima.

Krstaši (sve sorte kupusa), tlisnato povrće i beli luk su hrana koja je pokazala najveći inhibitorni efekat na proliferaciju karcinoma .

Povrće bogato karotenima, poput šargarepe, slatkog krompira, paradajza, kakija i kajsija, sadrži provitamin A, a u nekim slučajevima i likopen, supstance koje inhibiraju podelu tumorskih ćelija .

Izoflavoni u soji (između ostalog genistein i daidzein) blokiraju stimulaciju ćelija karcinoma hormonima kao što su estrogen i testosteron. Ovi izoflavoni se nalaze u izdancima tofua, tempeha, misoa i pasulja.

Kombinacija zelenog čaja, soje i kurkume je posebno interesantna jer daje efekte na različite mehanizme vezanim za proliferaciju ćelija.

3. ALKALIZIRAJTE SVOJU ISHRANU

Dr Otto Varburg otkrio je 1931. da se tumorske ćelije najbolje razvijaju u uslovima slabe dostupnosti kiseonika . Ovo se dešava u kiselim uslovima.

U alkalnosti, ćelije bolje dišu i ćelije raka teško preživljavaju . Iako telo ima resurse da reguliše svoj stepen kiselosti, preporučljivo je izbegavati kiselu hranu I koristiti alkalnu.

Alkalna dijeta zasniva se na voću i povrću, posebno svežem grožđu, bademima, cvekli, šargarepi, celeru, dinjama, grejpu, kupusu, paradajzu i jabukama.

4. SMANJITE UPALE

U upaljenim tkivima postoje hemijska jedinjenja – poput proteinskog kompleksa Nf-kB – koja pospešuju rast tumorskih ćelija i ne omogućavaju efikasan odgovor imunog sistema.

Dijeta u kojoj obiluju beli luk, crni luk i praziluk, peršun i celer, agrumi i ruzmarin proizvešće prirodni antiinflamatorni efekat zahvaljujući kombinaciji sumpora, antibakterijskih i regulacionih jedinjenja i smanjiti nivo šećera u krvi.

Kurkuma je najmoćnije prirodno protivupalno sredstvo . Mešano sa crnim biberom povećava njegovu apsorpciju 2.000 puta. Rastvaranje u ekstra devičanskom maslinovom ili kokosovom ulju takođe pojačava njeno delovanje.

Đumbir je još jedan snažni inhibitor proteina NF-kB.

5. KORISTITE ANTIOKSIDANTE

Antioksidanti neutrališu slobodne radikale , visoko reaktivna hemijska jedinjenja koja oštećuju ćelije, uključujući njihov genetski materijal, što ih može transformisati u kancerogene.

Zeleni čaj sadrži veliku količinu polifenola, poput katehina sa antioksidativnim i detoksikacionim svojstvima koja pojačavaju efikasnost terapije zračenjem .

Crveno voće, poput jagoda, malina ili nara, ima elaginsku kiselinu i polifenole. Takođe su sposobni da ubijaju obolele ćelije.

Tamna čokolada, sa najmanje 70% kakaoa, antioksidans je zahvaljujući nivoima proantocijanidina i polifenola koji usporavaju rast tumora .

6. ELIMINIŠITE VEĆ OŠTEĆENE ĆELIJE

Apoptoza je tehnički naziv za vrstu signala ćelijske smrti koja je genetski predoredjena. Ovaj mehanizam, koji je poznat i kao samoubistvo ili programirana ćelijska smrt, resurs je za telo da eliminiše oštećene ćelije .

Vitamin D3 je neophodan za određene gene da pokrenu proces apoptoze nad ćelijama tumora. Utvrđeno je da je nizak nivo ovog vitamina povezan sa razvojem različitih tumora .

Glavni izvor vitamina D je sunce, jer ga koža sintetiše kad primi njegovo zračenje.

U hrani se nalazi u pečurkama posebno onim sušenim na suncu.

Kupus, bogat izotiocijanatima, crno grožđe sa resveratrolom i kurkumom ima proapoptičnu aktivnost. Bilje poput ruzmarina, majčine dušice, origana, bosiljka i metvice imaju sličan efekat kqo terpeni.

7. PREKINITE DOVOD KRVI U TUMOR

Angiogeneza je proces kojim tumor putem krvnih sudova uzima hranu.

Molekul u zelenom čaju nazvan epigalokatehin-3-galat je inhibira. Da bi se efekat postigao, preporučljivo je piti više od 2 šolje zelenog čaja dnevno.

Ostala jedinjenja prisutna u bobicama pokazuju isto svojstvo. Deluju na molekularnom nivou na sličan način kao hemoterapeutski agensi , ali bez neželjenih efekata.

Pepermint, majčina dušica, majoran, origano, bosiljak i ruzmarin bogati su terpenima sa anti-angiogenim dejstvom i dobri su saveznici tokom hemoterapijskih tretmana.

8. OBAVEZNO UNOSITE OMEGA-3

Pravilno funkcionisanje tela zavisi od ravnoteže u unosu omega-3 i omega-6 masnih kiselina . Omega-6 dominiraju u ishrani, one stimulišu upale i tendenciju ka razvoju različitih bolesti. Naročito su štetne delimično hidrogenizovane masti koje sadrže „trans“ masne kiseline.

Neophodno je povećati unos hrane bogate omega-3, jer ona doprinose pravilnom razvoju ćelija. Omega-3 smanjuju broj i veličinu prekanceroznih polipa , smanjuju upale i povećavaju odgovor na hemoterapijski tretman .

Omega-3 se dobijaju iz biljne hrane poput lana, oraha i semena chia, koja je bogata alfa-linolenskom kiselinom.

9. POTRAŽITE POMOĆ NUTRICIONISTE

U našim crevima živi više od 100 milijardi bakterija, teških između 1 i 2 kilograma. One čine istinski živi organ s kojim ljudsko biće održava simbiotski odnos, jer ovi mikroorganizmi povećavaju apsorpciju hranljivih sastojaka i stimulišu imunitet .

Sojini jogurti, vodeni kefir, fermentisani kupus, kimči ili čajna kombuča daju žive mikroorganizme poput bifidobakterija, koji sprečavaju rak i doprinose njegovoj remisiji .

Povrće bogato inulinom i drugim vrstama vlakana hrani korisne bakterije i izaziva promene u sastavu ili aktivnosti mikrobiote. Ova hrana uključuje beli luk, crni luk, paradajz, šparoge, artičoku, praziluk i bananu.

10. DETOX S VREMENA NA VREME

Telo treba da eliminiše toksične supstance koje su u njega unesene – hranom, disanjem ili kroz kožu – ili koje su proizvedene tokom metaboličkih procesa, a koje podstiču upalu ili su direktno kancerogene .

Minimizirajte ili u potpunosti izbegavajte hranu od šećera i rafiniranog brašna, mlečne proizvode i životinjske proteine.

Dijete za čišćenje zasnovane na voću, sokovima, čorbama i povrću poput artičoke i čička, te posta, čine nekoliko puta tokom godine idealna dopuna antikancerogennoj dijeti.

Takođe je važno da se hidrirate i smanjite unos soli.

Najboljih 45 terapija za lečenje raka

Ako vam je pak potrebna pomoć kod pravilnog odabira namirnica, pravljenja dijete obratite se našem nutricionisti koj vam može pomoći kako da preventivno delujete na polipe ili predupredite rak ako postoji opasnost, genetska predispozicija. Pored toga nudimo kvalitetan nutricionistički protokol ljudima koji već imaju karcinom. Uz to vam preporučujemo najkvalitetnije preparate koji mogu takođe da deluju preventivno a i one koji imaju izuzetno jako anti kancerogeno svojstvo. Ako ste slabi a želite da povratite snagu ili želite da poboljšate kvalitet svog života pozovite nas ili kontaktirajte putem maila kontak@eistria.com

Hvala na poseti, javite nam se ili komentarišite ovaj članak, brzo će vam neko od naših iskusnih nutricionista odgovoriti.

Kako se osloboditi celulita prirodnim putem

Gotovo svaka žena pati od celulita u većoj ili manjoj meri. Iako je celulit medicinski bezopasan, mnogim ženama predstavlja kozmetički problem, zbog čega iznova i iznova pokušavaju svim snagama boriti protiv udubljenja na nogama, stomaku i zadnjici. Ali takozvana „pomorandžina kora“ često je vrlo tvrdoglava i teško se uklanja. Međutim, moguće je uticati na ova udubljenja i time povećati lično blagostanje. Pokazaćemo vam koji se prirodni lekovi mogu koristiti lako i efikasno protiv celulita kako bi učinili nešto dobro za vaše telo spolja i iznutra.

Šta uzrokuje celulit?

Najmanje 80 odsto žena pokazuje tipične „udubine pomorandžine kore“ na butinama, zadnjici, stomaku ili nadlakticama u raznim oblicima. Celulit nije medicinski problem, već prirodni fenomen ženskog tela – zbog čega muškarci obično nisu u problemu. Razlog tome su određeni anatomski uslovi, jer žene imaju znatno tanju kožu od muškaraca. Pored toga, njihovo vezivno tkivo je slabije, jer mora biti fleksibilnije kako ga trudnoća ne bi oštetila.

Pored toga, postoji i drugačija raspodela masti: Dok muškarciama masnoća  uglavnom lepi na stomak („pivski stomak“), žene obično sakupljaju suvišne kilograme na bokovima, zadnjici i butinama. Zbog rastresitog vezivnog tkiva, često uvećane masne ćelije kod žena se brže guraju prema gore i konačno se pojavljuju u obliku udubljenja na površini kože. Čak i žene koje su uvek bile vrlo vitke nisu zaštićene od celulita ako imaju slabo vezivno tkivo. U većini slučajeva ovo je genetski određeno, zbog čega vaša majka sa izrazitom narandžinom korom znatno povećava vaš vlastiti rizik da dobijete istu.

Izbegavajte faktore rizika

Čak i ako je gotovo svaka žena više ili manje ozbiljno pogođena ovim problemom, postoje neki faktori koji mogupospešiti razvoj pomorandžine kore. Tu spadaju, na primer, genetska predispozicija, gojaznost, nedostatak vežbanja, nizak krvni pritisak, venske bolesti, poremećaji cirkulacije ili hormonalne promene. Zadržavanje vode u nogama takođe doprinosi vizuelnom izgledu celulita. Shodno tome, korisno je, na primer s obzirom na nasledne aspekte, prihvatiti tipični „ženski problem“ na određeni način. S druge strane, u drugim oblastima možete snažno uticati na oblik u kojem se pojavljuju neugledna udubljenja. Kombinacija vežbanja, zdrave ishrane i etstskih tretmana obično se smatra posebno efikasnom, a različiti kućni lekovi za celulit podržavaju zaštitu i efikasni su.

Pravilna ishrana

Da bi se dosadna kora narandže svela na minimum, od suštinske je važnosti uravnotežena, zdrava ishrana sa puno voća i povrća. S druge strane, treba izbegavati brzi gubitak kilograma, jer iskustvo pokazuje da se masti brže skladište nakon takve „lude dijete“. Budući da se celulit javlja i kao rezultat prekomernog zakiseljavanja tela, treba paziti da se jede što manje hrane koja stvara kiseline, poput alkohola, kafe, jako zaslađenih pića (bezalkoholna pića, limunade), životinjskih proteina, masnih hrana poput pomfrita ili čipsa, kao i belo brašno, pirinač,  testenine i šećer. Šećer destabilizuje ćelijske zidove vezivnog tkiva. Ako zaista želite da se rešite celulita, unos šećera zato treba da bude što niži.

Umesto kisele, preporučljivo je da prehranu što više promenite u alkalnu hranu koja jača strukturu i funkciju vezivnog tkiva. Hrana koja ima visok sadržaj silicijuma posebno je dobra. Budući da ovaj element u tragovima podržava učvršćivanje i fleksibilnost vezivnog tkiva i takođe ima visok kapacitet vezivanja za vodu, on povećava elastičnost kože i metabolički proizvodi se bolje transportuju. Krompir, kukuruz, proso, šargarepa i pasulj, kao i kajsije i višnje, između ostalog, su zato posebno kvalitetna hrana.

Generalno, treba jesti puno svežeg, zrelog voća i povrća sa visokim sadržajem vitamina C (askorbinska kiselina). Ovo voće i povrće je neophodno za proizvodnju kolagena, bitne organske komponente vezivnog tkiva i kože. Šipak, bobice morske bučke, paprika, citrusi i bobičasto voće, kao i brokula, prokulica i krompir posebno su bogati vitaminom C.

Korisna pića

Pored zdrave prehrane, u borbi protiv celulita posebno je važno i piće. Osnovno pravilo ovde je oko 2,5 do 3 litre vode ili nezaslađenog čaja. Toliko treba popiti da biste izbacili otpadne materije i toksine iz tela i učinili da koža izgleda opuštenije. Voćni sokovi ili bezalkoholna pića, poput Cole, Fanta itd., s druge strane nisu pogodni celulitu jesr su bogati šećerom.

Alkaln čaj može da odradi dobar posao. Za to se kašičica koprive i poljske preslice popari ključalom vodom i poklopi deset minuta. Zatim se čaj procedi i pije tri do četiri puta tokom dana. Pored ovoga, postoje i brojni drugi detoks čajevi koji se takođe mogu koristiti za sprečavanje celulita.

Fizička aktivnost je veoma bitna

Ako želite da se borite sa udubljenjima na koži, ne možete da izbegnete sport. Jer ako se telo ne kreće, to dovodi do opuštanja mišića i slabe cirkulacije krvi. Oni koji redovno treniraju, pak, aktiviraju metabolizam i tako omogućavaju brže prečišćavanje i samim tim čvršće vezivno tkivo. Idealna je kombinacija treninga izdržljivosti i snage, jer dok trčanje, plivanje ili vožnja biciklom, na primer, podstiču sagorevanje masti, vežbe snage grade mišiće i vezivno tkivo se zateže. U kombinaciji sa vežbanjem, dijeta za čišćenje organizma takođe može pomoći.

Efektivne vežbe

Na primer, dobra vežba za celulit su čučnjevi za toniranje zadnjice i nogu. Vežbu treba raditi polako, uspravnih leđa, sa stopalima u širini kukova. Ruke su ispružene napred, dok su stomak i zadnjica napeti. 

Za borbu protiv celulita na stomaku, kratki trbušnjaci mogu biti vrlo efikasna vežba. Lezite na leđa, a ruke su ukrštene iza glave.  Sada su ruke postavljene na slepoočnice i gornji deo tela se polako zavija uz pomoć trbušnih mišića, ali za razliku od klasičnih „trbušnjaka“, ne ispravljate se u potpunosti. Umesto toga, dovoljno je nekoliko centimetara uz održavanje napetosti u mišićima.

 Posle oko 15 ponavljanja, napravite pauzu oko minut. Početnici treba da izvedu tri seta vežbe. Kako trening napreduje, preporučljivo je dalje povećavati setove i ponavljanja. Generalno, međutim, uvek treba praviti dovoljno pauza i opustiti se kako ne biste preopteretili telo i da bi nastavili da se zabavljate.

Masaže protiv celulita

Redovna masaža može biti efikasna podrška. Masažom se poboljšava cirkulacija krvi i podstiče metabolizam, pri čemu se toksini i otpadni proizvodi oslobađaju u telu i mogu se lakše izlučiti. Za najbolji mogući efekat, pritiskanje ne bi trebalo da bude previše nežno, već ga treba energično sprovoditi kako bi se podstakli i donji slojevi kože.

Alternativno je preporučljivo masirati pogođena područja masažnim valjkom ili sunđerom od lufe kako bi se pospešila cirkulacija krvi i zategnula koža. Efekat se povećava ako se koristi ulje, koje takođe olakšava masažu kože i obezbeđuje adekvatno snabdevanje masnoćom i vlagom.

Cupping masaža

Cupping masaža za celulit

Takozvanom čašom, pogođena područja tela mogu da se saniraju postepeno. Tretman treba izvoditi svaki dan, a ubedljivi rezultati mogu se videti nakon nekoliko nedelja. Koža i vezivno tkivo se optimalno snabdevaju krvlju, a mala udubljenja nestaju nakon ponovljene terapije. Treapija se izvodi kružnim delovanjem. Negativni pritisak koji ova terapija stvara potiskuje krv kroz sve slojeve kože. Sledećeg dana mogu da se pojave male modrice. Cupping ne pomaže samo protiv kore pomorandže, već takođe poboljšavanaš metabolizam.

Ulje za masažu

Možete sami napraviti odgovarajuće ulje mešanjem 100 mililitara neutralnog ulja nosača kao što je ulje badema, masline ili pšeničnih klica sa 20 do 30 kapi esencijalnog ulja. Posebno su pogodna citrusna ulja sa učvršćujućim i stimulišućim efektima, poput grejpa ili narandže. U aromaterapiji, takozvana „kleka iz Virdžinije“ takođe se smatra „specijalistom“ za slabo vezivno tkivo, posebno kada se koristi zajedno sa uljem čempresa.

Dobar izbor može biti i takozvano „arganovo ulje“, koje se dobija od semena žutog bobičastog voća stabla argana i poznato je po održavanju kože glatkom i gipkom. Esencijalno ulje ruzmarina takođe je popularno za masažu, jer podstiče cirkulaciju krvi i učvršćuje kožu. Generalno, ulja se ne smeju koristiti čista da bi se izbegla iritacija kože, već uvek razblažena neutralnim baznim uljem.

Naizmenične kupke

Hidroterapije, poput jednostavnih naizmeničnih tuševa prema Kneippu, takođe mogu pomoći u poboljšanju strukture kože. Promena između tople i hladne vode utiče na cirkulaciju krvi i čini kožu izgledom čvršćom i punijom. Međutim, važno je postupati pažljivo kako ne biste nepotrebno opteretili cirkulaciju i izbegli negativne posledice po zdravlje. Ako imate infekciju, trebalo bi da izbegavate ovaj metod. Pored toga, temperatura ne sme biti ni prehladna ni prevruća kako ne bi dodatno opteretila oslabljeno vezivno tkivo.

Umesto toga, trebalo bi da počnete sa hladnom vodom, počevši od desne noge, polako tuširajući desnu nogu do kukova. Zatim se na isti način obrađuje i leva strana. Onda radi toplom vodom. Ukupno, promenu treba ponoviti tri do pet puta i završiti hladnim tuširanjem.

Pored toga, alkalne kupke nude efikasan kućni lek protiv celulita i vekovima se koriste za oslobađanje tela od toksina i otpada na prirodan način. Često se koristi soda bikarbona, jer povećava pH vrednost vode za kupanje i na taj način stimuliše telo. Nakon kratkog vremena alkalna nega tela može da učini da pogođena područja na butinama izgledaju glađa, a koža mekša.

Počinje se dodavanjem 100 grama sode u prahu u punu kadu sa maksimalno 37 stepeni tople vode. Sada bi trebalo da se banjate najmanje 40 minuta na konstantnoj temperaturi, jer proces odkiseljavanja započinje tek nakon oko 30 minuta. Čak i ako kupka ima vrlo blagotvorno dejstvo, to znači određenu napor za telo. Stoga je poželjno da se nakon toga odmorite i pijete puno vode ili čaja. Generalno je poželjno da koristite ovu kupku više od jednom ili dva puta nedeljno; svako ko pati od visokog krvnog pritiska, bolesti srca ili dijabetesa takođe treba prethodno da se konsultuje sa lekarom.

Breza

Breza je  lekovita biljka koja se koristila pre više hiljada godina. Saponini, jedinjenja salicilne kiseline, flavonoidi i tanini sadržani u drvetu čiste krv i telo.

Kao dodatak za kupanje, 100 grama svežeg lišća može se skuvati sa jednim litrom vode. Neka ovaj čaj odstoji najmanje 15 minuta. Tada ga sipajte u čistu vodu za kupanje i uživajte u biljnoj kupki najviše 20 minuta.

Brezovo ulje je takođe dostupno u prodavnicama za borbu protiv ružnih udubljenja i hrapave kože nastale od celulita.

Sok od breze

sok od breze

Takozvani „sok od breze“, se dobija na sličan način kao javorov sirup. Za ovo su potrebne svrdlo za drvo, slama koja odgovara prečniku rupe, posuda za sakupljanje (bez metala) i vosak od drveta. Veličanstveno drvo breze buši se vodoravno dva do tri centimetra i rupa se puše. Tamo se slama postavlja kao kanal za sok drveta do posude za sakupljanje. Sa drveta treba ukloniti najviše 2,5 litara tečnosti kako se ne bi oštetilo.

Ako je iscurilo dovoljno soka, rana na drvetu mora se pažljivo zatvoriti odgovarajućom drvnom smolom. Breza se ne sme bušiti tokom perioda suvoće, jer bi mogla da ugine. Ovaj sok se može koristiti interno. Dnevno se popije najviše 100 mililitara. Sok od breze pomaže ne samo u detoksikaciji kože, već i protiv reumatizma. Sok se takođe može namazati krpom ili vatom na područja pogođena celulitom.

Morska sol kao kupka i piling

Kupka sa morskom solju aktivira cirkulaciju krvi i metabolizam i uklanja višak vode iz tkiva. Da biste to uradili, umešajte oko jedan kilogram morske soli iz drogerije ili apoteke i kupajte se u njoj oko 15 do 20 minuta.

Alternativno, piling od morske soli je isprobana aplikacija za pomorandžinu koru, jer so uklanja stare ljuspice kože i uklanja toksine. U tu svrhu se četiri kašike morske soli dobrog kvaliteta pomešajte sa jednom kašikom ulja (na primer maslinovo, kokosovo ili bademovo ulje). Zatim se piling kružnim pokretima umasira u zahvaćena područja kože, tuširajući se rukama ili posebnom rukavicom temeljito isperite piling toplom vodom.

Čaj od peršuna

Peršun dehidrira metabolizam. Uz njegovu pomoć, uskladištena voda može se efikasno izbaciti iz tela. Za takav čaj malu kašiku seckanog peršuna prelijte sa 250 mililitara vode. Čaj treba piti duže vreme.

Režim jabukovim sirćetom

eistria izvor zdravlja jabukovo sirće

Jabukovo sirće je svestrani kućni lek. Kašičica dobrog jabukovog sirćeta pomešana sa čašom mlake vode i popijena ujutru pre doručka  pojačava metabolizam. Sirće ima detoksikacioni efekat, toksini akumulirani u vezivnom tkivu se praktično izbacuju iz organizma. Čašu mešavine sirćeta i vode treba piti dva do tri puta dnevno. Ovaj napitak sadrži mnoštvo osnovnih minerala. Napitak se mora koristiti neprekidno najmanje mesec dana da bi se videli rezultati.

Jabukovo sirće je takođe pogodno za spoljnu upotrebu. Tri kašičice se pomešaju sa jednom kašičicom kreme za telo i pamučna podloga umočena u nju koristi se za natapanje pogođenih područja. Smeša se ne mora ispirati.

Oblog od krompira

Topli oblog od krompira takođe može pomoći u smanjenju celulita. Za to se tri do četiri kuvana krompira pasiraju i poslažu po butinama, zadnjici, nadlakticama ili stomaku po potrebi. Zatim se masa fiksira prozirnom folijom ili pamučnim peškirom. Tako se ostavlja na koži oko sat vremena i na kraju temeljito ispere vodom.

Izgubite višak kilograma

Ako izgubite nekoliko kilograma viška, celulit se takođe smanjuje. Gojaznost ne treba smanjivati izgladnjivanjem, već zdravom ishranom sa puno vežbanja.

komplet za normalnu kliažu

Ishrana po krvnim grupama prednosti i nedostatci

Ishrana po krvnim grupama zasniva se na tezi da ljudi zbog svoje krvne grupe podnose određenu hranu bolje od druge. Izbegavajući određenu hranu koja je nekompatibilna sa odgovarajućom krvnom grupom, čovek treba da izgubi kilograme i izbegne ili ublaži bolesti. Ovde pročitajte da li ovo zaista deluje i koje su prednosti i nedostaci ishrane po krvnim grupama!

Šta je to ishrana po krvnim grupama?

Koncept ishrane po krvnim grupama potiče od američkog naturopata Petera J. D’Adama. Zasniva se na pretpostavci da, u zavisnosti od svoje krvne grupe, ljudi ili podnose određenu hranu ili je ne podnose. Razlog za različitu svarljivost navodno su proteini hrane, takozvani lektini, koji reaguju sa komponentama u krvi.

D’Adamo veruje da su se tokom ljudske istorije krvne grupe razvijale u različito vreme kada su bile dostupne različite grupe hrane. Oni koji jedu prema svom karakteru, prema tumačenju u ishrani po krvnim grupa, rasterećuju svoj probavni sistem i mršave. Prvenstveno, ovaj oblik ishrane treba da zaštiti od brojnih bolesti ili čak da ih izleči.

Knjiga 4 krvne grupe

U Sjedinjenim Državama, ishrana po krvnim grupama je privukla veliku pažnju javnosti 1996. godine. U zemljama nemačkog govornog područja knjiga sa naslovom „4 krvne grupe“ izašla je na tržište godinu dana kasnije. Osnovna izjava autora Petera J. D’Adama: „Svako treba da zasniva hranu na svojoj krvnoj grupi.“ Opisuje krvnu grupu 0 kao dominantnu vrstu stanovnika pećina, lovaca kojima je potrebno meso. Ljudi krvne grupe A su nežni vegetarijanci, a članovi krvne grupe B svaštojede koji jedu mlečne proizvode.

Kategorije ishrane prema krvnim grupama

Kvna grupa A, farmer. Druga najstarija krvna grupa nastala je u neolitsko doba, kada su ljudi počeli da se bave poljoprivredom i stočarstvom. A-tipovi imaju tolerantan imuni sistem i osetljiv gastrointestinalni trakt. Zbog toga je vegetarijanska ishrana, u kojoj voće i povrće igraju važnu ulogu, posebno dobra za ovu grupu. A-tipovi mogu jesti male porcije ribe nekoliko puta nedeljno. Izuzev malih količina fermentisanih mlečnih proizvoda kao što su jogurt i kefir, izbegavajte proizvode od kravljeg mleka. Isto se odnosi na gotovo sve proizvode od pšenice. Uz nekoliko izuzetaka, većina mahunarki je svarljiva za ovu krvnu grupu.

0 – ova krvna grupa se, prema teoriji, prvi put razvila među lovcima pre oko 40 000 godina, kada su ljudi uglavnom živeli od mesa.
A – ova krvna grupa se navodno prvi put pojavila kod naseljenih ljudi koji su živeli prvenstveno od biljne hrane.
B – kaže se da se ova krvna grupa razvila samo u vreme kada su ljudi uglavnom jeli mlečne proizvode i jaja zajedno sa povrćem.
AB – ova krvna grupa je najređa. Prema zagovornicima dijete za krvne grupe, došlo je do toga što su ljudi postali skloni mešovitoj ishrani a da od tada mogu variti i jesti svu hranu.

Kako funkcioniše ishrana po krvnim grupama?

ishrana po krvnim grupama 2

Da bi se odgovorilo na specifičnosti svake krvne grupe u vezi sa imunološkim sistemom i varenjem, ishrana svake krvne grupe precizira hranu koju isključivo treba jesti i onu koja je zabranjena. Na primer, osoba sa krvnom grupom 0 uglavnom treba da jede meso i ribu: Biljke su, s druge strane, najkompatibilnija hrana za krvnu grupu A.

Kratak pregled krvnih grupa i preporuke hrane:

Dijeta krvne grupe 0 (lovac): bogata proteinima,  meso, riba, povrće, voće, žitarice, pasulj, mahunarke
Dijeta krvne grupe A (farmer): vegetarijanska, npr. povrće, voće, tofu, morski plodovi, žitarice, pasulj, mahunarke
Dijeta krvne grupe B (nomad): uravnoteženo, meso, mlečni proizvodi, žitarice, povrće, voće
Dijeta krvne grupe AB (misteriozna): mešana hrana, meso, riba, mlečni proizvodi, tofu, pasulj, mahunarke, žitarice, povrće, voće

Blagodati ishrane po krvnim grupama

Krvna grupa B-tip: uravnotežena. Ova krvna grupa je nastala pre oko 15.000 godina kao rezultat promene klimatskih uslova i mešanja etničkih grupa. B-tip je posebno prilagodljiv i ima robusni probavni trakt i jak imuni sistem. Može da bira između većine namirnica, a takođe konzumira mlečne proizvode. Proizvodi od živine, pšenice i raži teško su za njega svarljivi. Krvna grupa B većinu povrća i voća dobro podnosi, dok je mahunarki svega nekoliko vrsta.

Kod ishrane po krvnim grupama je moguć gubitak kilograma, jer je izbor hrane ograničen i morate se intenzivno baviti svojom ishranom. Pozitivna je i činjenica da su voće i povrće na meniju za sve četiri krvne grupe.

Rizici ishrane po krvnim grupama

Nema naučnih dokaza da je dijeta za krvne grupe efikasna. Studija koju je 2014. godine objavio tim istraživača sa Univerziteta u Torontu čak odbacuje teoriju o ovoj vrsti ishrane. Nema dokaza da je krvna grupa povezana sa tolerancijom na određenu hranu.

Pored toga, nauka pretpostavlja da su se krvne grupe razvile mnogo ranije. Na primer, majmuni takođe imaju različite krvne grupe. To znači da se teorijska pozadina dijete sa krvnom grupom zasniva na netačnim pretpostavkama.

Snabdevanje hranjivim sastojcima u ishrani krvnih grupa je jednostrano. Na primer, dijeta krvne grupe 0 ne obezbeđuje dovoljno vlakana i ugljenih hidrata. Tabele za izbor namirnica zasnovane na konceptu prehrane krvnih grupa otežavaju izbor hrane, a vrlo delikatna podela hrane je često nerazumljiva (kod krvne grupe B, na primer, škarpina je dozvoljena, dok je brancin zabranjen).

Krvna grupa O tip: Lovac. Ovi ljudi ima najstariju krvnu grupu u evolucionom smislu. 0 vrsta su ljudi koji jedu meso, imaju snažan probavni trakt i opremljeni su prilagodljivim imunološkim sistemom. Pored mesa, dobro se podnosi i mnoštvo povrća i voća, dok sve proizvode od integralne pšenice trebaju izbegavati zbog glutena koji sadrži. Sa izuzetkom maslaca i pdomaćeg sira, takođe treba izbegavati sve proizvode od kravljeg mleka. Mahunarke nisu važan deo dijete i verovatnije će stvarati probleme zbog lektina koje sadrže.

Provera prakse

Prema konceptu ishrane po krvnim grupama, oblik ishrane se u velikoj meri razlikuje unutar različitih krvnih grupa. Dva primera menija:

Za ljude sa nultom krvnom grupom za doručak somun od klijavih zrna pšenice sa maslacem ili bademovim maslacem, bananom, 170 mililitara soka od povrća i zelenim ili biljnim čajem. Na tanjir za ručak se servira organska pečena govedina (170 grama) i salata od spanaća. Tu su i kriške jabuke ili ananasa. Oni koji žele da smršaju mogu se počastiti komadom pite od jabuka od kvinoje kao popodnevnom užinom. Za večeru je dostupan jagnjeći ragu sa šparogama, brokolijem na pari i slatkim krompirom. Desert: sveže voće poput borovnica, kivija i grožđa.

Ljudi sa krvnom grupom A započinju dan sa ovsenom kašom, sojinim mlekom i javorovim sirupom ili melasom. Pored toga, kada ustanete treba da pijete vodu sa limunom, sokom grejpa, kafe ili biljnog čaja. Za vreme ručka se servira grčka salata koja se sastoji od zelene salate, celera, mladog luka i krastavca, prekrivena feta sirom, limunom i svežom mentom. Na tanjiru se nalaze i jabuka i kriška hleba sa pšeničnim klicama. Kao popodnevnu užinu D’Adamo predlaže pirinčane kolače sa kikiriki puterom i dve šljive. Uveče A-tipovi jedu lazanje sa tofu pestom i brokulom. Za desert se jede sladoled od jogurta. Kafa ili biljni čaj mogu se piti tokom celog dana.

Ishrana po krvnim grupama ne pobeđuje ni u praksi. Njen nedostatak: Predložene recepte često je teško kuvati jer su sastojci često vrlo egzotični. Pored toga, priprema je dugotrajna. Kuvanje za druge može biti teško kada se moraju uzeti u obzir različite vrste krvnih grupa. Odlazak u restoran pada u vodu i samo nekoliko jela je pogodno za konzumaciju direktno na radnom mestu.

„Savremeni“ tip AB nastao je iz mešavine krvnih grupa A i B. U poslednjih 1000 godina. Ima osetljiv probavni trakt i preterano tolerantan imuni sistem. Jedina krvna grupa koju AB vrste mogu tolerisati su proizvodi od pšenice. U slučaju mahunarki, svarljive i neprobavljive sorte su približno u ravnoteži sa drugim grupama. Gotovo svo povrće i voće koje dobro podnosi A ili B tip takođe se preporučuje za AB grupu. Proizvodi od kiselog mleka i većina vrsta sireva i ribe takođe se dobro podnose, dok meso treba jesti samo u malim količinama

Ne bojte se mahunarki

Lektini, zvani i hemaglutinini, nalaze se u mnogim biljnim namirnicama. Krompir, pšenica i posebno mahunarke poput pasulja, soje ili sočiva sadrže ove posebne proteine. Neki od njih su toksični i mogu iritirati sluznicu creva i prouzrokovati zgrušavanje krvi. Kuvanje u kipućoj vodi uništiće lektine nakon samo 15 minuta. U izniklim mahunarkama koncentracija lektina smanjena je za više od 90 procenata, u zavisnosti od vrste mahunarki i vremena klijanja. Stoga toksikolozi za hranu pretpostavljaju da je konzumacija mahunarki u uobičajenom obliku neškodljiva. Mahunarke imaju najveći sadržaj proteina od hrane biljnog porekla. Većina sorti ne sadrži gotovo nikakvu masnoću, ali sadrži puno vlakana, što ih čini optimalnom hranom za zdravu ishranu.

Evoluciona bajka

D’Adamo je izmislio evolucionu bajku koja ostavlja mnoga pitanja bez odgovora. Šta tačno misli da se dogodilo lovcima i sakupljačima grupe 0 kada su ljudi iz grupe A počeli da sade pšenicu, ječam i druge useve? Da li su ljudi grupe 0 odmah pali, nesposobni za rad i razmnožavanje, ako su pojeli malo ječma? Da li ih je to nateralo da ratuju i tukli seljake do smrti jer su im lektini naprezali creva? Ili su se ljudi grupe A pojavili nakon gajenja useva jer su ljudi sa krvnom grupom 0 izumrli zbog zgrušavanja krvi u mozgu? ?

Budući da većina ljudi na svetu (preko 40 procenata) pripada krvnoj grupi 0, mnogi od nas više ne bi trebali da jedu pšenicu.? D’Adamo preporučuje da ova grupa treba da ima dovoljan unos proteina i da jede porcije mesa do 120 grama po obroku. Bez obzira na to kako neko ocenjuje D’Adamove preporuke sa nutritivne i fiziološke tačke gledišta: Sa ekološke tačke gledišta, ishrana na bazi mesa ne može se postići na nivou svetske populacije, a nije održiva ni za veliku manjinu populacije. Zemlja, voda i šume na zemlji svele bi se na proizvodnju mesno bogate prehrane. Već previše uništavamo prirodne reurse na našoj planeti. Promovisanje ishrane usredsređene na meso povećava rizik od ekoloških katastrofa i ugrožava budućnost svih nas. Dugujemo sebi, svojoj deci i svim potomcima zdravije okruženje sa oblicima ishrane koji su zaista održivi – za pojedinca, za društvo i za celokupnu planetu.

Ishrana Helicobacter pilori: Ova hrana pomaže kod upale sluznice želuca

Želučana bakterija Helicobacter pylori je najčešći uzrok upale sluznice želuca (gastritis) i uzrokuje simptome poput mučnine, žgaravice i bolova u stomaku. Pravilnom ishranom možete ublažiti simptome i tako izbeći antibiotsku terapiju.

Helicobacter pilori – sve informacije

Helicobacter pylori

Helicobacter pilori: šta je to? „Helicobacter“ je naziv za gram negativne šipkaste bakterije koje mogu da napadaju sluznicu želuca. Ako se govori o Helicobacter pilori gastritisu, to znači da bakterija napada sluznicu želuca, što može dovesti do sekundarnih bolesti, poput čira na želucu. Takođe je utvrđena veza između Heliccobacter i karcinoma želuca. Zašto? Bakterija Helicobacter inficira stomak i proizvodi protein koji blokira odbrambenu reakciju. Rezultat: bakterija se ne eliminiše i rak se može razviti.

Simptomi: Helicobacter pilori se manifestuje stalnim stomačnim tegobama, kao što su često podrigivanje ili nadimanje, čak i sa laganom hranom. Pored toga, stomačne klice su veoma zarazne.

Šta pomaže kod Helicobacter-a? Ako je lekar dijagnostikovao bakterijsku zarazu, bakterije u želucu se često bore antibioticima. Pored toga, propisani su takozvani blokatori kiselina. Međutim, postoje i prirodne metode lečenja bakterijskog slučaja bez antibiotika – uostalom, takav tretman često ima neželjene efekte, što zauzvrat može dovesti do gorih  simptoma.

Lečenje helikobakterom bez antibiotika?

Lečenje bez antibiotika ne uništava bakterije, ali ih održava na tako niskom nivou da više ne izazivaju simptome. Dijeta  igra važnu ulogu. Pravilnom ishranom možete se brzo rešiti stomačnih problema.

Dijeta Helicobacter pilori: koja hrana pomaže kod upale sluznice želuca?

Medicinski radnici godinama proučavaju različite alternativne metode lečenja. Određena hrana pokazala se posebno korisnom u slučaju upale sluznice želuca kao rezultat bakterijskog napada Helicobacter pilori:

  • brokoli
  • Citrusi i luk
  • Beli luk
  • jogurt
  • đumbir
  • ginseng
  • Brusnice
  • Zeleni čaj

Brokoli ubija neželjene stomačne klice

Sadnice brokule sadrže dragoceni antioksidans sulforafan koji ubija stomačne klice Helicobacter pilori i tako pomaže protiv čira na želucu. Jedenje brokule takođe može sprečiti rak želuca. Brokoli takođe smanjuje rizik od raka prostate. Već 100 g brokule dnevno štiti od karcinoma želuca i ublažava simptome izazvane Helicobacter pilori.

Agrumi i luk: Sumporne supstance protiv uzroka raka želuca

Citrusno voće može sprečiti svaki drugi slučaj raka stomaka, prema međunarodnim istraživačima karcinoma. Razlog: Sadrže 58 različitih supstanci protiv ove vrste tumora. Da biste se obezbedili, jedite svaki dan, sirovi luk, jer njegov sumpor isključuje nitrosamine (npr. u mesu), koji uzrokuju rak.

Beli luk za želučane tegobe

Hrana koja iritira stomak je posebno štetna. Tu spadaju začinjena hrana, alkohol, vrlo masna hrana, kafa i nikotin.

Beli luk pokreće vaš stomak i creva. Helicobacter pilori se množe u stomaku i izazivaju upale. Beli luk takođe deluje kao gorivo: stimuliše žlezde u telu da budu aktivnije, na primer probavne žlezde u želucu i crevima. Radeći ovo, beli luk može da ublaži gasove, grčeve creva i zatvor. Stručnjaci stoga preporučuju jedenje dva do tri sveža prsta na dan ako imate problema sa probavom. Čak i kod problema sa žuči, crevnih infekcija i zaraze gljivicom Candida, preporučuje se beli luk.

Jogurt protiv opasnih stomačnih klica

Redovna konzumacija probiotičkog jogurta – na primer, obogaćenog bakterijama lactobacillus acidophilus – može sprečiti razmnožavanje stomačnih klica Helicobacter. Ova činjenica značajno smanjuje rizik od razvoja čira na želucu. Još uvek nije jasno kako mlečnokiselinske bakterije uspevaju da zaustave opasnu klicu. Najnovije studije su pokazale da uzimanje probiotika sa bakterijskim sojem Bifidobacterium takođe ima efekat na Helicobacter pilori

Đumbir ima antibakterijski efekat

Ljekovita svojstva đumbira danas su poznata mnogima. Dokazano je i da sastojci korena đumbira deluju antibakterijski. Američki istraživači ispitali su efekat ekstrakta đumbira na reprodukciju bakterijskog soja Helicobacter i otkrili da on suzbija širenje. Ako patite od stomačnih tegoba, uzmite čašu vode sa đumbirom ili čaja od đumbira.

Kako đumbir pomaže:

Prelijte 250 ml ključale vode po jednu kašičicu naribanog korenja peršuna i đumbira.

Pustite da strmi 10 minuta i procedite.

Čaj takođe ima snažno diuretičko dejstvo. Najbolje je količinu podeliti na tri porcije dnevno, koje biste zatim trebali piti pre obroka ujutru, u podne i uveče.

Isceliteljska snaga ginsenga za gastrointestinalne tegobe

Preko 2000 godina, lekovita snaga ginsenga u Aziji se smatra pravim čudesnim oružjem za gastrointestinalne tegobe. A ekstrakt korena takođe pomaže kod infekcija Helicobacter da smanji simptome kao što su bol u stomaku ili žgaravica. Korejski naučnici uspeli su da dokažu da ekstrakt crvenog korejskog ginsenga sprečava razmnožavanje bakterija. 

Brusnica štiti zid stomaka

Brusnice sadrže takozvane antocijanine. Oni sprečavaju lepljenje bakterija na stomačni zid i tako se bore protiv infekcije Helicobacter pilori. Čaša soka od brusnice dnevno dovoljna je za ublažavanje infekcije.

Zeleni čaj protiv upale

Zeleni čaj stimuliše varenje i metabolizam i  smatra se jednim od najzdravijih pića na svetu. Bogat je antioksidantima i hranljivim sastojcima. On ima jak efekat na bakterijski soj Helicobacter pilori.

Lečenje Helicobacter pilori antibioticima

Lekar infekciju Helicobacter uvek leči antibioticima da bi ubio patogen – u medicini proces nazvan „iskorenjivanje“. Po pravilu, lekar propisuje dva različita antibiotika za lečenje Helicobacter pilori, koje dotična osoba mora uzimati istovremeno nekoliko dana. To su aktivni sastojci klaritromicin i metronidazol (amoksicilin se daje kao alternativa). Da bi se sluznica želuca zaštitila od želučane kiseline, pacijentu se daje i takozvani blokator kiseline (inhibitor protonske pumpe, na primer aktivni sastojak omeprazol ili pantoprazol). Blokator kiseline smanjuje proizvodnju želučane kiseline, tako da se oštećena sluznica želuca može oporaviti i bol se smanjuje. Kombinacija dva antibiotika i blokatora kiseline za lečenje Helicobacter pilori naziva se trostruka terapija.

Lekovi koji pomažu u lečenju infekcije Helicobacter pilori

Ljudi koji pate od jakih gasova i nadimanja mogu takođe uzimati pene ili lekove koji podstiču creva tokom lečenja Helicobacter pilori.

Čaj za mršavljenje upotreba i iskustva

Čaj za mršavljenje nije čarobni napitak koji će vam dati figuru iz snova za nekoliko dana. Postoje, međutim, čajevi koji kad se piju nezaslađeni – mogu pružiti dragocenu podršku u ishrani. Ovde saznajte koje vrste čaja mogu da se koriste za mršavljenje .

Što se tiče gubitka kilograma, neophodno je da puno pijete tečnosti. Samo tako se u potpunosti mogu izlučiti toksini i štetne materije, koje su između ostalog uzrokovane povećanim sagorevanjem masti. Nezaslađeni čaj je provereno sredstvo za snabdevanje tela ili metabolizma dovoljnom količinom tečnosti. Ako pametno odaberete vrsti čaja za mršavljenje, takođe možete pokrenuti metabolizam i sagoreti dodatne kalorije. Neki čajevi nas čine sitima i ublažavaju želju za slatkim.

Naravno, ne možete smršati samo pijenjem čaja. Uspešna i zdrava ishrana takođe i puno vežbanja utiču da brže smršamo. Da bi ste bili na putu do figure iz snova, dole navedeni čajevi mogu da imaju dobar efekat – i to na potpuno prirodan i zdrav način.

Zeleni čaj

čaj za mršavljenje

Najpoznatiji čaj za mršavljenje je zeleni čaj. To je zbog kombinacije kofeina i epigalokatehin galata, koji podstiču metabolizam masti. Nemački istraživači su takođe dokazali da polifenoli koji se nalaze u zelenom čaju sprečavaju deponoovanje masti u telu i povećavaju sagorevanje masti. Međutim, ne biste trebali piti više od 4 šolje zelenog čaja dnevno.

Savet za pripremu: Pustite da se voda ohladi oko 10 minuta nakon ključanja. Zatim sipajte čaj i popijte ga tek nakon 3 do 5 minuta.

Čaj od đumbira

Nedavno objavljena studija Univerziteta Columbia u Njujorku uspela je da pokaže da đumbir ne samo da stimuliše metabolizam, već i inhibira glad. Oni ispitanici koji su jeli đumbir imali su mnogo manje apetita. Redovnom konzumacijom čaja od đumbira, možete uključiti ovaj čaj za mršavljenje u svoj specifičan sistem za gubitak kila i uspešno smršati.

Ovaj čaj je najefikasniji ako ga pripremite sa svežim gomoljem. Odrežite tri kriške i prelijte ih litrom ključale vode. Ostavite čaj da se strmi pet do deset minuta, u zavisnosti od vašeg ukusa. Ako želite, toplom napitku možete dodati limunov sok.

Čaj od mente

Listovi peperminta sadrže esencijalno ulje koje efikasno u cilju sprečavanja pojave gladi. Razne američke studije pokazale su da su uz redovnu konzumaciju čaja od mente ispitanici automatski jeli manje. Razlog koji su naučnici naveli bio je miris peperminta, koji stimuliše proizvodnju hormona. Oni zauzvrat regulišu osećaj sitosti.

Tečni proizvod za mršavljenje je naravno dostupan gotov u vrećicama. Ali mentu možete lako pripremiti i svežu. 1 kašiku ove biljke prelijte sa približno 3 dl vrele vode i nakon 5 do 10 minuta čaj sipajte u cediljku i kroz njega u veliku šolju. Možete popiti 3 do 4 šolje čaja od mente dnevno.

Čaj od maslačka

Drevni Arapi su već znali da korenje, nazubljeni listovi i žuto cveće biljke maslačka imaju efekat detoksikacije i čišćenja. Gorke supstance maslačka ne samo da pospešuju detoksikaciju, već i stimulišu sagorevanje masti i metabolizam.

Za čaj za mršavljenje od maslačka vam je potreban ili sveži list maslačka ili jedna ili dve kašičice sušenog lišća, koje prelijete vrelom vodom i pustite da strmiju deset minuta. Zatim sipajte čaj kroz cediljku u šolju. Najbolje je sakupljati maslačak na livadi koja nije blizu glavnog puta i koja je udaljena od popularnih pešačkih staza. Za čaj takođe možete sakupljati starije lišće tokom jeseni.

Mate čaj

čaj za smanjivanje kila

Ovaj ukusni čaj iz Južne Amerike savršeno je jutarnje piće za dijetu. Kofein i matein sadržani u njemu razbuđuju vas i istovremeno stimulišu metabolizam i sagorevanje masti. Uz to, pijenje čaja od mate usporava pražnjenje želuca. Sa ovim prirodnim sredstvom za suzbijanje apetita duže ćete ostati siti.

Priprema: Kao i kod zelenog čaja, pustite da se voda ohladi oko 10 minuta nakon ključanja. Zatim prelijte gomilu mate čaja vodom i pustite da čaj strmi manje od pet minuta. Nikada ne koristite kipuću vodu, inače će te dobiti čaj gorkog ukusa. Čaj od mate možete sipati nekoliko puta.

Rooibos čaj

Aromatično nacionalno piće Južnoafrikanaca blago je slatkastog ukusa i tako automatski umanjuje naš apetit za visokokaloričnim slatkišima.

Ujutru prvo skuvajte celu posudu i prelijte 4 kašike čajne mešavine litrom ključale vode. Ostavite mešavinu da stoji oko 10 minuta, a čaj procedite kroz sito.

Oolong čaj

U Aziji je Oolong čaj jedan od najboljih čajeva za mršavljenje! Kaže se da čaj povećava potrošnju kalorija, bčlokirajući na taj način povećanje telesne težine, a pomaže i kod gubitka kilograma. Istovremeno, kofein sadržan u čaju Oolong stimuliše metabolizam. Aktivne supstance iz listova čaja, inhibiraju rad enzima u pankreasu koji razgrađuju masti i ugljene hidrate. Kao rezultat, dobavljači energije se lošije obrađuju i mnoge kalorije se jednostavno ponovo izlučuju. Ovaj čaj za mršavljenje pijte u prvoj polovini dana zbog njegovog okrepljujućeg efekta.

Čaj od koprive

Čaj od koprive je najpoznatiji po svojim dehidrirajućim svojstvima, koja pomažu telu da se detoksikuje, pročisti, a time i da smrša. Takođe je idealan čaj za mršavljenje. Pored toga, kopriva ima zdravstveni efekat na mnogim drugim nivoima. Navodi se da biljka pomaže kod bolesti urinarnog trakta, probavnih problema i upalnih bolesti.

Savet: Iako čaj od koprive ne sadrži kofein, ne biste trebali čaj za mršavljenje piti neposredno pre spavanja, jer njegov dehidrirajući efekat može vas naterati da morate ići u toalet često noću.

Beli čaj

Beli čaj smanjuje broj postojećih masnih ćelija i usporava formiranje novih. Nemački istraživači otkrili su ovaj efekat u laboratorijskim testovima. Tajna ovog čaja za mršavljenje je aktivni sastojak epigalokatehin (EGCG). On se javlja u visokim koncentracijama u belom čaju. Beli čaj sa limunom dobija poseban efekat na smanjenje kilaže. Takođe pruža veliku koncentraciju vitamina C i daje svežinu. Beli čaj je najbolje piti ujutru ili popodne umesto kafe.

Ubrzajte gubitak masti čajem Ning Hong

Ning Hong čaj  ubrzava gubitak masti zahvaljujući svom sastavu: To je crni čaj iz provincije Ning Hong koji se meša sa ekstraktima ostriga, sladićem, cvetovima lotosa, acerolom i drugim kineskim lekovitim biljem. Pijte jednu do dve šolje 30 minuta pre obroka. Postoje i posebno formulisani Ning Hong dijetni čajevi.

Zaključak: čaj vam može pomoći da smršate

Različite vrste čaja mogu se kuvati u različitim intervalima tokom dana. Budući da svaki ima svoju snagu i svojstvo, to ima i smisla. Ali ne mršavite samo čajem. U stvari, postoje neki čajevi koji podržavaju gubitak kilograma, između ostalog pojačavajući metabolizam, sagorevanje masti i potrošnju kalorija.

Na šta svakako treba obratiti pažnju kod čajeva za mršavljenje: Pijte ga čisto i bez šećera! Šećer pruža mnogo kalorija (20 po kašičici) i inhibira dejstvo vrednih biljnih supstanci. Ceđeni limun, prstohvat cimeta ili vanile u prahu su mnogo bolji za aromatizaciju od šećera.

Ann Vigmore i zdravstveni program Hipokrat

„Neka vam hrana bude lek i neka vam lek bude hrana.“

Hipokrat iz Koza

U srednjim godinama 1950-ih Ann Vigmore je bila u neredu. Pateći od gangrene u nogama nakon saobraćajne nesreće i raka debelog creva, bila joj je potrebna pomoć. Lekari su želeli da joj amputiraju noge. Želela je alternativu. Rođena u Litvaniji, koju je delimično odgajila baka, setila se kako se baka lečila ranjenim vojnicima koji su se vraćali iz Prvog svetskog rata biljem i korovom.

Ann je eksperimentisala sa raznim travama i sirovom hranom i na kraju se izlečila i od gangrene i od raka. Nezadovoljna savladavanjem bolesti, započela je istraživanje poboljšanja svog zdravlja. To ju je dovelo do stvaranja Hipokratovog zdravstvenog instituta uz pomoć Viktorasa Kulvinskasa u Bostonu 1958. godine.

Vođena Hipokratovom izrekom: „Neka hrana bude vaš lek“, Ann je krenula na posao koristeći sirovu hranu poput klice, sokova od korova i trave i fermentacije. Pšenična trava postala je glavni element, jer je bila najlakša i najjeftinija za uzgoj.

Vigmore je umrla u požaru u svom institutu u dobi od 83. godine. Njen rad se nastavlja kroz institute kao što su Nacionalni zdravstveni institut Ann Vigmore u Portoriku, Fondacija Ann Vigmore u Novom Meksiku i Hippocrates Health Institute, koji je osnovala i danas je trenutno pod upravom Briana Clementa iz Vest Palm Beach-a na Floridi.

Hipokratov zdravstveni program

Hipokratov pristup razvijao se tokom godina, ali je prvenstveno ostao veran Vigmoreovom originalnom istraživanju. Enzimi koji se nalaze u sirovoj hrani su kamen temeljac zdrave ishrane. Pošto se enzimi uništavaju kada se hrana zagreje na preko 70 stepeni, sirova nekuvana hrana je od suštinskog značaja za naše zdravlje.

Povrće takođe igra ključnu ulogu, više od voća u ovom programu. Mlado povrće poput belog zelenila i klica se toplo preporučuje. Klice se gaje od pasulja, žitarica i semena. Klice se koriste u salatama i sokovima. Da biste iz voća i povrća izvukli maksimum bez napora na probavni sistem, često se koristi sok, posebno tokom posta.

Sok koji je najviše povezan sa Ann Vigmore je sok pšenične trave. Hlorofil, koji se smatra krvlju biljke i ima karakteristike ljudske krvi, može se dobiti u koncentrovanim količinama od sokova iz različitih trava; najbolja je trava od borovnice.

Fermentisana hrana bila je deo programa Hipokrat pod Vigmorovom upravom, mada je nedavno pala u nemilost. Rejuvelac, fermentisano piće od žita, još uvek se umogome konzumira.

Pored ovog izbora namirnica, program Hipokrat uključuje ideje u vezi sa pravilnim kombinovanjem namirnica u obroku i čišćenjem. Zajedničko jedenje određene hrane može dovesti do problema sa varenjem i hranljivih sastojaka koji se ne apsorbuju pravilno. Čišćenje je potrebno da bi se telo oslobodilo toksina stečenih godinama konzumiranjem standardne američke i evropske ishrane.

Enzimi

Verovatno najbolji razlog za želju da se jede sirova hrana su enzimi. Kuvanje hrane iznad 117 stepeni ubija enzime u hrani. Prema Hipokratovoj teoriji, ljudima se pri rođenju daje samo određena količina enzima. Gubimo enzime kada se naša tela bore protiv  bolesti i stresa. Nedostatak enzima dovodi do mnogih vrsta zdravstvenih problema kao što su bolesti srca i određeni karcinomi.

Jedući sirovu hranu u stanju smo da nadoknadimo enzime i obnovimo telo. Vigmor je enzime nazvala radnom snagom tela. Enzimi su životna energija koja je metabolizam na delu. Što brže čovek potroši enzimske zalihe, brže umire.

Vigmor je napisala da su enzimi ključ Hipokratove dijete. Predigestovanjem i razgradnjom hrane u želucu, telo hranljive materije lakše apsorbuje i koristi. Tada probavni sistem ne mora toliko da radi, čineći više energije dostupnim za život i zaštitu od bolesti.

Kada osoba jede prvenstveno sirovu ishranu, sebi olakšava čišćenje, popravljanje i obnavljanje tela. A enzimi su jedan od razloga. Ne kuvanjem hrane iznad 117 stepeni čuvate enzime potrebne za dobro zdravlje.

Pšenična trava

pšenična trava i kancer

Kad pomislite na Ann Vigmore, morate da mislite na pšeničnu travu. Većina nas ne zna glavnu ulogu koju trava ima i još uvek igra u razvoju života na ovoj planeti. Žito od kojeg pravimo hleb potiče od semena trave. I, naravno, toliko životinja preživljava na travi. Trave se vekovima koriste kao lek u istočnoj i zapadnoj kulturi. Hlorofil je ključni sastojak trave koji je čini tako vrednom.

Hlorofil pomaže u oksigenaciji krvi. Ishrana bogata mastima i proteinima dovodi do toga da krv ostaje bez kiseonika. To zauzvrat dovodi do toga da ljudi imaju manje energije, lošu probavu i slabiji imuni sistem. Takođe može izazvati rak.

Vežbanje je svakako važno za unošenje kiseonika u krv. Ali i hrana može pomoći. Sirovo voće, povrće, sokovi i klice sadrže hlorofil, koji je gotovo identičan ljudskoj krvi u smislu da nosi kiseonik.

Vigmor je otkrila da je jedan od najboljih izvora hlorofila sok pšenične trave. (Sama pšenična trava je previše vlaknasta za jesti.) Poljoprivredni hemičar Charles Schnabel je originalno istraživanje izvršio 1930-ih. Sušio je travu i prodavao je u limenkama. Prema Vigmorovim spisima, hlorofil u pšeničnoj travi dobar je za čišćenje krvi, unutrašnjih organa i digestivnog sistema. Takođe smanjuje krvni pritisak širenjem arterija. Povećava se broj crvenih krvnih zrnaca i stimuliše metabolizam.

Hlorofil pšenične trave koncentrovan je sa vitaminima, mineralima i živim enzimima. Vigmor ga je koristila za lečenje čireva i kolitisa, čišćenje debelog creva i jačanje imunološkog sistema. Takođe je koristila druge trave i seme za izdvajanje hlorofila iz biljaka.

Brian Clement, trenutni direktor Instituta Hipokrat, piše da hlorofil pšenične trave čisti telo od toksina i suzbija rast bakterija. Sok od pšenične trave nije vrlo stabilan i treba ga konzumirati ubrzo nakon pripreme. Takođe, ovaj sok je toliko jak da može izazvati mučninu ili probavne smetnje.

Klice

Još jedan ključni doprinos koji je Ann Vigmore dala boljem razumevanju komponenata zdravije prehrane je taj što su klice izvor super ishrane. Prema njenoj teoriji, enzimi dostižu vrhunac aktivnosti između drugog i sedmog dana nakon nicanja.

Istorijski gledano, klice su se koristile u raznim kulturama za lečenje mnogih bolesti. Kinezi su ih otkrili pre hiljade godina. Klice sadrže značajan nivo aminokiselina ( blokova proteina), visok nivo vitamina i minerala.

Klice su proglašene za„ hranu koja je najbogatija enzimima na planeti “. Procene sugerišu da u klicama može biti do 100 puta više enzima nego u voću i povrću, u zavisnosti od određene vrste enzima i sorte klijavog semena. Period najveće aktivnosti enzima u klicama je uglavnom između klijanja i starosti 7 dana. „

Isabell Shipard, Naturopata

Klijanje semena, žitarica, orašastih plodova i mahunarki je jednostavan prvi korak u procesu nicanja koji bi svako mogao lako da uvrsti u svoje prehrambene navike. Seme sadrži inhibitore metabolizma koji ga štite dok je u stanju mirovanja. Ovi inhibitori čine seme manje korisnim za ljudsko telo. Namakanjem, kojim započinje proces klijanja, uklanjaju se inhibitori i seme počinje da raste. U ovom trenutku skrobi postaju šećeri, proteini aminokiseline, a masti rastvorljive masne kiseline.

Namočim razne orašaste plodove i semenke i mogu vam reći da imaju mnogo bolji ukus posle namakanja. Jedino što brže postanu buđavi kada ih nosite sa sobom ako ih ne držite u frižideru.

Najbolja stvar kod klica je što se kod kuće mogu uzgajati jeftino i lako. Dostupne su čak i automatske sprave što čini ovaj aspekt proizvodnje zdrave ishrane prilično efikasnim.

Sokovi

sokovi od voća

Dok su drugi poznatiji po tome što promovišu vrednost pijenja sokova od voća i povrća, Vigmore je bila jedna od prvih koja je zapravo uključila sokove u svoju ishranu. Pšenična trava nije bila jedina stvar iz koje je vadila sok.

Pored sokova od voća, povrće i klice daju važan doprinos Hipokratovoj ishrani. Klice se smatraju vrhunskom živom hranom za sok jer su najsirovije od svih sirovih namirnica. Povrće se dodaje zbog ukusa.

Prednost sokova je ta što se vitamini, minerali, enzimi, aminokiseline i šećeri mogu konzumirati bez stvaranja velikog stresa na probavni sistem. Sokovi takođe dodaju elektrolite i kiseonik u krv. Sokovi čine savršeno piće koje se pije tokom posta. Sokovi su jedan od načina da dopunite svoju ishranu bez upotrebe dodataka napravljenih u hemijskoj laboratoriji.

Voće i povrće

Zdravstveni program Hipokrat stavlja mnogo veći naglasak na povrće nego na voće. U stvari, povrće čini najveći deo ishrane. Preporučuje se da se jedu velike salate. Pod velikim salatama mislim na to da bi, prema Vigmore-u, trebalo jesti pola sata!

Pored očigledne koristi vitamina, minerala i proteina, povrće pruža i prirodna vlakna potrebna za vežbanje debelog creva i uklanjanje otpada iz naših sistema. Mladi zeleniš je verovatno najbolji za jesti.

Morsko povrće igra važnu ulogu u Hipokratovoj ishrani. Budući da se uzgajaju u okeanu, sposobni su da stave na raspolaganje ljudima minerale i elemente u tragovima koji nisu dostupni iz biljaka uzgajanih na zemlji. Dulse, alge, nori, vakame i druge treba jesti svakodnevno.

Dulse i alge mogu se koristiti za zamenu soli u vašoj ishrani.

Ako sledite Hipokratov plan, nećete jesti puno voća; preporučuju se samo dva do pet komada dnevno. Međutim, Vigmore zaista preporučuje voće, posebno banane, za mršavljenje. Koliko sam shvatio, iako je naglasak stavljen na jedenje povrća, značajna konzumacija voća se ne obeshrabruje.

Rejuvelac

rejuvelac

Sameljite pola šolje proklijalog semena borovice, stavite ih u nekoliko tegli punih vode, prekrijte gazom i ostavite da odstoji tri ili četiri dana i dobićete Rejuvelac. Ann Vigmore je preporučila da se svakodnevno konzumira osam do šesnaest unci ovog fermentisanog napitka. Vigmor je smatrala da je fermentisana hrana dobra za debelo crevo.

Čišćenje i post

Često se dešava da kad ljudi počnu da jedu uglavnom sirovu hranu, u početku prođu kroz period čišćenja i umesto da im bude bolje. Ovo je faza čišćenja. Kako se telo oslobađa toksina, javljaju se mnogi simptomi bolesti. Ovo je samo neugodnost zbog toga što puno nagomilanog otpada napušta vaš sistem.

Vigmor je preporučila lubenicu i sok od lubenice za doručak, Rejuvelac ili sokove između obroka, voće i dve velike salate dnevno, uz dodatak ishrane sokom od pšenične trave, morskim povrćem i zelenim napicima od klica i povrća. Takođe su bili uključeni odmor, šetnja i istezanje.
Čišćenje debelog creva veliki je deo Hipokratovog programa. Debelo crevo je primarni organ za odlaganje čvrstog otpada za telo. Godine jedenja hrane koju nije trebalo jesti ostavljaju ga začepljenim i u lošem stanju. Pored toga, većina ljudi ima malo zdravih bakterija i puno loše vrste zbog uzimanja antibiotika na recept ili konzumiranja antibiotika i hormona u mesu koje jedemo.

Pored toga što je jela sirovu hranu, Vigmore je bila veliki ljubitelj klistiranja, implantata pšenične trave i debelog creva. U nekim delovima pokreta sirove hrane ovo je dovedeno do krajnosti i čini se da su neki ljudi čak i zavisni od gore navedenih metoda.

Post, iako ga Vigmor prvobitno nije preporučila, danas je deo Hipokratovog programa. Post od jednog dana u nedelji na sokovima i prečišćenoj vodi deo je procesa detoksikacije. Umesto da se brzo sit samo na vodi, koja će osloboditi ogromne količine toksina sa svojih uskladištenih mesta u telu, sok od voća i povrća usporava proces i predstavlja ugodniji oblik posta.

Kombinovanje hrane

Zdrava dijeta nije samo ono što jedete, ona teče i kada jedete. Većina nas jede više jela odjednom. Zajedničko jedenje određene namirnice, poznato kao kombinacija hrane, može prouzrokovati usporavanje procesa varenja i tada nećemo apsorbovati sve hranljive materije iz onoga što jedemo.

Jedan od ciljeva Hipokratove dijete je omogućiti tijelu da brzo i lako iskoristi hranu, a zatim je eliminiše. Razumevanje pravilnog kombinovanja hrane će pomoći da se ovo dogodi. Nije dovoljno jesti živu hranu; moraju se jesti u kombinaciji koja promoviše zdravlje.
Hrana koja ulazi u telo mora se svariti da bi oslobodila svoje hranljive sastojke. Na dva aspekta varenja utiče način na koji se ta hrana kombinuje. Jedno je da proteinska hrana koja ulazi u želudac zahteva da se kiseli sokovi probave, dok škrobnata hrana treba alkalne sokove. Kada obe vrste hrane zajedno uđu u stomak, imaju tendenciju da međusobno ponište digestivni sok.

Drugi aspekt varenja je da se različita hrana probavlja različitim brzinama. Ako hrana koja se probavlja brže uđe nakon one koja se probavlja sporije, brža hrana se neće pravilno svariti, što dovodi do usporavanja varenja i slabe apsorpcije hranljivih sastojaka.

Pravilno kombinovanje hrane uključuje sledeće smernice:

1. Mono obroci su najbolji. To znači jesti samo jednu hranu tokom sedenja. Lubenica za doručak čini odličan pročišćavajući mono obrok.
2. Sve dinje, jer se probavljaju mnogo brže od bilo koje druge hrane, uvek treba jesti same.
3. Voće se deli u tri kategorije: kiselinsko, nedovoljno kiselinsko i slatko. Ove tri vrste imaju različitu količinu šećera i vode i probavljaju se različitom brzinom. Subacidno voće može se jesti sa kiselim ili slatkim, ali kiselo i slatko ne treba jesti zajedno.
4. Ne mešajte voće i povrće.
5. Ne mešajte skrob sa proteinima.
6. Ne pijte uz obrok.
7. Jedite sirovu hranu pre kuvanja.

Nešto od ovoga vam može zvučati poznato ako ste ikada čitali Fit for Life Harvei-a i Marilin Diamond. Diamondovi su popularizirali ideju pravilnog kombiniranja hrane još 1985.

Tri faze

Deo Hipokratovog zdravstvenog programa danas uključuje koncept da je postajanje veganom sirovih namirnica dvadesetjednogodišnje putovanje. Holistički pristup je u smislu da program uključuje telo, um i duh.

Prva faza odgovara na pitanje: od čega sam napravljena? Tokom prvih sedam godina obnavljate i energizirate svoje telo. Fizičke promene uključuju više snage i fleksibilnosti, bolji probavni sistem, pravilnu težinu i odlično zdravlje.

Druga faza se tiče uma i odgovara na pitanje: ko sam ja? Nakon postizanja ugodnijeg fizičkog prisustva, praktičar radi narednih sedam godina ka boljem emocionalnom zdravlju. Jednom kada se prevaziđu fizički problemi, osoba može raditi na mentalnom aspektu. Neki, uključujući i mene, tvrdili bi da bi mentalno trebalo da dođe pre ili bar istovremeno.

Treća faza postavlja pitanje: Zašto sam ovde? Ovo je duhovna faza i sada kada su um i telo zdravi, čovek može započeti duhovno putovanje. Opet, moglo bi se postaviti pitanje da li je potrebno sačekati četrnaest godina pre nego što se uzme u obzir duhovnost i zdravlje. Verujem da je Brian Clement razvio koncept tri faze i nisam siguran da li bi Ann Vigmore podržala tu ideju.

Najbolje od Ann Vigmore i Hipocrates Health Program

Ann Vigmore mora biti cenjena zbog toga što je pionirska glasnica sirove hrane i živih enzima. Intuitivno znam da je sirovo bolje od kuvanog, ali zašto? To su enzimi. Znajući ovo, malo je lakše … svariti.

Klijati seme i dobiti veću hranljivost od njih. Jednostavno je i brzo. Uzgajajte svoje klice. Fokus Ann Vigmore na blagodati klica je nešto što većina ljudi previđa. Ima smisla klijati i klijati seme upravo u našim domovima. Klice su živa hrana na vrhuncu.

Iako ne mogu da kažem da je sok pšenične trave nešto što bi svi trebalo da piju, pozdravljam Vigmorea što je skrenuo pažnju na blagodati hlorofila. Potrošnja zelenih lisnatih biljaka ne može se dovoljno naglasiti.

I na kraju, a možda i najvažnija, korist je pijenja soka od povrća. Bio sam veliki ljubitelj sokova još 1980-ih zahvaljujući The Juiceman-u, Jai Kordich-u, ali prestao sam sa sokovima pre nekoliko godina. Dosadilo mi je da svakodnevno pijem kašice šargarepe. Ali Vigmore objašnjava zašto bi trebalo da cedimo sve vrste povrća kao zdrav dodatak ishrani. Takođe mi se veoma sviđa ideja da se jedan dan u nedelji posti na sokovima kako bi se probavni sistem odmorio.

Kontaktirajte nas za više informacija o pravilnom načinu života i vama odgovarajućoj ishrani