Ацерола на прах – отличен източник на витамин С.

Описание

Ацерола на прах от природата е вкусен плодов продукт, който може да подобри вкуса на смутита или растително мляко, както и вода и плодови сокове. Дозировката на праха може да бъде напълно адаптирана към вашите желания и вкус. Той е много разтворим и лесно се разтваря във вода и други напитки без бучки. Нашият ацерола на прах не само подобрява вкуса на различни напитки, но и има хранителна стойност, която е крайният продукт – т.е. Прах – прави истинска бомба с витамин С: тъй като ацеролата, известна още като ацерола череша, се счита за най-богатата храна на витамин С в света – съдържанието на този витамин е в пъти по-високо от съдържанието на цитрусови плодове. Ацерола на прах и работи напълно, без използването на носещото вещество малтодекстрин, което е популярно сред много производители, това е напълно естествен и оргазмен продукт.

Благодарение на специален метод за обработка ( лиофилизация ), нашият ацерола на прах съдържа повечето съставки на зрели череши от ацерола. Тъй като плодовете са много меки и деликатни, те не се транспортират сурови, а се обработват директно на място. Това гарантира, че нашият ацерола на прах има изключително съдържание на антиоксиданти на витамин С.

Череша Acerola: прекрасна мощна храна

Черешата ацерола или просто ацерола череша, научно известна като Malpighia glabra, сега е известна на мнозина: Тази тропическа череша, която расте предимно в Южна Америка (но се отглежда и в Централна Америка и дори Тексас), е често срещан компонент на екзотичните плодове сок. И с право. Тъй като черешите от ацерола имат невероятно добър вкус, в зависимост от степента на зрялост – и те също са естествена суперхрана: дори малки количества плодове (според препоръките за консумация) могат лесно да покрият ежедневната нужда от витамин С на възрастен, поради биологичен състав. Препоръчваме 1 грам от тази добавка към дневната доза ацерола на прах.

Витамин С – гъвкаво вещество

Специалната гъвкавост на витамин С (известен също като аскорбинова киселина) и огромното му значение за човешкото тяло осигуриха преди десетилетия, че витаминът е една от най-големите звезди сред микроелементите. Особено в естествената си форма, която се предлага в този ефективен естествен прах, витамин С е впечатляващо вещество, което блести с голямата си бионаличност и, наред с други неща, увеличава усвояването на желязо в организма (желязото също е многостранно вещество!) . Витамин С от черешова ацерола поддържа нормалната функция на имунната система и помага да се предпазят клетките ни от окислително увреждане. С нашия ацерола на прах необходимото дневно количество витамин С може лесно да се усвои само с един грам дневна доза.

Acerola и многобройните му приложения

Черешата ацерола (Malpighia glabra), известна още като кленова череша, череша Antila и ямайска череша, е доста малък, сферичен костилков плод. Тъй като този много мек и изключително чувствителен плод не може да бъде изнесен в нормалното си състояние, когато е в най-висока степен на зрялост, по-нататъшната обработка на ацерола се извършва веднага след прибиране на реколтата. Например, ацеролови сокове се произвеждат на място, екстракти се извличат и концентратът се обработва. Ацеролата на прах също се смила, като се използват специални процедури, които гарантират, че хранителният профил на плодовете може да бъде намерен в праха. Млените продукти от ацерола често се използват като добавки към други сокове, за да се повиши съдържанието на витамини в тях, но конфитюрите, сладоледите и други продукти също често съдържат някаква форма на ацерола. Високото съдържание на витамин С в черешите от ацерола прави плодовете много ценни като естествена хранителна добавка. За да гарантираме тази естественост по възможно най-добрия начин, ние не използваме емулаторни вещества (като маниока малтодекстрин).

Подправете вашите десерти и смутита

В допълнение към високото си съдържание на витамин С, ацеролата на прах има и друго интересно свойство: прахът впечатлява и с екзотичния си кисел вкус, който може да се използва за добавяне на стойност към плодови сокове, зърнени закуски, шейкове и най-вече вкусни смутита . Като прах, черешата от ацерола е гъвкава кухненска съставка. Съвет за професионалисти и тези, които искат да станат такива: смесете го с тесто (бъдете креативни: торти, бисквитки, енергийни топчета – нищо не е невъзможно!) Acerola на прах придава на вашите печени продукти допълнителен вкус, хранителна стойност и цвят!

Просто смесете прах, който няма да се слепи, благодарение на добрата му разтворимост във вода, плодов сок или растително мляко (например бадемово мляко). По принцип нашият ацерола на прах е много гъвкав и може да се използва при печене или като съставка в сладки ястия, например в сладкиши или плодови торти. Една дневна доза от един грам прах е достатъчна, за да покрие ежедневните ви нужди от витамин С. (Ако ацерола на прах се използва за печене, витамин С – аскорбинова киселина – се разрушава частично при високи температури. За да се запази витамин С, ние препоръчваме подготовка суров)