Искате ли сами да отглеждате карамфил в градината? При нас ще намерите полезни съвети за използване, засаждане и грижи за необичайно карамфилово дърво. Всеки знае вкуса на карамфила за Коледа. Но как можете сами да обработвате дърво от карамфил в градината? Представяме ви това специално растение и разкриваме най-добрите съвети за засаждане и грижи.
Карамфил: цъфтеж, произход и характеристики
Изсушените цветни пъпки от карамфил (Sizigium aromaticum) са необходими за най-важните подправки при приготвянето на различни деликатеси. Карамфиловото дърво принадлежи към семейство Миртови (Mirtaceae) и произхожда от известния Молукски остров, индонезийски архипелаг в Западна Нова Гвинея, известен още като острови с подправки. В Европа сушените карамфили се използват от ранното средновековие, но поради климатичните условия отглеждането е възможно само в много ограничена степен. Днес карамфилът се отглежда в тропически региони, с предимно океански климат, който осигурява добри условия за отглеждане. Няма връзка с цветето карамфил (Dianthus), което принадлежи към семейство карамфили (Cariophillaceae).
Вечнозелено дърво може да достигне височина над 10 метра при добри условия. Ако карамфиловото дърво расте в кофа, то остава много по-малко поради ограниченото пространство за корени. Карамфилът е кожен и пищно зелен. Те също имат яйцевидна форма и имат мастни жлези, през които се отделя етерично масло. Когато дървото карамфил цъфти, можете да се възхищавате на множеството малки цветя. Цветята имат четири къси месести листенца и са хермафродити. С узряването си плодовете придобиват тъмнолилав до тъмночервен цвят. Вътре в приблизително 2 см големи камъни има сърцевина, през която карамфиловото дърво може да се разпространи. Ако цветните пъпки се берат и сушат преди да цъфтят, се получават известните карамфили. Силната им миризма и силен вкус са незаменима част от много кухни по света.
Отглеждайте сами карамфил
Поради тропическия им произход и високите изисквания много е трудно да се отглеждат карамфилови дървета. Високите температури и постоянната висока влажност рядко могат да бъдат гарантирани през цялата година. През по-голямата част от годината по нашите географски ширини е възможно да отглеждате това растение във вана в отопляема зимна градина, отопляема оранжерия или светъл хол. Растението може да достигне височина до 2 метра и се развива пропорционално. През топлите летни месеци от май или юни до края на август или началото на септември, карамфилът може да се изнася и на открито. За съжаление, карамфилът не понася много добре температурните колебания.
В допълнение към външните изисквания е много важно също така растението карамфил да се снабдява постоянно с вода, без да причинява прекомерно потапяне. Твърде влажната или прекалено суха почва би повредила фините корени на карамфиловото дърво.
Съвет: За високи нива на влажност е най-добре да пръскате растението с малко вода всеки ден. По този начин растението се чувства комфортно и процъфтява. Малките трикове също могат да помогнат на растението да постигне висока влажност: Напълнете саксия с експандирани глинени топки или чакъл, поставете саксия върху нея и напълнете чинията с вода – това създава постоянен приток на влажен въздух около растението. Можете също така да изберете светла баня като място, където влажността често е висока.
Водопроницаемата почва, богата на хранителни вещества, е идеална като субстрат, но в същото време има голям капацитет за съхранение на вода. Най-добре е да се смесва висококачествена почва с много прахообразна глина (бентонит), за да се увеличи капацитетът за съхранение на водата. Благодарение на съдържанието на глина, което съдържа, той вече има голям капацитет за съхранение на вода – но друго карамфил може да се използва с карамфил.
Грижа: Трябва да обърнете внимание на това
За да бъде успешно обработена карамфиловата дървесина, е много важно да отговаряте на нейните температурни изисквания. Идеалната температура през вегетацията е между 20 и 25 ° C, температури под 10 ° C се понасят само за кратко. Температурата никога не трябва да пада под границата от 5 ° C, в противен случай ще настъпи повреда.
Постоянното подаване на вода към растението е необходимо за здравословен растеж, кореновата област не трябва да е прекалено мокра или прекалено суха. Поради тропическия си произход, карамфиловото дърво може да издържи на обилни дъждове, поради което може лесно да издържи на силно поливане.
По време на вегетационната фаза между април и септември карамфиловото дърво от време на време трябва да бъде леко оплодено. За това е подходящ пълен тор. Когато се използват като гранули, хранителните вещества, необходими на растението, бавно се отделят в почвения разтвор, като по този начин предотвратяват соленето на корените и имат по-дългосрочен ефект от течните торове. Достатъчно един до максимум два тора годишно. Най-доброто време за торене е в началото на вегетационния период през пролетта. Идеалното количество тор варира между 80 и 120 грама, в зависимост от размера на ваната и растението. Торът може да се прилага директно върху грапавата повърхност на почвата. След това повърхността на почвата трябва да бъде покрита с декоративен чакъл или експандирана глина, преди растението да бъде обилно напоено.
Карамфилът расте бавно в кофа, но трябва да се трансплантира на всеки две до три години, за да се даде повече място на корена. Най-доброто време за това е през април, преди началото на вегетацията. Новата кофа трябва да е с около 2 до 3 см по-голяма от старата. Растението може да бъде извадено от стара кофа и може да премахне излишната почва. На дъното на кофата трябва да се постави слой експандирана глина, за да се избегне подводяване. След това карамфилът може да се сложи в нова кофа и да се покрие с пръст.
Устойчиво ли е карамфиловото дърво?
Карамфилът не е издръжлив. Това се дължи главно на тропическия му произход и постоянно високите температури, които преобладават там през цялата година. В нашите географски ширини е важно през зимата да имате дърво с карамфил при около 20 ° C, така че растението да не понася щети от студа.
Ако карамфиловото дърво се отглежда на закрито, няма нужда да го местите през студените зимни месеци. Ако през лятото е навън, трябва да се премести в зимните квартали най-късно до средата на септември. Отопляемите зимни градини, отопляемите оранжерии или светлите дневни са подходящи за това – както и на мястото в къщата. Ако температурите отново са топли през лятото, карамфиловото дърво може да се премести отново навън. Това обикновено е възможно след последната слана през май.
Карамфил: ефекти и употреба
карамфиловите пъпки имат лечебен ефект. през Средновековието те са били считани здрав мозък, черен дроб и стомаха. Преди всичко, зашеметяващият ефект, когато ги дъвчете, направи карамфил лек за зъбобол. Фактът, че те също имат положителен ефект върху лошия дъх, беше важен ефект по това време. Днес също така знаем, че карамфилът е богат на антиоксиданти и ускорява усвояването на мазнините.
Цветните пъпки се берат, преди да цъфтят, веднага щом цветът им се промени от зелен в светло розов. След това изсъхват, което ги прави кафяви и твърди.
Съвет: Можете да разпознаете висококачествен карамфил по леко мазната му повърхност, ако го стиснете леко. Друг показател е поведението във водата: Ако карамфилът потъва във водата и ако не плува на повърхността, той е мазен и следователно с високо качество.
Използване на билкови части и съставки от карамфил
Медицински използвани билкови части от карамфил са плодовете и маслото от карамфил (етерично масло). В медицинската и фармацевтичната терминология карамфилът се нарича cariophilli flos. Карамфиловото масло е известно като Cariophilli floris aetheroleum. Карамфиловите цветя са ръчно набрани и впоследствие изсушени цветни пъпки. Карамфиловото масло се получава от тези цветни пъпки чрез парна дестилация.
Той регулира изискванията за качество на карамфила и карамфиловото масло Европейска фармакопея (PhEur).
Евгенолът е най-доброто етерично масло с 85 до 95% карамфил, а карамфилът съдържа флавоноиди, фитостероли и танини.
От друга страна, карамфиловото масло се състои изключително от етерични масла. Състои се главно от евгенол (75 до 88%), но също така съдържа 4 до 15% ацетугенол и 5 до 14% b-кариофилен.
