مسحوق كرز هندي – مصدر ممتاز لفيتامين سي.

الوصف

مسحوق Acerola من الطبيعة هو منتج فواكه لذيذ يمكنه تحسين مذاق العصائر أو الحليب النباتي ، وكذلك الماء وعصائر الفاكهة. يمكن تعديل جرعة المسحوق بالكامل حسب رغباتك وذوقك. إنه قابل للذوبان للغاية ويذوب بسهولة في الماء والمشروبات الأخرى بدون كتل. لا يعزز مسحوق كرز هندي لدينا طعم المشروبات المختلفة فحسب ، بل له أيضًا قيمة غذائية ، وهي المنتج النهائي – أي. مسحوق – يصنع قنبلة حقيقية من فيتامين C: لأن كرز هندي ، المعروف أيضًا باسم كرز الكرز ، يعتبر أغنى غذاء في فيتامين C في العالم – محتواه من هذا الفيتامين أعلى بعدة مرات من محتوى الحمضيات. مسحوق Acerola ويعمل بشكل كامل دون استخدام المادة الحاملة maltodextrin ، والتي تحظى بشعبية لدى العديد من الشركات المصنعة ، وهو منتج طبيعي تمامًا ولذة الجماع.

بفضل طريقة المعالجة الخاصة ( التجفيد ) ، يحتوي مسحوق كرز هندي على معظم مكونات الكرز الناضج. نظرًا لأن الثمرة ناعمة جدًا وحساسة ، لا يتم نقلها نيئة ، ولكن تتم معالجتها مباشرة في الموقع. هذا يضمن أن مسحوق كرز هندي لدينا يحتوي على نسبة ممتازة من مضادات الأكسدة لفيتامين سي.

الكرز الهندي: غذاء رائع وقوي

كرز الكزبرة ، أو فقط كرز الكزبرة ، المعروف علميًا باسم Malpighia glabra ، معروف الآن للكثيرين: هذا الكرز الاستوائي ، الذي ينمو بشكل أساسي في أمريكا الجنوبية (ولكنه يزرع أيضًا في أمريكا الوسطى وحتى تكساس) ، هو عنصر شائع من العناصر الغريبة. فواكه وعصير. وهي محقة في ذلك. لأن مذاق كرز الكرز هندي جيد بشكل لا يصدق ، اعتمادًا على درجة النضج – وهو أيضًا غذاء خارق طبيعي: حتى الكميات الصغيرة من الفاكهة (وفقًا لتوصيات الاستهلاك) يمكن أن تغطي بسهولة الحاجة اليومية لفيتامين C للشخص البالغ نظرًا لاحتوائه على التركيب البيولوجي. نوصي 1 جرام من هذا المكمل للجرعة اليومية من مسحوق كرز هندي.

فيتامين ج – مادة متعددة الاستخدامات

تضمن التنوع الخاص لفيتامين C (المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك) وأهميته الكبيرة لجسم الإنسان منذ عقود أن الفيتامين هو أحد أكبر النجوم بين المغذيات الدقيقة. فيتامين ج ، في شكله الطبيعي والمتوفر في هذا المسحوق الطبيعي الفعال ، هو مادة رائعة تتألق بتوافرها الحيوي الرائع ، ومن بين أمور أخرى ، تزيد من امتصاص الجسم للحديد (الحديد أيضًا مادة متعددة الاستخدامات!) . يدعم فيتامين C من الكرز الكرز الوظيفة الطبيعية للجهاز المناعي ويساعد على حماية خلايانا من الأكسدة. مع مسحوق كرز هندي ، يمكن امتصاص الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين سي بسهولة بجرام واحد فقط من الجرعة اليومية.

كرز هندي واستخداماته العديدة

الكرز الكرز (Malpighia glabra) ، المعروف أيضًا باسم كرز القيقب ، كرز أنتيلا والكرز الجامايكي ، هو فاكهة حجرية كروية صغيرة نوعًا ما. نظرًا لأن هذه الفاكهة شديدة النعومة والحساسة للغاية لا يمكن تصديرها في حالتها الطبيعية عندما تكون في أعلى درجة من النضج ، فإن المزيد من المعالجة تتم بعد الحصاد مباشرة. على سبيل المثال ، يتم إنتاج عصائر كرز هندي في الموقع ، ويتم استخراج المستخلصات ومعالجة التركيز. يتم أيضًا طحن مسحوق Acerola باستخدام إجراءات خاصة تضمن أن الملف الغذائي للفاكهة يمكن العثور عليه في المسحوق. غالبًا ما تستخدم منتجات كرز هندي المطحون كمكملات لعصائر أخرى لزيادة محتواها من الفيتامينات – ولكن غالبًا ما تحتوي المربى والآيس كريم والمنتجات الأخرى أيضًا على شكل من أشكال كرز هندي. المحتوى العالي لفيتامين C في الكرز الهندي يجعل الفاكهة ذات قيمة كبيرة كمكمل غذائي طبيعي. من أجل ضمان هذه الطبيعية بأفضل طريقة ممكنة ، لا نستخدم مواد محاكية (مثل الكسافا مالتوديكسترين).

قم بتتبيل الحلويات والعصائر

بالإضافة إلى محتواه العالي من فيتامين سي ، فإن مسحوق كرز هندي له خاصية أخرى مثيرة للاهتمام: المسحوق أيضًا يثير الإعجاب بطعمه الحامض الغريب ، والذي يمكن استخدامه لإضافة قيمة إلى عصائر الفاكهة ، وحبوب الإفطار ، والمخفوقات ، وقبل كل شيء ، اللذيذة العصائر . كمسحوق ، يعد الكرز الهندي مكونًا متعدد الاستخدامات في المطبخ. نصيحة للمحترفين وأولئك الذين يريدون أن يصبحوا واحدًا: امزجها بالعجين (كن مبدعًا: كعكات ، ملفات تعريف الارتباط ، كرات الطاقة – لا شيء مستحيل!) يمنح مسحوق Acerola منتجاتك المخبوزة طعمًا إضافيًا وقيمة غذائية ولونًا!

ما عليك سوى خلط مسحوق لا يتكتل بفضل قابليته للذوبان الجيدة في الماء أو عصير الفاكهة أو الحليب النباتي (مثل حليب اللوز). في الأساس ، مسحوق كرز هندي متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه أيضًا في الخبز أو كعنصر في الأطباق الحلوة ، على سبيل المثال في الكعك أو كعك الفاكهة. تكفي جرعة يومية من جرام واحد من المسحوق لتغطية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي (إذا تم استخدام مسحوق كرز هندي للخبز ، فإن فيتامين ج – حمض الأسكوربيك – يتم تدميره جزئيًا في درجات حرارة عالية. للحفاظ على فيتامين ج ، نوصي بتحضيره الخام)