علاج هشاشة العظام بشكل طبيعي

كيفية الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها باتباع أسلوب حياة صحي

Ocenite post

لقد اتخذت هشاشة العظام (العظام المسامية) أبعادًا هائلة بين سكان البلدان الصناعية. نظرًا لأن التركيب المعدني لعظامنا هو ما يقرب من 90 ٪ من ملح الكالسيوم ، فمن المعروف على نطاق واسع اليوم أن نقص الكالسيوم يسبب هشاشة العظام ، إلى جانب نقص هرمون الاستروجين. ومع ذلك ، على الرغم من أن كلا العاملين يلعبان دورًا مهمًا في هذه العملية ، إلا أن هناك العديد من العوامل الأخرى.

في الطب الطبيعي ، نركز بشكل خاص على القراءة من خلال عادات الحياة السيئة التي تساهم في زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام ، والتي يجب تجنبها ، للوقاية والعلاج من هذا المرض. هذه المعلومات ذات أهمية كبيرة إذا أخذنا في الاعتبار أن العلاج التقليدي الحديث من بين العديد من الآثار الجانبية الضارة الأخرى يشمل استهلاك هرمون الاستروجين الاصطناعي الذي يمكن أن يسبب السرطان.

في هذا الجزء الأول ، أتناول بشكل عام قصة عادات الحياة السيئة والعوامل الأخرى التي تسبب هشاشة العظام. في الأجزاء التالية من هذا النص ، سأتناول وصف الأطعمة والمكملات المفيدة لهؤلاء المرضى ، بالإضافة إلى عرض بعض العلاجات الموضحة في هذه الحالات.

ما هو مرض هشاشة العظام؟

هشاشة العظام تعني “عظام مسامية”.

وهو مرض متعدد العوامل يتميز بفقدان كثافة العظام على المدى الطويل ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكسور. إنه مرض يسبب الألم والعجز (بسبب الكسور) والوفاة المصاحبة للإعاقة الطويلة الناتجة عن الكسور. على الرغم من أنه يمكن أن يؤثر على جميع العظام ، إلا أنه يتلف العمود الفقري والوركين والأضلاع.

تنطوي هشاشة العظام على التدهور الكامل للعظام ، أي أنها تشتمل على بنية معدنية وجزء يسمى مصفوفة العظام (التي تتكون من البروتينات والكربوهيدرات).

تتيح لنا هذه الحقيقة التأكيد منذ البداية على أن التركيز من جانب واحد على تناول الكالسيوم ، والذي ميز الحملات الطبية ضد هشاشة العظام في العقود الأخيرة ، أمر مضلل. في الواقع ، يؤدي نقص الكالسيوم في النظام الغذائي إلى حدوث مرض يسمى لين العظام ، ولكن ليس هشاشة العظام.

إنه مفقود فقط في لين العظام الكالسيوم في العظام ، على العكس من ذلك ، تفتقر هشاشة العظام إلى المعادن المختلفة ، كما تتحلل مصفوفة العظام.

لسوء الحظ ، ركزت الحملات الطبية الحديثة انتباه الجمهور على الكالسيوم والهرمونات ، متجاهلة مدى تعقيد المشكلة. في الواقع ، يمكننا أن نؤكد أن مجموعة الآليات التي تنظم صحة العظام وسلامتها لا تزال غير مفهومة تمامًا. ومع ذلك ، تم تحديد العديد من العوامل التي تعزز هذا المرض ، ولكن عامة الناس لم يتلقوا سوى فكرة غير كافية ومضللة بضرورة استهلاك الحليب من أجل الوقاية من هشاشة العظام.

عظم

هشاشة العظام

العظم هو نسيج نشط ، يتم بناؤه باستمرار (وهو المسؤول عن الخلايا التي تسمى ناقضات العظم) وإعادة امتصاصه أو تحطيمه الذاتي (وهو المسؤول عن الخلايا التي تسمى بانيات العظم).

خلال الطفولة والمراهقة ، نخلق العظام أسرع مما نتلفه ، ولكن بين 30 و 40 تقريبًا ، تنعكس هذه العظام ونبدأ في فقدان المزيد من العظام مما ننتجه. وبالتالي ، فإن بناء كتلة عظام جيدة عند الشباب ضروري لتجنب هشاشة العظام في الشيخوخة.

توازن التمثيل الغذائي للعظام هو عملية معقدة تشمل العمليات الهرمونية والجهاز الهضمي والكبد والكلى ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية.

علاوة على ذلك ، يجب التأكيد على أن العظام لا تتكون فقط من المعادن (2/3) ولكن أيضًا من المصفوفة الخلالية (1/3) ، والتي تتكون من البروتينات والكربوهيدرات. يتم فهم تنظيم وتدخل كل هذه العوامل جزئيًا فقط.

أنواع هشاشة العظام

1) انقطاع الطمث: يرتبط بالتغيرات الهرمونية لدى النساء من 50 إلى 75 سنة.

2) الشيخوخة: الأشخاص الأكبر من 70 عامًا (يصيب النساء ضعف عدد الرجال).

3) الثانوية: تسببها المخدرات أو مشاكل صحية.

4) مجهول السبب الأحداث: عند الأطفال والمراهقين والشباب ، دون سبب واضح.

تشخيص هشاشة العظام

الطريقة الأكثر شيوعًا هي قياس كثافة العظام بالأشعة السينية.

يتم استخدام معلمتين في هذا الاختبار:

مؤشر T (T.score): يقارن كثافة المعادن في عظام المريض بكثافة امرأة بيضاء سليمة من 25 إلى 30 عامًا من نفس جنس المريض.

Z-Score (Z-Score): يقارن كثافة عظام المريض بكثافة عظام شخص من نفس الجنس والعمر والمجموعة العرقية للمريض.

القيم التي أرستها منظمة الصحة العالمية

أكبر من -1 T. عادي

بين -1 و -2.5 T. Osteopenia

أقل من -2.5 هشاشة العظام

أقل من -2.5 وعانى من كسر واحد أو أكثر من هشاشة العظام.

الإصابة بهشاشة العظام

أصبحت هشاشة العظام وباءً داخل البلدان الصناعية ، وتشير التوقعات المتوسطة والطويلة الأجل إلى زيادة مطردة في المرض.

على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يعاني حوالي 44 مليون شخص من هشاشة العظام (انخفاض في كثافة العظام يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام) ، و 20 مليونًا يعانون من هشاشة العظام.

في جميع أنحاء العالم ، يعاني أكثر من 200 مليون شخص من مرض هشاشة العظام ونسبة حدوثه في ازدياد.

في الولايات المتحدة ، يحدث 15 مليون كسر سنويًا بسبب هشاشة العظام ، ويتم إنفاق 27 مليار دولار على رعايتهم الطبية.

في ذلك البلد ، يموت عدد أكبر من النساء بسبب هشاشة العظام مقارنة بسرطان الثدي وسرطان الرحم (مجتمعين).

في جميع أنحاء العالم ، يصيب مرض هشاشة العظام 1 من كل 3 نساء فوق سن الخمسين و 1 من كل 8 رجال من نفس الفئة العمرية.

تحدث الكسور المرتبطة بهشاشة العظام كل 30 ثانية في الولايات المتحدة ، وتحدث الكسور المرتبطة بالورك كل 30 ثانية في الاتحاد الأوروبي.

2007. 200 مليون امرأة مصابة بهشاشة العظام في جميع أنحاء العالم. تؤثر هذه الأرقام على ما يلي حسب العمر:

– 1 من كل 10 نساء بعمر 60 سنة.

– 2 من كل 10 نساء في السبعينات من العمر.

– 4 من كل 10 نساء في الثمانينات من العمر.

– و 6 من كل 10 نساء في التسعينيات.

في 2006. سنوات ، في جميع أنحاء العالم ، كان هناك كسر عام لهشاشة العظام كل 3 ثوان ، وكسر في العمود الفقري كل 22 ثانية. حتى عام 2050. تشير التقديرات إلى أن كسور الورك عند الرجال ستزيد بنسبة 310٪ وعند النساء بنسبة 240٪.

صورة المرض في المكسيك

في عام 2009 في سن 17 ، تم تشخيص إصابة 17٪ من النساء و 9٪ من الرجال فوق سن الخمسين بهشاشة العظام.

كسر الورك آخذ في الارتفاع:

– 1.2 مليون في التسعينيات.

– 2.6 مليون مقدر لعام 2025. عام.

– و 110.055 حالة بحلول عام 2050. في العام ، بزيادة قدرها 431٪.

البيانات السنوية في الولايات المتحدة

كسور هشاشة العظام 1500000

النوبة القلبية 500000

امبولي 225000

سرطان الثدي 184000

سرطان الرحم والمبيض وعنق الرحم 76000

قبل أن ننتقل ، من الضروري تقديم تعليق موجز على هذه الصورة البانورامية العالمية لهشاشة العظام. كما يرى القارئ ، فإن الأرقام مذهلة. السؤال عن أسباب هذا المرض ينشأ على الفور. يقدمه الطب الحديث لنا كشيء متزامن مع عملية الشيخوخة البشرية: التغيرات الهرمونية والتمثيل الغذائي ، ويقدم لنا ، بشكل أساسي ، الهرمونات والكالسيوم لعلاجه ، بالإضافة إلى سلسلة أخرى من الأدوية.

ومع ذلك ، فإن الأدلة تتحدث ضد هذا المنظور:

لماذا تزداد هشاشة العظام وتتحول إلى وباء؟ لماذا يؤثر هذا بشكل خاص على سكان الدول الصناعية؟

إذا كان الحل هو تناول الكالسيوم ، فكيف نفسر أن البلدان التي لديها أعلى مدخول من الكالسيوم ، مثل الولايات المتحدة ، لديها معدلات عالية جدًا من الإصابة بهشاشة العظام ، على عكس البلدان و / أو السكان التي لديها كمية أقل من الكالسيوم؟ ؟

من الواضح أننا بحاجة إلى النظر في الأمر عن كثب. لحسن الحظ ، كما سنرى ، يمكننا أن نفعل الكثير لمنع هذا المرض وعلاجه بشكل فعال.

من هو المعرض لخطر الإصابة بهشاشة العظام؟

هناك العديد من عوامل الخطر الثابتة التي تؤثر على تواترها:

سن : مع تقدمنا في العمر ، نفقد كتلة العظام. يبدأ هذا في العقد الثالث من العمر: عادة ما نفقد ما بين 0.5 و 1٪ من كتلة العظام سنويًا. يحدث فقدان العظام ببطء ولكن بشكل مستمر ، ويمكن أن تؤدي عوامل مختلفة إلى هشاشة العظام. مع تقدمنا في العمر ، يتناقص امتصاص المعادن والمواد الغذائية الضرورية للعظام في الأمعاء ، ويعمل التمثيل الغذائي لدينا بشكل أقل فاعلية.

الجنس: يؤثر مرض هشاشة العظام في المقام الأول على النساء بعد سن اليأس. على سبيل المثال ، 80٪ من الحالات في الولايات المتحدة من النساء. في السنوات الأولى من انقطاع الطمث ، يمكن للمرأة أن تعاني من زيادة سريعة في فقدان العظام (من 1٪ خسارة سنوية إلى 7٪) ، ولكن تصل إلى 75. سنوات ، فإن خطر الإصابة بهشاشة العظام هو نفسه تقريبا لكلا الجنسين.

العرق: النساء البيض والآسيويات هم الأكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام ، والنساء السود أقل عرضة للإصابة بهشاشة العظام.

في الولايات المتحدة ، النساء الآسيويات فوق سن 65 لديهن ضعف معدل كسور النساء الأمريكيات من أصل أفريقي.

أسباب هشاشة العظام.

الخلفية العائلية

إن وجود أقارب مصابين بهشاشة العظام يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالمرض ، وتشير التقديرات إلى أن هذه الزيادة يمكن أن تتراوح من 60٪ إلى 80٪ إذا كان لديهم قريب من الدرجة الأولى عانى من هشاشة العظام.

تأثير الوزن

النحافة المفرطة ، أي وجود مستوى منخفض جدًا من الدهون في الجسم ، يثبط تخليق البروجسترون والإستروجين ويساهم في زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.

أسباب مرتبطة بالحياة الحديثة

حتى الآن ، تم وضع سيناريو بموجبه يمكن اعتبار هشاشة العظام جائحة متأصلة في إطالة متوسط العمر المتوقع في المجتمع الحديث ، لذلك يبدو لنا أنه شيء مرتبط بعملية الشيخوخة.

ولكن في حين أنه من الواضح أن هشاشة العظام هو مرض نموذجي للمرحلة الثالثة من الحياة والذي تلعب فيه التغيرات الهرمونية الأنثوية دورًا مهمًا ، فمن الضروري الإشارة إلى أنه في نمط الحياة الحديث هناك عوامل مختلفة قد تفسر انتشار هذا مرض اليوم.

كما سنرى ، هناك عدة عوامل – بالإضافة إلى الهرمونات والعمر التي تساهم في هشاشة العظام ، مثل التبغ والقهوة والكحول والسكر والبروتين الزائد والصوديوم ، إلخ. لكن العامل الأكثر أهمية هو النشاط البدني. التمرين هو العامل الرئيسي الذي يحدد كثافة العظام.

لاحظت بعض الدراسات أن ساعة واحدة من التمارين المعتدلة ، ثلاث مرات في الأسبوع ، كافية لمنع فقدان العظام وحتى المساعدة في زيادتها عند النساء بعد سن اليأس.

على النقيض من ذلك ، فإن عدم الحركة يضاعف إفراز الكالسيوم في البول والبراز ، مما يؤدي إلى حدوث مشكلة خطيرة في عدم التوازن في عملية التمثيل الغذائي للمعادن المذكورة.

حتى استخدام الجص أو المثبتات لعلاج الكسور يؤدي إلى إزالة المعادن من العظام.

من المهم ملاحظة أن نوع التمرين الذي يتم إجراؤه لتقوية العظام يجب أن يحمل وزن الجسم (لذلك ، على سبيل المثال ، السباحة ليس لها تأثير واضح) وتجنب التمارين ذات الضربة القوية.

يمكن أن يكون رفع الأثقال مفيدًا جدًا ، ولكن بالطبع الالتزام بروتين معتدل ، والذي يتجنب خطر حدوث كسور أو إصابات بسبب حمل الأوزان الزائدة.

التدخين

للتدخين العديد من الآثار السلبية على صحة العظام.

يثبط تأثير الإستروجين على ناقضات العظم (خلايا العظام المسؤولة عن ارتشاف العظام. عادة ما يبطئ الإستروجين عملية ارتشاف العظام (التدمير). بالإضافة إلى ذلك ، يقلل التدخين من مستوى هرمون الاستروجين في الدم.

من ناحية أخرى ، يقلل التدخين من إفراز ثاني أكسيد الكربون من الرئتين ويؤدي إلى احتباسه ، وبالتالي زيادة مستوى حمض الكربونيك في الدم. يتصدى الجسم لهذه الحموضة عن طريق استخلاص المعادن من العظام ، والتي تفرز بعد ذلك عبر المسالك البولية. عادة ما يكون المدخنون أقل نشاطًا بدنيًا.

وبسبب كل هذا ، فإن النساء المدخنات بشكل عام يعانين من هشاشة العظام في وقت أبكر من أولئك الذين لا يدخنون.

يعتبر التبغ مصدرًا رئيسيًا لتلوث الكادميوم ، وهو معدن ثقيل يمكن أن يؤثر على العظام.

في الواقع ، يعد الإقلاع عن التدخين جزءًا أساسيًا من العلاج الطبيعي لهشاشة العظام وهشاشة العظام وهو ضروري لأي شخص يرغب في الحصول على كتلة عظام صحية.

كحول

استهلاك أكثر من ثلاثة مشروبات في اليوم له تأثير سلبي على العظام:

يمكن أن يسبب الاستهلاك المزمن للمشروبات الكحولية فرط نشاط جارات الدرقية ، والذي بدوره يسرع من إفراز الكالسيوم من العظام إلى الدم.

يمنع الكحول إنتاج الإنزيمات في الكلى والكبد التي تعمل في استقلاب فيتامين د (انظر أدناه).

يقلل الكحول من عمل الهرمونات ، وخاصة التي تؤثر على هرمون التستوستيرون ، الذي يثبط نشاط إنتاج العظام (ناقضات العظم).

يزيد الإفراط في تناول الكحول من إنتاج الكورتيزول ، مما يؤدي بدوره إلى انخفاض إنتاج العظام وزيادة تدمير العظام.

يترافق إدمان الكحول مع سوء التغذية ، ويخلق تأثيرات سامة على بانيات العظم التي تنتج العظام ، وفي نفس الوقت يسرع من عمل ناقضات العظم المسؤولة عن تدمير العظام.

وهكذا فإن الكحول يخلق اختلالاً عميقاً في التمثيل الغذائي للعظام. من خلال وقف استهلاك الكحول ، يتعافى نشاط بانيات العظم.

الكافيين والتوتر.

الكافيين له تأثير مدر للبول ويزيد من إفراز الكالسيوم في البول ، ويعمل الكافيين لمدة 3 ساعات ، وليس طوال اليوم.

يمكن أن يكون تأثير الكافيين خفيفًا إذا:

  • لا تستهلك أكثر من 400 مجم في اليوم
  • إذا كان النظام الغذائي يوفر كمية كافية من الكالسيوم (600 مجم أو أكثر في اليوم)
  • يوفر فنجان القهوة حوالي 150 مجم من الكافيين ، و 300 مل من Coca-Cola توفر 45 مجم.

من ناحية أخرى ، لنفترض أن الكافيين يحفز الغدد الكظرية ويساهم في التوتر. لقد تحدثنا بالفعل عن كيفية زيادة إنتاج هرمون الكورتيزول ، الذي يزيد إنتاجه مع الإجهاد ، يؤثر على التمثيل الغذائي للعظام

السكر المكرر

هناك علاقة مباشرة بين كمية الاستهلاك اليومي من السكر المكرر ومستوى إفراز الكالسيوم في البول.

المشروبات الكربونية

عندما يرتفع مستوى الفوسفات في الدم وينخفض مستوى الكالسيوم في الارتباط ، يستخرج الجسم الكالسيوم من العظام لموازنة الفوسفات والكالسيوم ، ثم تفرز الكلى الكالسيوم الزائد من الدم في البول.

تساهم المشروبات غير الكحولية التي تحتوي على كميات كبيرة من الفوسفات (مثل الكولا) في اختلال مستويات الكالسيوم. يتم إضافة كميات كبيرة من الفوسفات إلى هذه المشروبات الغازية لإذابة السكريات الزائدة التي تحتوي عليها وتحسين الطعم.

من المؤكد أن مساهمة فرط استهلاك المشروبات الغازية في المكسيك في انتشار جائحة هشاشة العظام ستظهر في العقود القادمة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المزيد والمزيد من الأطفال والشباب يستهلكون كميات كبيرة من المشروبات الغازية ، والتي يمكن أن تؤثر على تكوين كتلة عظامهم خلال الـ 25 سنة الأولى من العمر ، وهو أحد العوامل الحاسمة ، إن لم يكن الأكثر مهم ، خطر الإصابة بهشاشة العظام.

المكسيك هي بطل العالم في استهلاك المشروبات الغازية ، وفقًا لمسح الصحة والتغذية الوطني في عام 2012 يبلغ معدل استهلاك الفرد من رأس المال 173 لترًا. إذا قمنا بحساب عدد سكان يبلغ 110 ملايين ، فهذا يعني استهلاك 19 مليار لتر سنويًا.

استهلاك عالي للبروتينات الحيوانية

لوحظ وجود ارتباط بين ارتفاع استهلاك البروتين الحيواني والإصابة بهشاشة العظام.

منذ أواخر الستينيات ، أشار بعض الباحثين إلى أن الجسم يذوب العظام لإطلاق المعادن في مجرى الدم لمواجهة الحموضة الزائدة.

البروتينات الحيوانية (البيض ومنتجات الألبان واللحوم) تولد توازن الأحماض في أجسامنا عندما يتم استقلابها ، على العكس من ذلك ، الفواكه والخضروات تجعلنا قلويين ونقاوم الحموضة.

في دراسة كبيرة ، قامت مجموعة من الباحثين بمقارنة بيانات من 34 دراسة أجريت في 16 دولة مختلفة لتحديد ما إذا كان هناك ارتباط بين حدوث كسر في الورك ومستويات استهلاك البروتين الحيواني ، ووجد الباحثون علاقة قوية بين استهلاك البروتين الحيواني ووقوع كسر الورك. . ، والتي لم يكن لها تفسير من حيث مستويات الكالسيوم أو السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

تم تأكيد ذلك من خلال الدراسات التي أجريت في الأسكيمو ، وهي إحدى الدول التي تحتوي على أعلى كمية من البروتين (وأقل استهلاك للفواكه والخضروات).

تستهلك الأسكيمو أكثر من 200 غرام. البروتين اليومي ، الأمريكيون حوالي 75 غرام. يوميا للمقارنة. هذا هو السبب المحتمل لضعف العظام لدى الإسكيمو حتى في الأعمار المبكرة مقارنة بالولايات المتحدة (التي لديها أعلى مخاطر الإصابة بهشاشة العظام في ذلك البلد).

ومع ذلك ، دعنا نذكر أن هناك دراستين أخريين على الأقل لم تجدوا فرقًا في كتلة العظام أو التمثيل الغذائي للعظام ، عند المقارنة بين النساء قبل وبعد انقطاع الطمث اللائي اتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا.

في أي حال ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكيد.

ومع ذلك ، فإن العاملان اللذان يميزان النظام الغذائي النباتي ، قلة اللحوم ، والمزيد من الفواكه والخضروات ، لهما تأثير طبيعي على الوقاية من هشاشة العظام.

من الضروري الآن في هذه المرحلة تقديم أعمال الطب التطوري ، والتي أدت إلى تبرير النظام الغذائي للعصر الحجري القديم ، والذي كان موجودًا منذ حوالي 2.5 مليون سنة. النظام الغذائي من العصر الحجري القديم ، على الرغم من وجود اختلافات بيئية وثقافية ، قدم بعض المتغيرات المتناقضة مع النظام الغذائي النموذجي للحضارة وحتى أكثر مع النظام الغذائي النموذجي في العصر الصناعي: لم يتم استهلاك منتجات الألبان ، ولم يتم استهلاك الحبوب. يتكون النظام الغذائي من طعام من أصل حيواني وكمية كبيرة من النباتات البرية. ثم يمكننا أن نؤكد أنه ليس فقط استهلاك كميات كبيرة من البروتين الحيواني هو الذي يخلق اختلال التوازن الحمضي / القاعدي الذي ينزع المعادن ببطء ولكن بشكل منهجي ، ولكن الاستهلاك العالي للبروتين الحيواني مصحوبًا باستهلاك منخفض للخضروات. وهو ما يعطينا أساسًا للقسم التالي.

بحاجة للمساعدة في مرض هشاشة العظام اتصل بنا

استهلاك الفاكهة والخضروات

عادة ما يرتبط النظام الغذائي الحديث بالتخفيض التدريجي في استهلاك الفاكهة والخضروات.

هناك بعض الدراسات التي أظهرت أهمية الحفاظ على تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات لصحة العظام.

في دراسة أجريت بين المشاركين الباقين على قيد الحياة في دراسة صحة القلب الشهيرة ، والمعروفة باسم دراسة فرامينغان للقلب ، كانت العلاقة بين نوع النظام الغذائي واستهلاك المكملات وكثافة كتلة العظام ، المقاسة في الورك ، هي المعيار لهذه المجموعة من كبار السن.

ارتبط استهلاك الفاكهة والخضروات بارتفاع كثافة العظام لدى كل من الرجال والنساء.

بالإضافة إلى ذلك ، كان الانخفاض في كتلة العظام في السنوات التالية أقل لدى أولئك الذين تناولوا هذا الطعام أكثر من غيرهم.

كما لوحظ وجود علاقة مباشرة بين تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم وكثافة العظام.

فحصت دراسة أخرى عادات الأكل السابقة للنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث ولاحظت أن هناك علاقة بين تاريخ الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات وكثافة عظام العمود الفقري والمدور.

يكمن التفسير المحتمل لهذه التأثيرات في مساهمة المغنيسيوم والبوتاسيوم في الغذاء. كلا المعدنين لهما تأثير قلوي ، مما يقلل من فقدان العظام وإفراز الكالسيوم عن طريق البول. في الواقع ، من المعروف أن الفواكه والخضروات تنتج توازنًا قلويًا (مضادًا للحموضة) في الجسم ، بينما تساهم اللحوم والجبن والأسماك في حموضة الجسم.

النظام الغذائي الحديث الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون الحيوانية ، والاستهلاك العالي للكربوهيدرات المكررة وغير المرغوب فيها (أيضًا المواد الحمضية) ، وانخفاض استهلاك الفواكه والخضروات ، يولد تحمضًا تدريجيًا للجسم ، مما يضطر الجسم لاستخراج المعادن من العظام لتحقيق التوازن PH ، مع يترتب على ذلك زيادة إفراز المعادن عبر المسالك البولية.

يجب أن نؤكد أن الفواكه والخضروات توفر أيضًا مجموعة كاملة من المعادن والعناصر النزرة الضرورية لعظامنا.

0 ردود

اترك رداً

تريد المشاركة في هذا النقاش
شارك إن أردت
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *