حمية بودويج – رجيم البروتين الدهني كدواء

Ocenite post

دكتور. كانت جوانا بودويج ، عالمة الكيمياء الحيوية الألمانية الشهيرة ، تبلغ من العمر 20 عامًا في الخمسينيات من القرن الماضي. ابتكرت سنشري نظامًا غذائيًا يحتوي على الزيت والبروتين يمكن أن يساعد في علاج العديد من الأمراض الخطيرة. كتب هذا العالم عشرات الكتب ، ترجم اثنان منها في بلادنا – “ السرطان – مشكلة وحل “و” كتاب طبخ البروتين الزيتي. “  بسبب بحثها ، د. تم ترشيح بودويج لستة جوائز نوبل. سميت حمية بودويج باسمها.

هذا كله خطأ النظام الغذائي

دكتور. اعتقدت بودويغ أنها كانت كذلك سرطان والغالبية العظمى من الأمراض الأخرى ، التي تنتج في المقام الأول عن نظام غذائي غير لائق ، وبشكل أكثر دقة عن طريق المعالجة غير السليمة للغذاء والزيت ، خاصة بسبب ارتفاع درجة حرارة الزيت

دكتور. بدأت بودويج هذه القصة بعد اكتشافها في الدم يفتقر مرضى السرطان إلى مكونات مهمة لجسم الإنسان مثل البروتينات الدهنية و الفوسفاتيدات .

أدركت أن هذه المكونات بحاجة إلى الاستبدال للتخلص من المرض.

تسبب نقص الفوسفاتيد والبروتين الدهني في نقص الأكسجين في الخلايا ، ود. شرع بودويغ في البحث عن طريقة من شأنها استعادة الأكسجين.

أدركت أنها تستطيع تحقيق ذلك من خلال الجمع بين بعض الأطعمة ، لذلك طورت طريقة خاصة لتناول الطعام ، تسمى حمية بودويج أو بروتوكول بودويج.

زيت بذور الكتان والجبن القريش

حمية بودويج يتكون من تناول زيت بذور الكتان مع الجبن الطازج قليل الدسم. من الضروري جمعهم معًا لتحقيق التأثير الكامل.

هذا النظام الغذائي الذي يبدو بسيطًا يعيد تنشيط وظائف الخلايا الحيوية. يتم تحقيق ذلك عن طريق أخذ الطبيعي غير المشبع ألاحماض الدهنية أوميغا -3 التي تحتوي على زيت بذور الكتان.

تلك المخلوطة مع جبن البقر الطازج قليل الدسم تصبح قابلة للذوبان في الماء.

يتم الجمع بين هذين المكونين الرئيسيين مع الأطعمة الصحية الأخرى – الفواكه والخضروات الطازجة العضوية والمكسرات والحبوب مثل الأرز والحنطة السوداء والدخن والتوابل والشاي والعسل.

حمية بودويج

تغذية حمية بودويغ

الكمية اليومية لمن يعانون من أمراض خطيرة هي 40 إلى 50 جرامًا من زيت بذور الكتان ممزوجًا بـ 100 جرام من الجبن الطازج قليل الدسم يوميًا.

يمكن تناول الخليط دفعة واحدة أو توزيعه في عدة وجبات. إذا قررت المزيد من الوجبات ، فمن الضروري تحضير الخليط مرة أخرى لأن الوقوف يفقد خصائصه المفيدة.

إذا كنت لا تحب الجبن ، يمكنك أيضًا استخدام الزبادي أو الكفير ، لكن يجب أن تضعهما ثلاث مرات أكثر. عليك أن تخلط الزيت مع الجبن جيداً ، لذا من الجيد استخدام خلاط العصا.

يمكنك إضافة الفاكهة الطازجة أو البندق المطحون أو ملعقة صغيرة من العسل لمذاق أفضل بعد مزجها.

إلى جانب ذلك ، من المهم تناول بذور الكتان المطحونة حديثًا لأنها تحتوي على بعض المكونات غير الموجودة في الزيت.

دكتور. بالإضافة إلى نظامها الغذائي بالبروتين الزيتي ، توصي بودويج أيضًا بالعلاج بأشعة الشمس ، وتجنب الإجهاد والسموم ، واستخدام زيت إيلدي (زيوت متباينة كهربائيًا).

الجمع بين كل هذا يسمى حمية بودويج ويجب أن يسمح لجسمنا بالتعافي من الأمراض الخطيرة.

نظام غذائي للمريض وصحي

صور فواكه وخضروات

تُستخدم حمية بودويج في علاج السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والعديد من الأمراض الأخرى.

عندما فشلت الأدوية التقليدية ، أثبت نظام بودويج الغذائي نجاحه.

ومع ذلك ، فإن هذا النظام الغذائي لا يقتصر فقط على الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة.

وهي د. يعمل نظام Budwig الغذائي أيضًا كإجراء وقائي ويوصى به للأشخاص الأصحاء الذين يتعرضون غالبًا للجهد وأي شخص آخر.

بعض القواعد الأساسية لبروتوكول بودويغ:

  • اشرب الكثير من السوائل ، حتى ثلاثة لترات في اليوم
  • تناول الفواكه والخضروات النيئة
  • شرب عصائر الخضار والفواكه الطازجة
  • أكل المكسرات بدون قلي!
  • الطعام الحلو ممنوع!
  • لحم أحمر ممنوع!
  • تناول كمية معتدلة من المعكرونة الكاملة وخبز القمح الكامل
  • من المهم البقاء في الشمس كل يوم (حتى ساعة)
  • المشي من 30 إلى 60 دقيقة كل يوم

وهو غير مسموح به

يمكنك فقط استخدام زيت جوز الهند وزيت بذر الكتان ، والتي يجب أن تكون غير مكررة ومعصورة على البارد من الدهون.

يمكنك تسخين زيت جوز الهند لأنه لا ينتج عنه مكونات ضارة ، ولكن ليس زيت بذور الكتان. يمكنك إضافته إلى الطبق فقط في نهاية التحضير.

تجنب اللحوم ومنتجاتها والسكر والكعك والمعجنات والمعكرونة والأغذية المعلبة وجميع الدهون الحيوانية.

السكر ممنوع صراحة ، ويمكن تحقيق التحلية باستخدام الستيفيا أو العسل أو عصير الفاكهة.

كما يحمي النظام الغذائي المأكولات البحرية لأنها مليئة بالسموم ويجب تجنب كل شيء  المبيدات والكيماويات ، حتى تلك المنتجات المنزلية ومستحضرات التجميل.

بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مكونات طبيعية مثل الخل للتنظيف  مشروب غازي .

لا تحضر الطعام في الميكروويف أو أواني الطهي المصنوعة من التفلون أو الألومنيوم ، ولكن استخدم الفولاذ المقاوم للصدأ والمينا والأواني الزجاجية.

متى تظهر النتائج؟

يجب أن تشعر بالنتائج بعد بضعة أسابيع ، ويجب أن يختفي المرض الشديد في غضون سنة إلى خمس سنوات.

تنصحك بودويج بالاستمرار في هذا النظام الغذائي بعد أن يهدأ المرض لمنع عودة المرض.

تمت ترجمة كتابين لجوهان بودويج وهما متاحان هنا. في هذا الكتاب “ السرطان – مشكلة وحل ، دكتور. يشرح بودويج نظرية طريقة علاجه ، وفي الكتاب “ كتاب طبخ البروتين بالزيت ، “يمكنك أن تجد لها العديد من الوصفات.

كتب Johanne Budwig متوفرة في المكتبات.

ما هي حمية بودويغ؟

كما ذكرنا سابقًا ، هناك العديد من الأشياء التي تعتبر منطقية: تناول طعام طبيعي وطازج والتركيز على الفواكه والخضروات العضوية المغذية. أضف إلى ذلك موقفًا من الاحترام – احترام قدرة الجسم على صيانة وإصلاح نفسه بالأدوات المناسبة ؛ احترام الطعام الذي نتناوله ، والاعتراف بقيمة الغذاء الجيد والفيتامينات والمعادن الطبيعية ؛ واحترام عواطفنا ، إلى جانب فهم أن جميع أجزاء الجسم والعقل مترابطة.

ما هو أصل حمية بودويغ؟

تم تطوير حمية بودويج من قبل د. جوانا بودفيج ، طبيبة ماهرة لديها شغف لتطوير نهج صحي وطبيعي وفعال قائم على الأدلة. ألهمت أبحاثها حول الأحماض الدهنية الأساسية وتأثير النظام الغذائي والصحة الشاملة على تطور المرض والوقاية منه عمل الأطباء التقليديين والمعالجات الطبيعية.
دكتور. ابتكر بودويغ أكثر من مجرد نظام غذائي: خطة صحية تعتمد على الفهم الكامل للاحتياجات البدنية والعاطفية للفرد ، فضلاً عن فوائد النظام الغذائي الغني بالمغذيات ونمط الحياة الصحي

ما هي الأطعمة المضرة بصحتك؟

السكر: السكر الأبيض المكرر ، الفركتوز ، شراب الذرة ، الأسبارتام ، الخ. إنها خطيرة للغاية وتجعل جهاز المناعة سيئًا وتساهم في القلق وتقلب المزاج والإرهاق والشيخوخة المبكرة وما إلى ذلك. المعجنات والحلويات والحلويات والمشروبات الغازية (تحتوي على 10 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض المكرر) تسبب هشاشة العظام والسمنة وتسوس الأسنان وأمراض القلب والإنفلونزا والبرد والإرهاق.

البروتينات: المأكولات البحرية: المحار (الميدلار والمحار والكركند والجمبري) والأخطبوط والثعابين مليئة بالسموم لأنها منظفات البحر والأنهار والمحيطات. يمكن أن تتلوث المأكولات البحرية بالطفيليات والفيروسات المقاومة التي قد لا تقتل في درجات الحرارة العالية. الخنازير تنظف الأرض ، ولحم الخنزير سام ؛ لديها حول الحصى Trichinella spiralis. يحتوي لحم الخنزير والنقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد على نترات ضارة إضافية ومضافات تضر بأعضائنا التناسلية.

منتجات الألبان: قلل من تناول الحليب ، ولكن استمتع بزيت بذور الكتان وحبوب الموسلي مرتين يوميًا إذا كنت مصابًا بالسرطان. استمتع بكمية قليلة من جبن الأغنام أو الماعز. تجنب فول الصويا لأنه يعطل الأداء الطبيعي للغدة الدرقية وهو في الغالب من الكائنات المعدلة وراثيًا.

الدقيق: الدقيق الأبيض (الخبز الأبيض) ليس جيدًا. عند مزجه مع الماء ، يتحول إلى غراء ويسبب العديد من المشاكل الصحية ، مثل مشاكل في الجهاز الهضمي.

الزيوت: استهلاك الزيوت النباتية المكررة والسكر الأبيض / الفركتوز يسبب أضرارًا جسيمة لجهاز الدورة الدموية ويقلل بشكل كبير من طاقتك.

ما هي الأطعمة التي لها تأثير جيد على صحتك؟

استخدم العسل الخام ، والستيفيا النقية 100٪ ، والإكسيليتول بكميات صغيرة ، والتوت. التمر والتين هما أكثر الأطعمة مثالية. اصنع طعامك بنفسك. استمتع بآيس كريم بودفيج الطبيعي والشوكولاتة والحلويات النيئة محلية الصنع.

أضف المياه الغازية إلى عصير الفاكهة بدلاً من المشروبات الغازية أو الصودا.

النظام النباتي هو أفضل طريقة للتمتع بصحة جيدة ، خاصة إذا كنت تعاني من مرض مزمن. البروتينات من المصادر النباتية هي الخيار الأفضل. يحتوي السبيرولينا على 65٪ بروتين – 20٪ بروتين أكثر من اللحوم. تناول المكسرات (النيئة وغير المحمصة) والبذور المنقوعة. تحتوي بذور القنب على جميع الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لحياة الإنسان. يجب أن يكون نظامك الغذائي خاليًا من اللحوم والبيض والبروتينات الحيوانية إذا كنت مصابًا بالسرطان. الاستثناء الوحيد هو الكوارك / اللبن الرائب الممزوج بزيت بذر الكتان ، كما في بودفيج موسلي.

استهلك الشوفان والأرز وحليب اللوز وزيت بذر الكتان والجبن القريش (الكوارك) ، وهي غير دهنية وبالتالي فهي جيدة التحمل عادة. استهلك آيس كريم بودفيج لأن الآيس كريم التجاري يحتوي على كميات كبيرة من السكر المكرر والمواد الكيميائية الأخرى ، مثل “ديثيل جلايكول” ، والذي يستخدم أيضًا في مضاد التجمد.

يعتبر الأرز ودقيق الشوفان وحبوب الجاودار خيارًا أفضل. دقيق خالي من الغلوتين. قلل من تناول القمح الذي لا يتحمله الكثيرون. اصنع الحبوب والفطائر الخاصة بك.

يُطهى فقط بزيت جوز الهند البكر. استخدم فقط زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد في الوصفات والسلطات.

0 ردود

اترك رداً

تريد المشاركة في هذا النقاش
شارك إن أردت
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *