يعمل النظام الغذائي الكيتون على تجويع الخلايا السرطانية
يتكون النظام الغذائي الكيتون من تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات ، وانخفاض تناول البروتين ، وتناول كميات كبيرة من الدهون الصحية. يؤثر نظام كيتو الغذائي على انتشار حالات السرطان والسرطان المتقدمة ويوقف انتشارها. تظهر الأبحاث أن هذا النظام الغذائي يوقف انتشار السرطان ، ويمنع النقائل ، و يدمر الخلايا السرطانية .
البروفيسور توماس سيفريد عالم أحياء من بوسطن ، وبعد سنوات عديدة من البحث ، يعتقد أن السرطان مرض أيضي وأن أصله ليس وراثيًا. دكتور. دومينيك دي أجوستينو ، أستاذ مساعد في الشمال جامعة فلوريدا ، شارك في علاج مرضى السرطان المتقدم باستخدام نظام غذائي الكيتون. اكتسب النظام الغذائي الكيتون الكثير من الاهتمام والاهتمام عندما تمت كتابة طريقة العلاج هذه لأول مرة في عام 2006.
أبسط مبادئ النظام الغذائي الكيتون
الجلوكوز هو الوقود الأساسي في الخلايا السرطانية. خلايا سرطانية ليست مرنة. إذا لم يتوفر لديهم الجلوكوز ، سيموتون. في بعض الحالات ، عندما لا يكون هناك جلوكوز ، تستخدم الخلايا السرطانية الجلوتامين والأحماض الأمينية.
ما يستلزمه النظام الغذائي الكيتون
على الرغم من أن تقييد السعرات الحرارية يؤثر على انتشار السرطان ، إلا أنه في المرة التالية التي تتناول فيها تركيزًا أعلى من الجلوكوز ، قد يكون هناك تغير في الحالة المزاجية ، وتمتلئ الخلايا السرطانية بالوقود لتحرقه. اكتمال سريع (من 3-5 أيام) يمكن أن يمنع ذلك. يسبب الصيام حالة من الكيتوزيه في الجسم حيث تنمو الخلايا السليمة والمرنة المحرومة من الجلوكوز أثناء الأوردة المسرطنة.
ثم توصلنا إلى النظام الغذائي الكيتون حيث القواعد بسيطة للغاية:
1. لا تأكل الكربوهيدرات للخضروات بدون نشا فيها. لا تتناول الجلوكوز أو كميات عالية من الفركتوز (المشروبات الغازية)
2. تناول كمية محدودة من البروتين. تناول البروتينات عالية الجودة فقط مثل السمك والدجاج.
3. تناول الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون وزيت السمك وبذور اليقطين والجوز وزيت جوز الهند والأفوكادو. لا تأكل حليب البقر أو منتجات الألبان التي تحتوي على الكثير من الدهون السيئة. يمكن فقط المنتجات الخام من الأبقار التي تتغذى على العشب حصريًا بكميات صغيرة.
بحث
5. يونيو 2018 تم نشر نتائج البحث من قبل باحثين من جامعة جنوب فلوريدا (أنجيلا إم بوف والدكتور دومينيك داغوستينو) وتوماس إن سيفريد في كلية بوسطن. في الفئران المصابة بورم خبيث سرطاني ، استخدموا نظامًا غذائيًا كيتونيًا وأكسجين عالي الضغط بالاشتراك مع مجموعات تحكم ، أفاد الباحثون أن:
يقلل النظام الغذائي الكيتون بشكل كبير من مستويات الجلوكوز في الدم ، ويبطئ تقدم الورم ، ويزيد من وقت البقاء على قيد الحياة بنسبة 57٪ في الفئران المصابة. سرطان .
شفرة الأكسجين الضغط العالي العلاج وحده لم يؤثر على تطور السرطان. أدى الجمع بين النظام الغذائي الكيتوني والأكسجين عالي الضغط إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم ، ووقف معدل نمو الورم وزيادة معدلات البقاء على قيد الحياة بنسبة 77٪ مقارنة بمجموعة التحكم.
أحدث المعلومات عن حمية الكيتو
يجب أن يكون النظام الغذائي الكيتون تحت الإشراف المستمر لأخصائي تغذية متخصص (مدرب على استخدام النظام الغذائي الكيتون).
يجب الالتزام بالأمور التالية في النظام الغذائي الكيتون:
أ) يجب تجنب الكربوهيدرات وخاصة الكربوهيدرات المكررة والجلوكوز والمشروبات الغازية وشراب الذرة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز في الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والعسل الذي يحتوي على نسبة 50٪ من الجلوكوز والفركتوز. يتضمن النظام الغذائي الكيتون استخدام الكربوهيدرات غير النشوية من النباتات فقط.
ب) يركز النظام الغذائي الكيتوني على الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت بذور الكتان وزيت جوز الهند والأفوكادو والبيض. بالمقارنة ، يجب تجنب الدهون السيئة مثل تلك الموجودة في منتجات الألبان المصنوعة من حليب البقر.
ج) يجب أن يكون تناول البروتين بكميات قليلة فقط ويجب أن يتكون حصريًا من مصادر بروتين طبيعية وطازجة وعالية الجودة (الأسماك والدجاج). ليس من اللحوم المجففة التي أضيفت إليها الكربوهيدرات. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى زيادة الجلوتامين ، الذي يغذي الخلايا السرطانية وهو ضروري لبقائها على قيد الحياة.
د) تتميز الخلايا السليمة الصحية بالمرونة ويمكنها استخدام الكربوهيدرات أو الكيتونات الأخرى كمصدر للوقود. لا تتمتع الخلايا السرطانية بهذه المرونة. يمكنهم فقط استخدام الجلوكوز. في ظروف معينة ، قد يكونون قادرين على استخدام الجلوتامين. الكل في الكل ، بدون الجلوكوز ، يتضورون جوعًا ويموتون.
هـ) د. أظهر دومينيك دي أجوستينو ، الباحث من كلية الطب بجامعة جنوب فلوريدا ، في عام 2012 على الحيوانات المصابة بالسرطان النقيلي أنها تستطيع العيش لفترة أطول باستخدام نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات.
و) د. يعتقد Agostino أن الحد من تناول السعرات الحرارية من خلال الصيام يسمح بالتحكم والحد من مستويات الجلوكوز من IGF-1 والأنسولين والبروتين والجلوتامين التي تؤثر على تكوين وانتشار السرطان.
الأطعمة التي يمكن أن تحمي من السرطان
في عام 2012 ، أجرى العلماء بحثًا في المعهد الوطني الأمريكي للسرطان شمل بحثًا حول كيف يمكن للطعام أن يحد من نمو الورم وانتشاره. اكتشفوا أنهم في جوهر جميع الأورام ، سرطان الخلايا الجذعية ، ولا يوجد حاليًا أي أدوية يمكننا استخدامها لتدميرها.
يستخدم النظام الغذائي الكيتون كجزء من برنامج علاج السرطان. يمكن أيضًا استخدام منتجات غذائية أخرى ، والتي تضر الخلايا السرطانية ، وهذا هو مادة الأرتيميسينين ، الكركمين ، البيبيرين ، الجينيستين ، الفيتامينات A و D ، EGCG من الشاي الأخضر .
اقرأ مقالًا عن الأنظمة الغذائية لمرضى السرطان نظام غذائي لعلاج السرطان وما يجب أن نأكله .
في عام 2012 ، نشرت الجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان تقريرًا اعتمده المعهد القومي للسرطان يفيد بحدوث انفجار في أبحاث العلاج التكميلي منذ عام 2006 وأن هناك أدلة كثيرة على أن النظام الغذائي والتحكم في الوزن وممارسة الرياضة يمكن أن تزيد من متوسط العمر المتوقع للأشخاص المصابين. السرطان والوقاية من تكرار الإصابة بالسرطان لدى من تم استئصال المرض منهم.
تأثير النظام الغذائي الكيتون على الأورام
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم إلى تقليل مستويات الجلوكوز في البلازما و IGF-1 ومستويات الأنسولين. بالإضافة إلى الطرق المذكورة سابقًا ، يمكنه أيضًا الحد من الجلوتامين وتقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
حاملي هذا النظام الغذائي هم النقص التام في السعرات الحرارية ، والاستهلاك الضئيل لأملاح الصوديوم ، وزيادة تناول الدهون الجيدة مقارنة بالدهون السيئة. يشمل البحث المحدد:
1. أجرى الباحثون ست دراسات بحثية في السنوات الثلاث الماضية ، وقد أشارت جميعها إلى أن الأشخاص الذين لديهم أعلى مستويات السكر في الدم قد زادوا وسرعوا من تطور السرطان في الجسم. لديهم أيضا أقل معدل البقاء على قيد الحياة.
2. عندما يتعلق الأمر بتناول الدهون ، فقد أثبتت الأبحاث التي أجريت في مركز سياتل للسرطان أن الدهون السيئة تؤدي إلى تكرار الإصابة بسرطان الثدي بينما تمنع دهون زيت السمك ذلك.
3. تظهر الأبحاث أيضًا أن انخفاض تناول السعرات الحرارية يحسن متوسط العمر المتوقع لأولئك الذين يتعرضون للعلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي.
الدماغ والأورام الصلبة الأخرى
لنبدأ بنظرة عامة موجزة عن الأبحاث التي أجريت على الدماغ والأورام الصلبة الأخرى وتطورها مع زيادة تناول الجلوكوز.
أ) العديد من الدراسات البحثية تؤكد ذلك. وجد باحثون من قسم علم الأحياء في كلية بوسطن أن خلايا ورم المخ غير المرنة للخلايا السليمة تستخدم الجلوكوز فقط وليس الكيتونات للحصول على الطاقة. وأكدوا أن العلاج الأيضي حقق تقدمًا أكبر من العلاج الدوائي المستخدم في العقود الخمسة الماضية.
ب) أظهر باحثون من مركز جامعة أوهايو أن جزيء MIP-451 يتوقف في حالة عدم وجود الجلوكوز ويقلص ورم الدماغ تلقائيًا. مع وفرة من الجلوكوز ، فإنه يتغذى ويزيد.
ج) في يناير 2009 ، لاحظ الباحثون وجود صلة قوية بين ارتفاع السكر في الدم وخطر الإصابة بالسرطان. بعد تطبيق الدراسة على مرضى سرطان الدماغ ، خلصوا إلى أن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات الجلوكوز في الدم لديهم انتشار أعلى وأسرع للسرطان من أولئك الذين لديهم مستوى أقل. وخلصوا أيضًا إلى أن هذا الابتكار صالح لمعظم الأمراض السرطانية.
د) في عام 2009 ، اكتشف الباحثون أيضًا أن مقاومة الأنسولين مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بسرطان الثدي. في الحالات التي ارتفعت فيها مستويات السكر في الدم لدى النساء ، كان خطر الإصابة بسرطان الثدي أعلى بمقدار 1.7 مرة.
هـ) في عام 2010 ، أثبت العلماء أن الميتفورمين ، دواء لمرض السكري يخفض نسبة السكر في الدم ، له علاقة مباشرة بانخفاض مستويات سرطان الرئة.
هناك أيضًا مقال جيد يشرح كيفية اتباع نظام غذائي للأشخاص المصابين بالسرطان النظام الغذائي بالزيت والبروتين هو دواء .
