أوراق الهندباء الهندباء شاي الهندباء – خصائص علاجية مثبتة من خلال الأمثلة

الهندباء طرخشقون أوفيسينال هو نبات طبي يستخدم لمختلف الأمراض. يحتوي كل جزء من Malslachka على بعض الخصائص العلاجية. يمكن استخدام جذور الهندباء وأوراق الهندباء وزهور الهندباء لصنع شاي الهندباء الطبي للغاية. يمكنك استخدام جذر الهندباء للتقليل ضغط دم مرتفع ،، يعالج مرض السكري ويوسع المسالك البولية ويحسن وظائف الكبد وينظف الدم.

عدة أنواع من مشروبات الهندباء لها خصائص علاجية. جذر الهندباء المحمص بديل لذيذ للقهوة منزوعة الكافيين ، ويمكنك أيضًا صنع شاي الهندباء. يمكنك استخدام أوراق الهندباء لصنع شاي الهندباء ، وتحسين الجهاز الهضمي ، وخفض الكوليسترول ، وتقليل الوزن.

يمكنك استخدام أوراق الهندباء لعمل سلطة.

في هذه المقالة ، سوف تتعلم العديد من الأسباب والطرق لاستخدام وكيفية استخدام جذر الهندباء أو أوراقها أو أزهارها. ستحصل أيضًا على بعض الوصفات الرائعة لصنع شاي الهندباء.

ما هو جذر الهندباء؟

خصائص طبية الهندباء

الهندباء Taraxacum officinale هو نبات معمر ينمو في جميع أنحاء العالم تقريبًا. الهندباء لها جذر ليفي طويل وساق وزهور وأوراق. الهندباء وأجزائها لها فوائد صحية.

من جذر الهندباء المتفرّع ، ظهرت وردة من الأوراق ووضعت على الأرض. ليس لها ساق ، ولها ساق زهرة مجوفة ، ارتفاعها 15-30 سم ، وفي الجزء العلوي من الساق ، توجد زهرة رأس صفراء ذهبية مبنية من أزهار لغوية. تكاثر بالبذور تحملها الريح. الهندباء نبات غير سام مليء بعصير أبيض ومذاق مر. يوجد 25 نوعًا من الهندباء.

يبحث العلماء في العديد من الخصائص الطبية التقليدية لجذر الهندباء. على سبيل المثال ، يحتوي جذر الهندباء على كميات كبيرة من الأنسولين ، مما يؤثر على صحة الجهاز الهضمي.

جذر الهندباء مفيد أيضًا إذا كنت مصابًا بهشاشة العظام وله بعض الخصائص المضادة للسرطان.

يتم طحن جذر الهندباء المحمص إلى مسحوق ، وبهذه الطريقة يتم الحصول على قهوة الهندباء – وهي بديل رائع للقهوة.

لقد أثبت العلماء أن العديد من التأثيرات العلاجية لجذر الهندباء تنبع من التركيز العالي لمضادات الأكسدة. المستخرجة من جذور الهندباء وأوراقها ، تساعد في إصلاح خيوط الحمض النووي التالفة.

الخصائص الطبية لجذر الهندباء

يحتوي حليب الهندباء على مواد غير متجانسة: taraxacin و taraxacerin ، والجذر يحتوي على الكثير من الإنزيمات والزيوت الأساسية والأحماض الدهنية والأنولين والسكر. يحتوي أيضًا على فيتوستيرول: تاراكساستيرول وبيتا أميرين. الورقة هي الأكثر شفاء في الربيع. الهندباء غنية بالفيتامينات A و B2 و C و D و G والمعادن K و Ca و P و Fe.

• ينظف الدم ويحسن الحالة العامة للجسم ،
• يحسن وظائف الكبد ويقلل من مشاكل الصفراء.
• يخفض مستويات الكولسترول السيئ ،
• يساعد في مشاكل المعدة ،
• يخفف الحكة الناتجة عن الحساسية.
• ينظم الدورة الشهرية غير المنتظمة.

يستخدم النبات كله لتحضير المستحضرات الطبية: الجذر ، والأوراق ، والزهور.

• أول سلطة فيتامين ربيعية بعد شتاء طويل
• يستخدم جذر الهندباء كمكمل للقهوة
• لتنقية الدم
• يستخدم شاي الهندباء لطرد السوائل الزائدة من الجسم لأنه يعمل كمدر للبول.

دعونا نرى ما هي الخصائص العلاجية لجذر الهندباء.

استخدام جذر الهندباء وقدراته المضادة للأكسدة

يحتوي جذر الهندباء على عدد كبير من المركبات ذات النشاط المضاد للأكسدة. بناءً على البحث العلمي ، يمكن لمضادات الأكسدة من جذر الهندباء تسريع عمل الكبد وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وخفض الكوليسترول وتقليل احتمال الإصابة بنوبة قلبية. أثبت الباحثون أن مضادات الأكسدة من جذر الهندباء تقلل من المخاطر المرتبطة بأمراض القلب.

جذر الهندباء هو مدر طبيعي للبول

تتمثل إحدى الطرق التقليدية لاستخدام نبات الهندباء طرخشقون المخزنية في قدرته على السماح لك بالتبول أكثر.

في إحدى الدراسات ، ثبت أنه إذا كنت تتناول 8 مل من مستخلص أوراق الهندباء 3 مرات في اليوم ، فإن معدل إطلاق البول يزيد.

بينما تستخدم أوراق الهندباء كمدر للبول ، يمكن لجذر الهندباء أيضًا زيادة إنتاج البول. أثبت الباحثون أن كلا من الجذر والأوراق يحتويان على تركيز متماثل جدًا من البوتاسيوم. الجرعات العالية من البوتاسيوم تحفز التبول.

يمكن لجذر الهندباء أن يخفض ضغط الدم المرتفع

طريقة واحدة يمكن لجذر الهندباء أن تحسن صحتك هي تنظيم ارتفاع ضغط الدم.

تستخدم مدرات البول أحيانًا كعلاج لارتفاع ضغط الدم. مايو كلينيك يدعي أن مدرات البول تساعد في تقليل الصوديوم وإطلاق الماء الزائد من الجسم.

وجدت دراسات أخرى أن جذر الهندباء يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول ، مما قد يؤثر إيجابًا على ارتفاع ضغط الدم.

جذر الهندباء يحمي بشرتك من التلف

على الرغم من محدودية البحث ، يمكن لجذر الهندباء حماية بشرتك من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

في عام 2015 ، كشفت الأبحاث أن مستخلص جذر الهندباء يمكن أن يحمي الخلايا الليفية لجلد الإنسان. أظهرت الأوراق والأزهار مستوى حماية أفضل مع جذر الهندباء في البحث.

أظهرت الأبحاث المعملية أن مستخلص جذر الهندباء يمكن أن يظهر نتائج واعدة في علاج سرطان الجلد.
قبل استخدام نبات الهندباء على الجلد ، من الضروري إجراء اختبار صغير لأن شوك الحليب يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.

يعمل مستخلص جذر الهندباء على تحسين صحة الكبد

صورة جذر الهندباء

شاي جذر الهندباء مشروب علاجي جيد لأنه يحافظ على صحة الكبد.

يكمن السبب وراء حماية جذر الهندباء للكبد في حقيقة أنه يحتوي على مركبات تؤثر على وظائف الكبد. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن السكريات المتعددة لجذر الهندباء تساعد في تطهير الكبد وحمايته. جذر الهندباء لديه القدرة كغذاء وظيفي لتقليل احتمالية تلف الكبد.

في تجارب معملية أخرى ، ثبت أن جذر الهندباء يساعد في ذلك تجديد الكبد .

جذر الهندباء يحسن تعداد الدم

لطالما استخدمت الهندباء كمنشط للدم لتحسين تعداد الدم.

أظهرت الدراسات أن مستخلص الهندباء يحسن علامات الدم. وجد الباحثون أن عدد خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء والهيموجلوبين زاد.

جذر الهندباء لتحسين الهضم

يحتوي Masachak على الكثير من الأجزاء الصحية. واحد منهم هو الجذر.

باستخدام جذر الهندباء ، يمكنك تحسين صحة الجهاز الهضمي لأنه يعمل كبروبيوتيك في الأمعاء.

يحسن جذر الهندباء عملية الهضم لأنه يحفز نمو البروبيوتيك. تعمل السكريات الموجودة بشكل طبيعي في جذر الهندباء كغذاء للبكتيريا الضرورية لجهاز الهضم الصحي.

جذر الهندباء وقدراته المضادة للسرطان

من الخصائص الواعدة لجذر الهندباء قدرته على علاج الأمراض السرطانية.

اختبر الباحثون بعض المركبات المضادة للسرطان في جذر الهندباء. أجريت إحدى الدراسات أن جذر الهندباء يمنع انتشار وتطور خلايا سرطان الكبد.

في دراسة أخرى في عام 2016 ، تم اكتشاف أن جذر الهندباء يحتوي أيضًا على مركبات تمنع نمو الخلايا سرطان القولون .

وجدت دراسات أخرى أن جذر الهندباء له تأثيرات مضادة للالتهابات على بعض الخلايا السرطانية.

ما هو شاي الهندباء أو شاي جذر الهندباء؟

يمكنك تناول الهندباء على شكل شاي والعديد من المشروبات الأخرى.

شاي الهندباء هو مشروب ساخن يستخدم فيه جذر الهندباء أو أوراقها أو أزهارها كمكون رئيسي. يمكنك صنع شاي الهندباء عن طريق نقع الأوراق الطازجة في الماء المغلي.

يمكنك أيضًا صنع الشاي عن طريق غمس الجذور فيه ماء واتركها لمدة 20 دقيقة.

جرعة أخرى هي قهوة الهندباء. يتم الحصول على هذا المشروب الصحي عن طريق تجفيف وقلي وطحن جذر الهندباء إلى مسحوق. هذا النوع من شاي الهندباء يشبه طعم القهوة ولكن القهوة منزوعة الكافيين.

الشاي ضد الأمراض التي تسببها حصوات المرارة

تكوين :
40 جم من جذر الهندباء ، و 40 جم من جذور الجرجير ، و 20 جم نعناع.

تحضير :
تُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من مزيج الأعشاب اللازمة مع 500 مل من الماء المغلي ، وتُغطى وتترك لمدة ساعتين. يصفى ويشرب ملعقة كبيرة من الشاي الذي تم الحصول عليه لمدة ساعة.

الخصائص الطبية لشاي أوراق الهندباء وشاي جذر الهندباء

ما فائدة شاي الهندباء؟ دعونا نرى الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها جسمك من خلال تناول الشاي من جذر الهندباء وأوراقها.

1. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول . شاي الهندباء مفيد لخفض مستويات الكوليسترول. تساعد أوراق الشاي وشاي جذر الهندباء على خفض مستويات الكوليسترول وزيادة مستويات مضادات الأكسدة والجسم.

2. تحمي صحة الكبد . كما ذكرت سابقًا ، تم استخدام جذر الهندباء لعدة قرون كمنشط لحماية الكبد وتطهيره. يقلل جذر الهندباء أيضًا من تلف الكبد بسبب استهلاك الكحول.

3 يقلل الالتهاب . الهندباء لها خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على منع بعض الأمراض الالتهابية المزمنة

4 يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن . من خلال تناول شاي الهندباء ، يمكنك أن تفقد الوزن الزائد أسرع من النظام الغذائي وحده. وجدت الدراسات المعملية أن مكونات الهندباء لها تأثير مشابه جدًا لمستحضرات إنقاص الوزن الشائعة. يمكن أن يؤدي استخدام الهندباء إلى حرق الدهون الزائدة.

5. يساعد على الهضم . كوب واحد من شاي الهندباء يوميًا يعزز الهضم ويحسن نمو البكتيريا الجيدة في أمعائك. أظهرت دراسات أخرى أن الهندباء تؤثر إيجابًا على العديد من عمليات الهضم.

6. يقوي جهاز المناعة . يمكن أن يساعد الهندباء المنتظم في تعزيز الاستجابة المناعية لأن الهندباء تحتوي على فيتامينات A و C و D و E و B. أظهرت العديد من الدراسات أن الهندباء لها خصائص مضادة للفيروسات وتساعد الجسم على مكافحة العدوى الفيروسية.

7. يحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية . يمكن أن يكون شاي الهندباء مفيدًا لجهاز القلب والأوعية الدموية ، ويحتوي القلب على مضادات الأكسدة ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، و يقلل من السمنة .

8. يحمي بشرتك . باستخدام شاي الهندباء كمنشط للجلد ، يمكنك حماية نفسك من الأشعة فوق البنفسجية.

9. شاي جذر الهندباء لمرض السكري من النوع 2 . في إحدى الدراسات الطبية ، تم اكتشاف أنه من خلال تناول 5 جرامات من الأوراق والجذور بشكل مستمر لمدة 9 أيام ، فإننا نخفض مستويات السكر في الدم.

10. يعتبر شاي جذر الهندباء بديلاً رائعًا للقهوة . أحد الأسباب التي تجعلك تشرب شاي جذر الهندباء هو أنه بديل رائع للقهوة ولكن بدون الكافيين. يدعي الكثير من الناس أن المذاق هو نفس طعم القهوة الحقيقية.

كيفية صنع شاي الهندباء

الشاي الهندباء

من السهل صنع شاي الهندباء من الأوراق والزهور المجففة أو الطازجة.
فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية صنع شاي الهندباء:

شاي الهندباء من الأوراق الطازجة . قطعي 6 أوراق من الهندباء الطازجة إلى قطع صغيرة ، وضعيها في كوب ، واملئيها بالماء المغلي ، وغطيها بغطاء واتركيها لمدة 10 دقائق.

شاي جذر الهندباء . ضعي ملعقة كبيرة من جذر الهندباء المجفف في كوب من الماء المغلي ، واتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم غطيه بغطاء. استمتع بشاي جذر الهندباء الصحي.

شاي الهندباء من الأوراق المجففة . يمكنك وضع ملعقتين صغيرتين من أوراق الهندباء المجففة و 2 كوب ماء. يُغلى المزيج ويُسكب في وعاء ويُغطّى. اتركيه للوقوف لمدة 10 دقائق.

جرعة الهندباء

كم يمكنك أن تستهلك كل يوم إذا كنت تستخدم الهندباء لأغراض طبية؟

وفقًا لدستور الأدوية البريطاني Herbal ، فإن المقادير العلاجية للاستخدام هي كما يلي:

2-8 جرام من الجذور الطازجة يوميًا
4-10 جم من الأوراق الطازجة أو المجففة يوميًا
250 – 1000 مجم من الهندباء المجففة على شكل أقراص
2 – 5 مل 3 مرات يوميا صبغة الهندباء
مستخلص الهندباء السائلة 1-2 ملاعق كبيرة يومياً

أوراق الهندباء والخضروات

أوراق الهندباء

تعد إضافة الخضار إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لتحسين صحتك باستخدام الهندباء ، Taraxacum officinale.

تعتبر أوراق الهندباء صحية للغاية لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى والألياف.

تحتوي 55 جرامًا من أوراق الهندباء المفرومة على حوالي 2 جرام من الألياف ، تمثل حوالي 8٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. كما ذكرت سابقًا ، أوراق الهندباء تساعد جهازنا الهضمي. في هذه الحالة ، يساعده كونه غنيًا بالألياف.

كما أن استخدام أوراق الهندباء يقوي عظامك ويحافظ على تعداد الدم بشكل مثالي. 55 جرامًا من الأوراق تحتوي على 428 ميكروجرام من فيتامين ك ، وهو ما يمثل 535٪ من المدخول اليومي المطلوب.

تعتبر الجرعات العالية من فيتامين (أ) التي يحتوي عليها مؤشرًا جيدًا على أن الهندباء مفيدة لبصرك أيضًا. إلى جانب ذلك ، تحتوي أوراق الهندباء على جرعة معينة من بيتا كاروتين.

مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين ، والتي يمكن العثور عليها في أوراق الهندباء ، تعمل أيضًا على تحسين وحماية البصر.

تعتبر نباتات الهندباء أيضًا جيدة لتقوية جهاز المناعة لأنها تحتوي على فيتامينات C و E وفيتامين B. تحتوي أوراق الهندباء أيضًا على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.

عسل الهندباء

تكوين :
300 جرام زهور الهندباء ، 800 مل ماء ، 300 جرام سكر ونصف ليمونة.

تحضير :
صب 800 مل من الماء البارد فوق الزهور المقطوفة حديثًا. سخنيها حتى الغليان. تغطية والسماح الوقوف بين عشية وضحاها. يصفى في الصباح ، إضافة نصف ليمونة مقطعة إلى حلقات والسكر إلى السائل الذي تم الحصول عليه. سخني السائل الناتج ليذوب السكر ويطهى على درجة حرارة معتدلة حتى يثخن الشراب. يمكنك استخدام العسل أو المحليات الصناعية الأخرى (لمرضى السكري) بدلًا من السكر.

أفضل أنواع شاي الهندباء

“أوقف” التهاب المثانة

مكونات:
أوراق الهندباء المجففة ،
2 ديسيلتر من الماء.

تُسكب ملعقة صغيرة من الأوراق المقطعة بالماء الساخن ، وتُغطى بعد 10 إلى 15 دقيقة ، وتُصفّى. اشرب كوبًا من الشاي ثلاث مرات يوميًا لمدة ثلاثة أشهر. ثم توقف لمدة 30 يومًا ، واستمر.

ملحوظة: لكي يساعد الشاي ، يجب أن تشربه مرتين لمدة ثلاثة أشهر.

اجعل التبول أسهل

مكونات:
30 جرام الهندباء
30 غرام فراق ،
30 جرام تفاهات
10 غ من حرير الذرة

نسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط مع نصف لتر من الماء المغلي ويغطى. بعد ساعتين ، يصفى ويأخذ ملعقة صغيرة كل ساعة.

0 ردود

اترك رداً

تريد المشاركة في هذا النقاش
شارك إن أردت
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *